糯米卷怎么做
很多人都愛(ài)吃糯米卷，香香的糯米味，聞到了都流口水，想知道糯米卷怎么做嗎，一起來(lái)看看吧！
用料：
小麥面粉250克，糯米粉200克，酵母(干)2.5克，臘腸2根，食鹽3克。
糯米卷的做法
1、面粉加入鹽混合均勻，再加入酵母和適量的水，揉成光滑的面團(tuán)。
2、面團(tuán)蓋上保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵。
3、把切好的臘腸加入燒紅的鍋里。
4、慢慢翻炒臘腸，直到臘腸顏色完全變。
5、然后加入已煮好的糯米飯。
6、把糯米飯和臘腸完全攪拌混合，加入少量醬油拌均勻。
7、取出發(fā)酵好的面團(tuán)，排氣。
8、把面團(tuán)搟開(kāi)，再重復(fù)折疊，再捍開(kāi)，重復(fù)6次。
9、取適量拌好的糯米飯加入保鮮袋中，用手壓緊。
10、把壓好的糯米飯放在面片上。
11、從糯米飯端開(kāi)始慢慢卷起。
12、把卷好的面團(tuán)用刀子切大小一樣的面團(tuán)，放在墊有油紙的蒸盤上，放在溫暖處30分鐘，大火燒開(kāi)水后，放上糯米面團(tuán)大米蒸15分鐘左右即可。
【糯米卷怎么做】相關(guān)文章：
綠茶糯米卷的家常做法03-18
韓式紅豆糯米年糕怎么做好吃03-13
壽司卷怎么做才好吃03-18
三文魚(yú)培根卷怎么做好吃03-18
糯米糍的做法01-11
糯米年糕的做法06-08
糯米燒麥的做法03-20