中藥該怎么熬才能熬出藥效
熬中藥真的是一門學(xué)問，說難真的不難，只要掌握正確的方法，就能很輕松的熬出最好的中藥。相信很多東西是我們這些平常人想問但是又不敢問的。今天我們特地請(qǐng)教了我們的漢方國(guó)藥-神農(nóng)中醫(yī)館-株洲名老中醫(yī)-曹教授，讓他給我們講講如何如法熬藥、服藥，藥效翻倍。下面是yjbys小編為大家?guī)淼陌局兴幍恼_方法的知識(shí)，歡迎閱讀。
熬藥的步驟：
一：買回中藥，別急著就把中藥洗完就拿去熬藥，可以先將中藥用冷水浸泡半個(gè)小時(shí)。需要先煎、后下或者一些粉末狀的藥材則不用浸泡。
二.第一次熬藥：用大火先把中藥煮開，再用文火煮20-30分鐘，然后就把熬出來藥導(dǎo)入大碗中。后下藥則在第一次熬藥中的最后幾分鐘放下藥?kù)依锩妗?/p>
三.第二次熬藥：在上面的藥渣中加入水，用大火煮開，然后用文小火煮跟第一次熬藥時(shí)同樣的時(shí)間，然后熬出來的要倒入碗中。
四.把上面兩次煎熬出的中藥混合，混合均勻，分2次喝完。
熬藥小技巧
一.我們?cè)诎舅幍臅r(shí)候，一定要用陶瓷制的藥?kù)�，千萬不能使用金屬器物。畢竟基本很多中藥材都是草木，而金克木，金屬制的器皿是能改變中藥材的藥性。而土生萬物，陶瓷制的藥?kù)覍偻痢?/p>
二.我們每次熬藥的水量我們曹教授是推薦三碗水熬成一碗水，這樣能保障藥的藥效，每一次熬藥的時(shí)候，保證加水的量，千萬不能邊熬藥邊加水，這跟煲湯是同樣的道理。
三.熬藥的時(shí)間，指煮開后用文火慢煮的那段時(shí)間，一般是二十到三十分鐘。總的來說中藥熬的時(shí)間太長(zhǎng)，反而會(huì)降低中藥的藥效。
四.我們一般來說，中藥最好是熬兩次就可以了，再熬一次的話藥效會(huì)降低很多。但是呢，曹教授特別跟我們說明，其實(shí)也熬三次的，但是有前提：
A.我們第三次熬出來的中藥，味道是比較清淡的，味道清淡則就入脾，三煎藥物有健脾之功，對(duì)于脾虛者很適宜。
B.中藥材中含有龜板等貴重，滋陰的中藥藥材，我們一般是推薦再去熬第三次，一來省錢，而來充分利用其中的有效成分。
C.還有就是，如果是用于皮膚科的中藥，第三次搞出來的中藥是可以用來擦洗身體的，對(duì)皮膚病是很有效的。
D.還有種特殊情況，就是我們有時(shí)有些藥可以煲第三次，導(dǎo)出來的藥液可以用來做下一副藥的煲藥水。
五、曹教授特別強(qiáng)調(diào)是有些中藥是需要另外去熬：例如貴重藥材，避免造成浪費(fèi)，像我們經(jīng)常說的人參啊，西洋參啊，藏紅花啊。 有些中藥是需要先包起來的：例如滑石、米糠、旋復(fù)花等，因?yàn)檫@些中藥材他們可能會(huì)引起中藥渾濁，一定要先包起來再去熬藥;車前子因?yàn)樽陨碓驎?huì)沉底，容易粘附于藥罐，導(dǎo)致糊底，也要包煎。一般用紗布包裹。包煎藥需要同群藥一同浸泡。還有一些需要沖服的中藥藥：很多貴重藥物及用量極少的粉劑藥物，需要另行沖服。即在服藥時(shí)用藥液沖服。一些需要烊兌的中藥：膠類及糖類藥物，需要先烊化，再兌入藥液，一同服用。如：阿膠、龜板膠、鹿角膠、虎骨膠、蜂蜜、飴糖等。
服藥的時(shí)間
曹教授說，如果我們的病是在上半身，則最好是飯后喝，如果是在下半身，則是飯前喝。
不要喝隔夜藥
中藥最好是當(dāng)天藥當(dāng)天喝，非密封的情況下切忌喝隔夜藥。
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