方案策劃

時間：2023-06-28 16:37:10 策劃書

有關方案策劃匯總六篇

　　為了確保事情或工作有效開展，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案是書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。那么制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編收集整理的方案策劃6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

有關方案策劃匯總六篇

方案策劃篇1

　　為了積極落實市教體局特長生培養工作的指示精神和市教研室特長生培養的指導意見，扎實開展素質教育，推進新課程改革實驗，培養學生創新精神和創新能力，充分發揮學生的個性特長，努力探索特長生教育的新途徑，開創素質教育新局面，特制訂本計劃。

　　一、指導思想

　　本學年，我校堅持以市教體局和教研室的特長生培養工作精神為指針，以培養各類特長生、提高我校優秀生綜合素質為目標，以開展新課程理念指導下的教學工作為中心，以實施素質教育，發展學生個性特長、提高學生綜合素質為重點，積極探索各類特長生的培養模式和途徑，從而以點帶面提升我校的教育教學質量。

　　二、目標與要求

　　為了全面貫徹教育方針，堅持面向全體學生，充分發展學生的個性特長，對特長生類型和培養目標特作如下規定：

　　1、學科特長生。是指語、數、外、理、化、政、史、地、生等文化課某一學科智力與非智力發展良好、學科成績特別優異者。本類學生培養以參加上級各類競賽活動為目標，培養人數各年級均為30人，各班培養人數為8-10人。

　　2、全能特長生。即各學科成績優秀、總體成績優異者。全能特長生的培養是學校教學的龍頭，全能特長生的學業成績走向反映著學校教學的最高水平，針對我校具體情況，重點培養，以提高學校高才生培養的知名度。

　　各年級培養人數為30人，各班培養人數為5人。

　　3、中招升學上線生。即根據市普高招生情況劃定各年級重點培養人數。該類學生的學業成績反映了學校的教學質量水平，在我市教育內部乃至全市社會各界有較大的.反響，影響力不可小覷。在培養人數上九年級為300人。

　　4、其他特長生。是指在體、音、美、信息技術、科技創新等方面有專長、在市級以上體、音、美、信息技術、科技創新等活動某一方面獲得二等獎以上者。培養目標是參加上級競賽活動并取得較好成績（局直前兩名），推進學校素質教育的深入開展。

　　體育特長生。在文化課方面處于中等以上水平，同時在體育方面有一至多項特長者。每位體育教師培養對象為10人。

　　音樂特長生。在文化課方面處于中等以上水平，同時在聲樂、器樂、舞蹈等方面有特長者。每位音樂教師培養對象為15人。

　　美術特長生。在文化課方面處于中等以上水平，同時在美術方面有特長者。每位美術教師培養對象為15人。

　　信息技術特長生。在文化課方面處于中等以上水平，同時在信息技術方面有特長者。七、八年級培養對象為10人。

　　科技創新特長生。在文化課方面處于中等以上水平，同時在科技創新方面有特長者。七、八年級培養對象為10人。

　　三、培養辦法：

　　（一）學科特長生的培養。

　　各年級各學科備課組長負責組織本組教師制訂本年級本學科的培養計劃，在此基礎上每位教師制訂出個人培養計劃。每位教師每班的培養學生數10人左右。

　　各科任教師每學年在培訓計劃中要有明確的指導思想、具體的培養目標、培訓內容、培訓名單、培訓時間和地點。要有培訓教案，有特長生考核成績記錄檔案。

　　具體培養以建立學科興趣小組、學科合作小組、舉辦學科知識講座、知識競賽等形式為平臺，教師重點輔導、指導和學生互助相結合，校內與校外、家庭相結合。

　　教師主要利用每天下午課外活動時間對特長生進行培訓，培訓每周不少于2次。

　　（二）全能特長生的培養。

　　各年級以各班主任為主要負責人，協調任課教師確定目標、制訂培訓計劃、措施。主要是在學科、時間、正常學習與輔導等方面進行協調。重點培養人數為5人。

　　（三）中招升學上線生的培養。

　　九年級以班主任為主要負責人，協調任課教師確定目標、制訂輔導計劃。每班培養人數為30人。主要是在培優勢學科、補劣勢學科方面進行協調。

　　（四）其他特長生的培養。

　　要建立體、音、美、信息技術、科技創新特長班、隊，在平時上課和訓練的基礎上，選拔出好苗子、有培養價值的學生，精心加工和雕刻，刻畫出最美好的藍圖，成為學校一道靚麗的風景線。體育特長生、音樂特長生、美術特長生、信息技術特長生、科技創新特長生的培養以任課教師為責任人，制訂計劃與措施，進行培養。主要是利用課堂或課外活動組織輔導、培訓。

