喝冷飲要注意什么

時間：2024-08-03 06:15:05 冷飲培訓

喝冷飲要注意什么

　　在酷熱無比的夏季，如果能喝上一杯冰涼的冷飲，那真是大快人心啊。但是夏季喝冷飲到底好不好呢?下面小編給大家講解下。

　　在人的身體內永遠都是喜歡溫暖的環境，因為只有身體得到了溫暖，微循環才會正常，氧氣、營養及廢物等運送才會順暢。

　　所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內也許您不覺得身體有什么不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱，這是為什么呢?

　　吃早餐應該吃“熱食”，才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，并不單純指“胃”這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。

　　因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。

　　忌食用過多冷飲

　　吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，并刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內停留的時間，影響人體對食物中營養成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者，更應少吃或不吃。忌在劇烈運動后吃大量冷飲人在劇烈運動后，會導致體溫升高、咽部充血。此時，胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激，就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其它病癥。

　　忌吃不衛生的冷飲

　　由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此，吃了不潔的冷飲，就會危害身體健康，故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。過多的冷飲，不僅會引起胃腸道消化功能紊亂，還可能誘發更為嚴重的疾病。特別是體質虛弱的高齡老人，最好禁用冷飲。

　　忌吃不新鮮的冷飲

　　吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳，要認真查看冷飲是否衛生、新鮮。一般的果汁類飲料應沒有沉淀，瓶裝飲料應該不漏氣，開瓶后應有香味。鮮乳為乳白色，乳汁均勻，無沉淀、凝塊、雜質，有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液，蓋子不應鼓脹，如果敲擊罐頭時呈鼓音，說明已有細菌繁殖，也不能食用。

　　不宜夏季喝冷飲的人群

　　1、兒童

　　由于兒童正處于生長發育期，所以特別要注意。根據有關調查的結果顯示，廣東地區有喝涼茶習慣的兒童，其生長曲線明顯低于沒有喝涼茶習慣的兒童。

　　2、老年人

　　隨著年齡增長，老年人的脾胃消化功能日漸虛弱，進食冷飲，會出現胃脘疼痛、怕冷、不想吃飯、時而腹瀉等癥狀。

　　3、胃病患者

　　患有慢性胃炎，胃、十二指腸潰瘍的病人也要避免吃冷飲，否則會加重病情。

　　4、妊娠期婦女

　　妊娠期如過食冷飲，可能會損傷脾胃陽氣，使寒氣內生，發生腹痛、腹瀉等癥狀。胎兒會在子宮內躁動不安，胎動會變得頻繁。

　　5、陽虛體質

　　陽虛體質是指陽氣不足，以形寒肢冷為特征。其特點是形體多白胖、肌肉不健壯，平時手腳冰涼、舌胖且邊有齒痕，易出汗、大便溏薄、小便清長。陽氣的功能是溫煦人體，而冷飲易損傷陽氣，令人失去溫煦之功。

　　6、淤血體質

　　淤血體質是指血液運行不暢的體質狀態。其特點是形體瘦、面色晦暗、容易出現淤斑、易患疼痛、口唇暗淡或紫、舌質暗或有淤斑、眼眶暗黑、易脫發、肌膚干。具體表現為女性生理期容易痛經，男性身上多有淤青。這類人吃冷飲會使血流不暢，加重淤血。

　　7、月經期婦女

　　月經期應避免寒涼食品，否則血遇寒則凝滯，血脈不通暢可引起月經不調、痛經、閉經等問題。

　　夏天吃什么好

　　1、最佳調味品食醋

　　酷夏熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食欲。醋還有很強的抑制細菌能力，短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保持充沛的精力。

　　2、最佳蔬菜苦味菜

　　因為夏季氣溫高，濕度大，所以往往會使人精神萎靡、胸悶、頭昏、倦怠乏力、食欲不振、身體消瘦。這個時候，如果吃點苦味的蔬菜，能夠有效健胃益脾。中醫學認為，夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃。而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥濕的作用，達到平衡機體功能的目的�，F代科學研究也證明，苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質�？喙�、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。

　　3、最佳湯肴番茄湯

　　夏令多喝番茄湯既可獲得養料，又能補足水分，一舉兩得，番茄湯(燒好待冷卻后再喝)，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，最適合于男子。

　　4、最佳肉食鴨肉

　　切莫以為夏季只宜吃清淡食物，而夏季照樣能進補，關鍵在于選準補品。這里向你推薦鴨肉，鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等多見于夏季。鴨與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥，有養胃、補血、生津之功，對病后體虛大有裨益;鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病;鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。

　　5、最佳飲料熱茶

　　夏天離不開飲料，首選的既非各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克)，既解渴又解乏。據英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

　　6、最佳營養素維生素E

　　維生素可讓你平安度夏，“最佳”桂冠非維生素E莫屬。德國科學家強調，人在夏天會遇到三大危險，即強烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多，夏天可多安排一點。必要時也可酌服維生素E的藥丸，每天15-60毫克足矣。

　　總結：經過上述文章對夏季喝冷飲的禁忌和危害以及夏天應該吃什么好的相關知識的詳細介紹，大家是不是都已經銘記于心了呢?在炎熱的夏季，雖然喝上一杯冰爽的冷飲可以一解酷暑，但是對身體的危害也是巨大的，不要為了一時之快，而危害了健康哦!

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