【精品】食堂承包合同范文匯編5篇
隨著廣大人民群眾法律意識的普遍提高，關于合同的利益糾紛越來越多，合同能夠促使雙方正確行使權力，嚴格履行義務。知道嗎，寫合同可是有方法的哦，下面是小編整理的食堂承包合同5篇，希望能夠幫助到大家。
食堂承包合同 篇1
甲方：________________
乙方：________________
為搞好食堂管理，提高飯菜質量，學校決定對伙房進行承包經營。伙房分為第一食堂、第二食堂、第三食堂，分別由三家承包。現與第一食堂承包人協商，合同如下：
一、承包期：自_____年____月____日至_____年____月____日。承包期間，如承包者的經營行為不符合學校要求，學校有權隨時終止合同。如承包者終止合同，必須提前一個月向學校聲明。
二、承包費及押金：
第一食堂承包金為_____元；押金為_____元。
承包人于_____年____月____日前一次性向學校繳足承包金及押金，否則不準承包。
三、學校提供物品
1、第一食堂加北屋西間。
2、工人宿舍一間。
3、現有炊具（見附表一）。
4、學校提供水源、電源、電度表，承包方負擔電費。
5、其它炊具及用品，學校不予供應。自制自購的炊具及用品合同結束后自己帶走。
四、價格管理（見附表二）
五、承包人的`責任與義務
1、絕對服從食堂監管小組的領導，嚴格按《伙房評比細則》以及《飯菜價格表》的要求執行。嚴格遵守衛生局、教育局及學校的各項規章制度。三證必須齊全。
2、承包人必須與學校簽定安全責任狀。
3、承包人不得轉包給他人經營，保證隨時在校主持工作。
4、嚴禁經營或代學生購買：煙、酒、雪糕、火腿、方便面等及其它一切學校不準經營的食品及日用品等。有必要經營的必須報食堂監管小組批準后方可經營。（解釋權歸食堂監管小組）
5、除按學校作息時間早、午、晚三次售飯外，其它時間嚴禁出售任何物品。
6、學生上課時間嚴禁機動車輛進入校園。
7、嚴禁向學生現金售飯，不得多劃學生飯卡，不得代存飯卡、飯盆等。
8、所聘人員必須政治可靠，作風正派，儀表大方，身體健康，并持有相關部門的健康證，上崗一律穿工作服戴工作帽且整潔干凈。
9、切實搞好食堂衛生，嚴防食物中毒，不準購買使用變質的原料以及綠龍扁豆角，不得出售生冷食品，食用油必須用衛生油，一旦發生中毒事故，后果由承包人自負。
10、承包期間承包者及雇用人員工傷事故一切由承包者個人負擔。
11、切實做好節假日的值班保衛工作，留下值班人員，嚴防偷盜、投毒事件的發生，并保證在校教師有飯吃。
12、妥善保管和使用學校炊具，及時維修。合同結束后，應按附表一所列物品交回學校，并保證能正常使用，損壞、丟失照價賠償。
13、學校房舍及設備未經批準，不得改造改建。
14、遇停水、停電，承包人必須想方設法將飯菜做好、做足，不能影響正常開飯。
六、違約規定
1、違反學校規定，一經查實，每次罰款100-500元。（罰款從銷售飯費中扣除）
2、衛生不達標，學校有權停止營業，如被衛生部門處罰，后果由承包人自負。
3、所有炊管人員在校期間如有不正當行為舉止，儀表穿戴不合學校要求，經勸告不改者，學校有權責令承包人辭退。
4、如無任何違規行為，合同期滿后押金全部退回承包人。
七、此合同簽字蓋章后生效。
八、以上未盡事宜由食堂監管小組商定。
甲方（公章）：____________乙方（公章）：____________
法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________
________年____月____日________年____月____日
食堂承包合同 篇2
甲方： (以下簡稱甲方)
乙方： (以下簡稱乙方)
為辦好政府機關食堂，機關干部一日三餐、政府接待用餐、會議用餐安全有保障，甲方決定聘用乙方為食堂炊事員，經甲乙雙方充分協商，達成如下協議：
一、聘用性質：為臨時聘用，期限為一年，一旦解除合同，甲方不承擔乙方任何責任和費用。
二、聘用時間：自二〇一 年 月 日至二〇一 年 月 日期滿后，甲方如需繼續聘用，同等條件下優先考慮乙方。
三、聘用期月工資：工資主要靠乙方通過為政府接待、會議用餐賺取利潤。政府實行適當補貼和獎勵即每月補貼300元、年底視炊事員全年服務質量給予一次性獎勵。不再享受其他任何福利待遇(如資金、補助、各種保險等)。
四、乙方職責
(一)、任職要求
1、身體健康(持有健康證)，五官端正，儀表整潔，有一定的文化和語言表達能力。
2、具備較高的烹飪技術。
3、服從管理，自覺遵守機關食堂管理制度。
4、對干部態度溫和相處融洽，不濫發脾氣，達到干部溫馨就餐，有家的感覺。如因態度問題與干部發生爭吵。經查實是乙方責任的一次扣補貼30——50元。