　　1、體育特長隊：由李勇強老師負責

　　①建立一支優秀的田徑特長隊。由李老師負責訓練工作。從低年級抓起，要科學訓練，要跟蹤培養，掌握學生的競技水平的動態變化，以及預測發展情況和輸送方向。以科學的、系統的、分層次的訓練為基本要求，制定出相應的特長生培養訓練計劃，建立相應的特長生檔案，做好跟蹤寫實。力爭參加市比賽獲得好成績。

　　②建立一支優秀的籃球特長隊。由劉老師負責組織訓練工作。以第二課堂活動為基礎，采取“廣種多收、多里求精”的原則：要形成梯隊，以大代小，以九年級學生為龍頭，帶動低年級隊員，訓練要制訂計劃，從基本功開始，訓練要求實效。力爭參加市比賽獲得好成績。

　　③建立一支優秀的乒乓球特長隊。由司老師負責組織訓練工作。利用學校第二課堂活動時間安排活動，保證活動的持久和質量，力爭參加市比賽獲得好成績。

　　2、音樂特長隊

　　建立器樂隊、聲樂隊、舞蹈隊，由吳老師負責組織訓練工作。

　　采取兩條腿走路的方式。訓練分專業訓練和非專業訓練兩種。非專業訓練指以校園教學和活動為主培養班級的積極分子、骨干學生，借以推動大課間活動開展，使課間活動豐富多彩、生機盎然。專業訓練指選拔出來的優秀學生，進行系統的訓練，參加上級組織的比賽獲得好成績。

　　3、美術特長班

　　組建特長班。由郭老師為負責人，組織培訓工作。以教師為指導，以優秀學生為輔助，形成良好的學習氛圍。重點抓好七年級學生培養、帶動八年級學生。制定特長生長遠培訓計劃和規劃，力爭參加上級比賽獲得好成績。

　　4、信息技術特長班

　　以計算機教學為基礎，對具有一定計算機基礎的學生進行拔高培養，達到掌握計算機應用較高的水平，能熟練的操作計算機、制作課件、瀏覽網頁和制作網頁，以符合現代教育的要求。由微機教師負責，活動時間每周二次，要有培訓計劃、記錄、總結、要建立特長生檔案。

　　5、科技創新特長班。

　　以課外科技小制作、小發明活動為主。由勞技教師負責，利用規定的每周三、五下午課外活動輔導培訓，要有培訓計劃、記錄、總結。

　　四、組織領導

　　1、學校成立領導小組，負責工作的督導。

　　由教學校長直接領導，由年級主抓領導分管，對學生從選拔到培訓的全過程，全權負責指導、檢查、反饋、總結。要經常深入到課堂，深入到學生中了解授課、聽課、輔導、課外活動等方面情況，及時解決實施過程中的問題，定期組織教師研討學習，舉辦專家講座等。

　　五、保障措施：

　　1、制訂教學規劃、明確任務，真抓實干，進行目標管理。明確辦學理念，樹立以素質教育為核心的現代教育理念，培養學生的創新精神、創新意識和創新才能。將特長生培養工作納入學校整體計劃中，既要有三年為期的大目標，又要有一年一度小規劃。

　　2、制度建立與考評機制。

　　為了調動教師培養特長生的積極性和主動性，推進特長生培養工作，學校建立特長生培養相關制度和考評辦法。對教師培養工作成效顯著者，將給予精神和物質獎勵，并作為年度考評的重要依據之一，對于工作不力者，根據學校考評方案給予懲罰。

　　3、教師培訓，提高指導水平

　　特長生培訓指導工作，教師的水平至關重要，學生認同率高，教學基本功過硬，才會出效果。要加強教師培訓，加強教學研討，因材施教，整體把握，重點突破。

　　4、特長生選拔要以德為先、以智為重、重視基礎、突出能力。

　　各年級以學年入學成績為基本參考標準，參考教師的分析，學校領導集體研究，決定首批入圍者，每學年略有變動。同時要進行思想政治、道德修養教育。

　　5、對學科特長生、全能特長生、中招上線生培養，因材施教，明確各年級要求

　　每個學生特點不同興趣不同，學習程度存在差異。切忌教學一刀切，輔導無差別，那將失去其本來意義，分別確立各年級特長生層度標準。七年級以適應教學環境，培養主動學習習慣為主；八年級以調動善思考、肯鉆研的學習精神為主；九年級以提高素質形成能力為主。在教學方法上不僅僅是分層次教學，更要注意分不同學生特點、學科、單元、專題進行研究和指導，真正使其成為特長生。

