菠蘿炒年糕的正宗做法
年糕是漢族傳統食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是農歷年的應時食品。下面我們一起來看看菠蘿炒年糕的正宗做法，希望對大家有所幫助。
1.準備的食材。
2.年糕條切片，放開水中焯一下，過涼備用。
3.菠蘿切片放鹽水里浸泡。
4.鍋中倒入底油，油熱下蔥花爆香。
5.倒入年糕片翻炒。
6.加入少量清水。
7.加入鹽調味。
8.倒入菠蘿翻炒均勻即可。
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