　　6、督導與落實。

　　校領導及時調研，定期組織教師研討，領導、教師、學生三位一本，共籌共謀，不疏漏每一細節，不忽視每一動態。培養學生獨立主動、創造性地學習，要發現和總結學生的成功學習經驗，引導啟發學生的學習樂趣，求知欲望，激發向上的熱情，養成良好習慣，提高綜合素質。

方案策劃篇2

　　一、活動名稱：“3﹒15”國際消費者權益日紀念活動

　　二、活動時間：20xx年3月11日12點開始

　　三、活動地點：**市總工會大廈門前

　　四、具體內容：

　　(一)紀念活動儀式：

　　主要議題有：市工商局領導講話、市政府領導講話、誠信單位代表宣讀企業公民道德建設活動倡議書、公布“打假維權十大典型案件”、公布“消費者投訴十大案例”、介紹各行政執法部門20xx年案件查處情況及銷毀假冒偽劣商品情況、宣布3.15咨詢活動開始等。

　　參加人員：區、市兩級黨委、政府、人大有關領導，工商、質監、衛生、藥品監督、環保等部門的領導及工作人員，企業及個體經營者代表(**區工商局組織并確定人數)。參會單位和經營者代表整隊入場。

　　(二)3.15宣傳咨詢活動:

　　各有關執法部門按照市消協的統一安排設立咨詢臺，并選派懂法律法規、懂政策、業務素質好的人員參加有關法律、法規和政策的宣傳，現場受理消費者咨詢、投訴，展示有關假冒偽劣商品(有關資料、展品由各部門自行解決);有關企業展示名優商品(不得搞展銷活動)、或誠信經營的做法。

　　(三)銷毀假冒偽劣商品

　　各有關執法部門將擬銷毀的假冒偽劣商品品種、名稱、數量、案值等報送至市工商局市場經濟檢查大隊(電話：6224046)，各單位自行裝車，3月14日由市工商局市場經檢大隊統一組織銷毀。

　　(四)幾點要求：

　　1、參加3.15活動的單位和個人，要在3.15活動領導小組和辦公室的統一組織下，服從指揮，開展工作，嚴禁各行其是。

　　現場活動總指揮：***

　　場地布置、劃分聯系人：****;

　　記者現場采訪協調人：***

　　2、著裝要求：正式參加3.15活動的工商干部著冬裝、穿大衣(不帶毛領)、戴大沿帽。其他人員可著便裝。

　　3、3.15活動(包括3.15晚會)期間，各工商局、所要加強值班制度，采取有效措施，確保消費者投訴及時得到解決。

　　4、如有變化另行通知，或與市消協聯系(電話：00000)

　　五、具體分工

　　(一)市局合同消保科負責：

　　1、制定3.15系列活動的實施方案。

　　2、召開相關理事單位(工商、質監、衛生、藥監、環保、農牧、煙酒專賣、發計委、經貿委、鹽務等)參加的協調會，協商3.15活動有關事宜。

　　主要內容：通報前期準備情況，征求各相關部門的意見或建議;各部門確定3.15活動領導小組辦公室成員名單和參會人員情況;各部門案件查處及沒收假冒偽劣商品情況和銷假情況;報送典型案例;打假維權成果板報展的要求;其他有關事宜。

　　上述工作3月1日底前落實完畢。

　　3、提供制作宣傳車錄音帶所需文字材料。

　　4、收集、撰寫工商系統及相關部門20xx年打假維權十大典型案件。

　　5、收集、撰寫市消協系統20xx年受理消費者投訴十大典型案例。

　　6、整理部分食品安全典型案例在板報展上公布。

　　上述工作3月7日前落實完畢。

　　(二)市局商廣科負責

　　1、負責與電視臺廣告經營部聯系，3月份免費連續1個月滾動播出宣傳口號。

　　2、安排宣傳單的印制，協助區工商局做好廣告經營單位條幅、橫幅制作事宜。

　　3、會同市消協、辦公室與電臺、電視臺、報社取得聯系，做好3.15活動月的宣傳策劃。

　　4、聯系市廣播電臺現場直播3.15活動實況。

　　(三)**區工商局、消協負責：

　　1、圍繞“消費與環境”年主題，全權負責文化大廈門前活動現場布置(桌凳擺放、音響設備、主席臺、主會標、各單位位置、彩門放置、熱氣球等)及活動安排(包括各相關單位的咨詢臺、受理臺、曝光臺的位置擺放及人員安排、參加活動的企業安排等);聯系公安交警部門維護活動現場秩序。

　　2、動員廣告經營單位義務制作懸掛宣傳標語：(1)在允許懸掛的主街道懸掛若干條橫幅，在文化大廈樓體上懸掛條幅(在活動現場前后掛出)，懸掛時間7天左右;(2)負責3月15日活動現場(文化大廈)主會標的懸掛和摘取;(3)明確橫幅條幅制作單位的具體數量及懸掛位置。

　　3、組織協調各部門制作打假維權成果板報展示，并制作市、區工商局及消協系統打假維權展板(部分內容由市局合同消保科提供)，要求圖文并茂、規格統一(展板規格：1.8米×1.2米)、擺放一致。

　　4、組織轄區內各大商業、服務企業在各自店堂門前懸掛宣傳橫幅。

　　5、

　　動員各轄區規模大、信譽好的有關企業踴躍參加現場活動，進行名優商品展示(嚴禁搞商品展銷)、宣傳本企業在食品安全方面的.做法、支持贊助3.15活動。

　　6、指定誠信單位“經營企業公民道德建設活動倡議書”發言人及審稿。

　　7、3.15活動宣傳車的裝飾及音響設備安裝，確定行車路線。

　　上述工作均在3月9日前落實到位。

　　(四)市局市場經濟檢查大隊負責：

　　1、做好局機關及各區需銷毀的假冒偽劣商品統計上報工作(按規定時間完成)。

　　2、假冒偽劣商品現場展示(3月10日前落實)。

　　3、假冒偽劣商品銷毀現場的組織安排(3月9日前完成)。

　　4、整理、匯總各行政執法部門20xx年案件查處和銷毀假冒偽劣商品情況說明。

　　(五)市局辦公室負責：

　　1、撰寫市政府領導和局領導在3.15咨詢服務活動現場的講話，消保科提供必要的素材(3月5日前完成)。

　　2、邀請市、區兩級政府、人大、政協等領導參加3.15紀念活動(3月10日前落實)。

　　3、聯系媒體(電臺、電視臺、報社)記者，并負責現場活動時記者的接送。協助消協、商廣科和新聞媒體做好3.15活動宣傳策劃工作(3月10日前落實)。

　　(六)市局法制科負責：宣傳錄音帶(維、漢兩種語言)的錄制(3月5日前完成)，錄音帶由辦公室提供，內容由消保科提供。

　　(七)市局組教科、紀檢監察室、財務科、注冊登記科、私個協會負責：宣傳材料的發放。

方案策劃篇3

　　一、活動時間

　　10月9日

　　二、活動名稱及主題

　　重陽感恩季、用“芯”來孝親

　　三、活動對象

　　銀聯持卡人

　　四、活動內容

　　(一)好戲連臺、6.2元看遍大片

　　活動期間，銀聯卡持卡人刷銀聯卡可以6.2元/張搶購全國熱門大片電影票，全國限量13萬張，先到先得，額滿即止。

　　(二)精彩不斷、電子現金享“驚喜”

　　10月9日，用銀聯IC卡電子現金在太平洋咖啡購買價值33元大杯咖啡，僅需6.2元/杯;在萬眾影城解放碑店看電影(包括3D)，僅需6.2元/張，數量有限，先到先得，送完為止。

　　(三)歡樂聚宴、美食優惠享不停

　　活動期間，銀聯卡持卡人通過“銀聯錢包”下載優惠券，在指定餐飲商戶(滿記甜品、味道重慶、阿利與艾德、表哥、奇火鍋等)門店刷銀聯卡消費可享受62折、滿額立減62元等優惠，用銀聯IC卡插卡折上再享優惠。

方案策劃篇4

　　一、參會人員：為了避免聚會時出現相互不認識的尷尬局面，我們將參加本次聚會的范圍作一個界定，界定為：以xxxxxxx人員為主，除此以外的戰友暫不考慮，敬請其他戰友諒解。

　　二、費用：組織本次活動完全是自愿自發的，費用實行aa制。預計每人繳費xx元，其他參會聚會的家屬費用原則上不超過xxx元。費用主要用于聚會活動的就餐、場地、照相攝像，印制紀念冊，刻制光盤等。所有費用在戰友的監督下透明使用。（外地戰友差旅費自理）

　　三、有意參加本次聚會活動的戰友，請在看到本聚會倡議后將你的建議或方案（包括活動地點、聚會方式、場地等）及時反饋聚會組委會以保證本次聚會的圓滿成功。

　　四、參會人員安全責任自負，聚會組委會不承擔安全責任。

　　xxxxxxx戰友聚會籌備組

　　戰友聚會策劃方案

　　（征求意見稿）

　　相對于漫長的人類歷史長河來說，xx年，不過是剎那一瞬。但對于當過兵的人來說，自xxx到xxx這xx年，其間思想觀念、家庭生活、社會活動、工作方式之變遷，與千年社會之進化亦不可比擬。

　　如果我們找到一張入伍時的老照片，會邊看、邊回億，只有在質樸的照片里，我們才能品咂那里藏著的讓我們唏噓不已又倍感親切的細節。那些軍裝、動作、場景的背后，折射的恰是xx年來在我們身邊發生的`一連串的事情......

　　一、聚會的指導思想

　　以加深和拓展戰友之間的友誼為宗旨，以提高戰友之間凝聚力為目標，以促進戰友之間經驗交流與溝通為目的。

　　二、聚會的原則

　　1、堅持自愿的原則 2、堅持aa制原則

　　3、堅持財務公開原則 4、堅持一切從簡原則

　　三、聚會的時間和地點

　　1、時間：定于（星期x）

　　2、地點：待定

　　四、聚會的方法步驟

　　（一）調查了解，摸清情況。先期對戰友的基本情況進行大致了解，并分別與大家取得聯系，征求意見和建議，了解對這次聚會的支持率和參與度，摸清本次聚會人員要求和參加人數。

　　（二）根據情況，分步實施。在廣泛征求多數戰友同意的情況下，決定舉辦本次聚會活動，具體活動內容由籌備組拿出初步意見。

　　（三）成立組織，明確責任。為了保證這次戰友聚會圓滿成功需成立聚會組織委員會，具體負責活動方案的審核以及聚會的組織、實施和日程安排工作。組委會設主任1人，副主任5人，秘書長1人，副秘書長2人，成員若干。組委會需成立如下工作組：

　　1、聯絡組：負責對外聯系及相關人員邀請。

　　2、會務組：負責接待、報到安排等。

　　3、保障組：負責聚會場地聯系、會場布置、采購、交通等。

　　4、宣傳組：負責攝影、通訊錄、紀念冊、聚會光盤的編制。

　　5、財務組：負責制定人均費用預算、收費、費用支出及財務公開等項工作。

　　五、具體要求

　　本次聚會是戰友間的第一次大型聚會，希望各組成員能夠認真按照分工履行各自的職責，互相之間密切配合，團結協作，確保這次聚會達到增進友誼、提升凝聚力、加深了解、促進交流的目的。

方案策劃篇5

　　酸奶大致可以分為三個品類：第一類是滿足營養需求的基礎酸奶;第二類是滿足美味休閑的大果粒、谷物酸奶;第三類是健康功能酸奶，如通暢、免疫、美麗、兒童成長等。其中：基礎酸奶的市場規模占60%以上，而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市場規模相對低一些。然而，從增長態勢上看，恰恰后兩者的增長率非常驚人，尤其果粒(谷物)酸奶的增長率高達40%，這不得不引起酸奶企業的高度興趣。因此，在這三大品類里也出現了相應的主導品牌。

　　從總體上看，酸奶市場還很難斷定誰是這個市場的絕對領導者，蒙牛、伊利、光明和達能，表現都很強勢。單純從銷量上看，蒙牛酸奶的占有率略微突出一些，其次是伊利，然后是光明和達能。但是一旦分品類來看，情況就大不一樣了，四大品牌在不同品類上各顯其能，根本無法判斷誰是領導者。這一點也說明酸奶市場是乳品行業的新興品類，目前的市場集中度還不算太高，未來的競爭將進一步加劇。談及渠道現狀，不得不談渠道促銷。因為，現在的零售渠道不僅僅是擺放商品的場所，而更多是爭奪消費者的場所。因此，渠道促銷也成為重要的渠道策略之一。

　　對乳品行業而言，渠道促銷仍然主要集中在現代化通路里的面向消費者的促銷，面向經銷商和分銷商的促銷活動在此不做分析。

　　乳品行業渠道促銷有著明顯的季節特點，跟著它的淡旺季走。而且，淡旺季的促銷活動也會呈現出不同的特色。

　　銷售旺季時，除了嬰幼兒奶粉以外，幾乎所有品類會優先采用“特價”促銷手段，尤其是液體奶和酸奶，“特價”幾乎成為它們的家常飯。不過，相比之下，高端產品，比如高端牛奶，奶酪等產品，采用“特價”的頻率相對低，更愿意采用“捆綁”和“禮品贈送”的方式。更值得一提的是，高端產品，尤其高端牛奶，基本脫離常規陳列區，以堆頭為主要陳列方式，而且常常出現“導購員推介”的促銷形式。那么，相對較特殊的嬰幼兒奶粉如何促銷呢?目前最常見的促銷活動是“禮品贈送”和“會員銷售”，必要時還會有些“派發知識手冊”和“導購員推介”等形式。

　　在消費淡季，渠道促銷就會普遍收斂，相比之下，液體奶和酸奶的促銷活動會繼續，其它品類的促銷活動會出現暫停或力度微弱的態勢。淡季促銷，雖然繼采用“特價”和“捆綁”為主要促銷形式，但與旺季最大的不同是，“導購員推介”明顯減少，個別品牌雖然在做，也只是集中在大賣場等特殊場所。

　　經筆者觀察，無論旺季促銷，還是淡季促銷，各大品牌似乎顯得“山窮水盡”，像早期的蒙牛牛奶“體味自然之旅”、伊利奶粉“天線寶寶”等借助渠道展開的讓人過目不忘的主題促銷活動基本上看不見了。

　　乳制品的消費群體逐年擴大。人們已將乳制品作為日常生活中的重要營養食品。過去由于人們收入較低，以及消費習慣的原因，乳制品被人們作為一種營養品，僅供一些特殊的人群使用，如嬰兒、病人、體弱者。近年來.由于人們生活水平的提高和健康意識的增強，人們對乳制品消費的認識正發生改變，乳制品已由特殊的營養品轉化為大眾化的營養食品。

　　市場調查結果顯示，近年來我國城市居民中使用乳制品的消費者人數逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率為36%左右，1998年為78%左右，目前城市居民食用乳制品的普及率已達95%以上。說明隨著城市居民收入的增加和對乳制品消費觀念的轉變，越來越多的人們已開始將乳制品作為日常生活中一種重要的營養食品。

　　奶粉和液態奶的需求結構正發生變化。液態奶的需求量快速上升。長期以來我國居民對乳制品的消費一直以奶粉為主，近年來這種消費狀況開始發生變化。從奶制品的消費結構看，液態奶消費量近年上升較快，所占比重逐年增大。據不完全統計，我國奶粉等乳制品年增長率為11.5%;市場銷售的液體奶年增長率為47.3%;液體奶的增長幅度高于奶粉的增長幅度。預計未來奶制品的消費將由以奶粉為主向以液態奶為主轉變。

　　對液態奶的品種需求呈多樣化趨勢。由于液態奶屬奶類飲品，具有飲品的消費特征，并且人們對液態奶營養成分的需要存在差異，人們對液態奶的需求也將呈多樣化的發展趨勢，各種類型、規格、包裝、口味的液態奶制品將不斷出現，以滿足不同消費群體的多樣化的需求。

　　對乳制品的質量要求提高，購買趨向于名牌產品。人們購買乳制品不僅注重“口感、口味”，更加關心其營養成分及功能性、安全性，對品質的要求不斷提高，具有優質、安全、風味、便捷等特點的產品成為消費熱點。因此，消費者總是對所有品牌進行綜合打分(包括口味、營養價值、生產日期、優惠條件、廣告影響)，綜合選擇，人們更愿意購買信譽好、知名度高的大企業產品。

　　我國乳制品發展戰略分析近幾年，我國乳品業已取得了很大的發展，并且具有很大的發展潛力和市場。

　　但是，自中國加入WTO后，國外的品牌企業大量涌人中國市場，使國內一些乳品企業受到很大的沖擊。所以，要想在激烈的競爭中取勝，就必須針對當前生產和消費的現狀、存在的具體問題及發展趨勢，及時加以調整，確定相應的戰略對策。

　　一、積極開拓市場，開擴乳制品消費

　　盡管我國奶和奶制品的潛在市場很大，但是，目前的人均消費水平很低，奶和奶制品在城鄉居民家庭消費支出中所占比重較低。有統計資料表明，在我國奶和奶制品的主要消費者城鎮居民中.奶和奶制品的消費支出只占消費總支出的1.5%;占食品支出的3.98%。因此。我國乳業的發展必須把開拓市場，擴大城鄉居民奶和奶制品的消費作為重要的戰略措施。

　　加強宣傳，引導消費。近年來，食用乳制品的人數愈來愈多，乳制品的消費量也逐年提高。但是目前國內消費者對消費乳制品的重要性認識仍需進一步提高，對乳制品的消費觀念和消費習慣有待于進一步轉變，因此，企業要通過各種宣傳媒體，采取各種形式開展鮮乳及乳品營養價值和科學功效的知識宣傳，積極引導乳品消費。重點在中小城市和農村，引導合理膳食結構的調整。轉變消費者的消費觀念，使消費者認識到乳制品是一種最佳的有益健康的營養食品。改變消費者的消費習慣，建立消費者對乳制品的消費偏好，使乳制品逐步成為人們日常生活必備的營養食品，從而擴大整體乳制品的市場需求。

　　不斷建立完善銷售網絡。乳制品作為一種日用消費食品，消費者頻繁購買，注重購買的便利性，企業應采取密集分銷策略，加大分銷網點的密度，盡可能方便消費者購買。同時縮短渠道長度，利用超市、購物中心、連鎖零售、專賣店、特許經營等現代營銷方式，發揮其在開拓市場、擴大銷售中的作用，建立起靈活、暢通、快速、穩固的銷售網絡。

　　確保和開拓乳制品消費基地。根據群體的消費需求，以不同群體對象為主體，確保和開拓消費基地是必要的，如“學生奶”的消費基地開展之后，消費量大且相當穩固;部隊營房的潛在消費量巨大：此外，快餐店等飲食業：鐵路、航空系統;醫院、托兒所、幼兒園、老年公寓等都是應該開拓的消費基地。

　　二、加快奶業科技步伐，提高原料乳及乳制品質量

　　市場調查結果表明，消費者購買乳制品時，最為看好乳制品的質量因素，確保產品質量，是建立消費者對企業產品偏好的基礎。

　　加強奶源基地建設。“優質奶源做主”將引發中國乳業競爭新一輪大洗牌，要想出好奶，多出奶，必須重視奶源基地建設，包括區域布局、奶牛品種、飼料、飼養管理、疫病防治、機械擠奶、冷鏈運輸等方面。在基地建設過程中，政府、企業和奶農應齊心協力，以市場為導向，以科技進步為動力，堅持產業化經營和社會化服務相結合、良種良法相配套。

　　一是轉變生產方式，推進奶牛規模化養殖。實現奶牛規模化養殖的生產方式有：發展大戶家庭牧場;乳品企業自己興辦規模化奶牛場，目前蒙牛、伊利都在建設自己的奶牛養殖場;通過股份合作的形式，建立專業合作經濟組織。

　　二是在規模化的基礎上實現集約化。其關鍵是擴大“兩良”覆蓋率：要提高良種覆蓋率。

　　首先要采用高質量的.凍精改良奶牛，其次要開展奶牛生產性能測定(DHl)等基礎性工作。要提高“良法”覆蓋率。首先要調整飼料結構，重點是調整作物種植結構，增加優質牧草、全株青貯玉米的種植，提高其在飼料中的比重。其次，要大力推廣全混合日糧(TMR)飼喂技術。此外，建立奶牛主要疫病早期預報和防治技術以及常見病的快速診斷技術，開發奶牛主要疫病的新型環保型基因工程疫苗。

　　總之，要將奶業生產的關鍵技術進行集成，運用科技創新成果，構建安全、高效、優質的標準化生與經營基地。

　　推廣乳及乳制品在線檢測技術。在線檢測有利于企業質量檢驗人員對產品質量進行跟蹤，并及時進行調整;有利于企業提高產品質量，加強我國乳品企業在國際上的競爭能力。但是，我國乳品企業對乳品的在線檢測技術掌握很不夠，這就要求企業及科研人員較好地掌握乳制品的在線檢測技術及其設備開發，包括化學方法檢測、物理方法檢測和微生物快速檢測以及一些檢測儀器的研制。

　　建立乳品的科學的質量保障體系及標準。人世后與發達國家相比，我國乳業生產管理的標準不規范，甚至欠缺，并且產品質量標準滯后，導致產品質量低下。因此，我國應推廣HACCP、IS09000等質量管理體系，完善和修訂各種乳制品的國家標準、企業標準，尤其是乳制品國家標準要與國際接軌。要加強政府有關部門的監管力度，要落實責任制度，以防失去市場，失去消費者。

　　三、調整產品結構，開發新產品，提高乳制品附加值產品結構調整。

　　我國乳品工業起步較晚，產品結構單一。要改變以奶粉為主的產品格局，產品上要大力發展液體奶的生產，如酸奶、巴氏消毒奶、超高溫滅菌奶和乳酸菌飲料等。特別是以新鮮為主要特點的殺菌奶、超長保質期奶(ESL奶)、酸奶、果蔬汁乳、營養強化乳等產品。奶粉要適當增加全脂奶粉生產，大部分作為食品工業的優質原料，但要增加功能性奶粉、配方奶粉生產。

　　應用新技術，新設備，不斷開發新產品。我國應借鑒國外先進技術開發新產品，如膜分離技術、超高壓殺菌技術有利于保持乳品的風味、品質和營養價值。目前國外膜技術在乳品工業中的應用主要有：乳品滅菌及濃縮、乳品的標準化、乳蛋白濃縮、乳清的回收與加工利用等。再如冷凍干燥技術能有效地防止熱敏感物質的氧化變質，防止產品表面硬化，增強復水性，最大限度地保持食品的原有品質，免疫乳及其制品應采用此種加工技術。

　　我國乳品機械也要適應乳品生產結構的調整進行調整和更新，增加設備品種，開發多效蒸發器，降低能耗，開發高溫短時殺菌和超高溫瞬時殺菌設備，提高分離機械技術水平，提高消毒乳、低脂奶、風味奶、酸奶、奶油、干酪的成套設備水平。

　　近年來，隨著我國國民經濟的不斷發展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食結構得到普遍改善，對乳制品的消費量呈明顯上升趨勢。但由于我國農村經濟不發達，人均收入低，習慣于傳統食品等原因，目前除牧區自產自銷以外，奶制品消費主要集中于大城市城鎮居民。所以我國目前乳制品消費呈現如下特點：

　　人均奶制品消費量很低。全國人均消費奶類13.5千克，城鎮居民的人均消費達到24.8千克，農村居民人均消費2千克。

　　農村居民的奶制品消費趨勢呈現絕對量較低，而增長速度較快。考慮到中國農村的巨大人口數量，只要能夠有效的提高農村居民收入，未來的消費潛力很大。

　　目前奶制品消費結構比較單一，主要消費品種為液體奶、奶粉和酸奶，對于奶酪、黃油和煉乳的消費量很少。這種現象一方面與人們的飲食習慣有關，另一方面是人們缺乏有關奶酪、黃油和煉乳的知識。如果加以宣傳和指導，對這些產品的消費需求就會顯著增長。

　　四、對策和建議

　　(一)加強宣傳，引導消費

　　近年來，盡管乳制品消費量逐年提高，但消費者對乳制品的消費觀念和習慣有待進一步提升和轉變。因此，行業企業應采取各種形式開展鮮乳及乳品營養價值和科學功效的知識宣傳，積極引導乳品合理、科學消費。我們認為，尤其應在中小城市和農村地區加強宣傳，以讓廣大潛在的消費者認識到乳制品是最佳營養食品之一，并逐步形成正確的乳品消費習慣。

　　(二)不斷建立完善銷售網絡

　　乳制品作為一種日用消費食品，消費者注重購買的便利性。因此，企業應采取密集分銷策略，加大分銷網點的密度，盡可能方便消費者購買。縮短渠道長度，充分發揮超市、購物中心、連鎖零售、專賣店、特許經營等現代營銷方式在開拓市場、擴大銷售中的作用，建立起靈活、暢通、快速、穩固的銷售網絡。