5、對來客語言文明，笑臉相迎，禮貌待客。就餐時盡量滿足客人需求，服務周到細致。如來客對服務不滿意直接向政府提出的經查實是乙方造成的一次扣補貼30——50元。
(二)、確保食堂衛生安全
1、食品衛生
(1)不使用過期、霉爛變質的食材;
(2)不使用未經檢疫的'肉類;
違背一條一次扣補貼30元。
2、個人衛生
(1)工作期間一律穿帶廚師衣帽(工作服)，隨時保持干凈利索的形象;
(2)不留長指甲、長頭發、長胡須，做到勤洗手，勤換工作服;
(3)每年進行一次身體檢查，持有縣級以上醫院的健康證明。違背(1)、(2)款一次扣補助20元，拒絕(3)款不續聘。
3、餐廳衛生
地面、餐桌、座凳、電器設備、門窗、墻壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵。餐畢立即進行清理、清掃，隨時保持干凈整潔，不能等到二次就餐前才清理清掃。一次未做到扣補貼30元。
4、操作間衛生
(1)各種炊具、用具在操作臺上擺放整齊。炊具、用具、餐具用畢后當時進行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三沖、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒處理，保證每次使用的均是經過消毒的餐具，一次未做到扣補貼30元。
(2)灶臺清潔，調料盒放置有序。炊具經常洗刷，做到木見本色，鐵見光，發現一次不干凈整齊扣補貼20元。
(3)冰箱、冰柜、經常檢查，定期除霜，生熟食品分開存放，柜內無異味。經檢查發現未達到要求的一次口補貼20元。
(4)地面隨時保持干凈，門窗油煙清理及時。一次未做到扣補貼20元。
5、庫房衛生
(1)、要及時整理清掃，做到地面無垃圾，貨架無積灰，物品擺放整齊有序;
(2)、嚴把入庫關，凡腐敗、變質、生蟲、有毒、有害食品不準入庫。
違背一條一次扣補助20元。
6、環境衛生
(1)食堂周圍環境衛生區干凈、無雜物;
(2)剩菜、剩飯倒入殘食回收桶，每天三餐及時清理;
(3)垃圾及時清理，做到一日三清，倒到指定位置。
違背一條一次扣補助10元。
(三)、嚴把就餐時間和就餐次數
1、機關食堂實行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐;
2、每次就餐時間為半小時;
即：早餐7:30——8:00點，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)推遲半小時;
中餐11:30——12:00點;
晚餐5:30——6:00點，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)提前半小時;
3、在規定的開飯時間內，必需保證每個機關干部都能吃飽吃好，飯、菜不夠的要重做，超過開飯時間的可以不管;
4、節假日或汛期凡政府安排有值班的，食堂必須和平時一樣按時開飯，確保值班人員一日三餐有保證。
違背一條一次扣補助20元。
(四)、嚴格執行飯菜價格及質量要求
1、價格：早餐2元，中餐、晚餐各5元。每逢周二、周四中餐加肉但不得加價;
2、質量：早餐要 每換花樣，中餐、晚餐要保證至少三菜一湯且早晚不同菜。中晚餐實行人手一份菜(除湯外)，杜絕大鍋菜。
3、要求：干部就餐在不超過成本價的前提下要保質保量，不得賺取利潤。
違背一條一次扣補助50元。
(五)、用好管好食堂財產
1、食堂所有設備和用具歸甲方所有，乙方只有使用權和管理權，沒有處置權。
2、乙方主動接受黨政辦對食堂財產登記管理，配合做好交接工作。
3、凡登記的財產乙方要珍惜使用妥善管理，有損壞的，乙方要在第一時間向辦公室報告經現場核實，是乙方責任的由乙方賠償;未及時報告超過三天的視為乙方損毀，必須由乙方賠償。拒賠的都在補助工資中扣除。
(六)、嚴格執行政府接待用餐制度
1、乙方必須隨時備足政府接待用餐所需材料，能按時完成政府接待用餐任務，做到服務周到，，無故不得推脫政府接待訂餐。推脫一次扣50元(乙方卻有不可推脫的特殊事情除外)。
2、乙方必須具有標價明晰的專門菜單，主動接受黨政辦專人點菜按價簽單的規定，不接受的不簽單。
3、乙方的所有簽單實行一月一結算，有點菜人簽，分管領導核簽，鎮長審簽后方可開票報銷。否則不予報銷。
五、甲方職責
1、負責為乙方提供必要的辦餐設施和用具，提供水、電來源，及時更新正常報廢的設備和用具。
2、每月30日給乙方發放補助工資300元(含扣減金額);按發票金額補給乙方 2 罐煤氣款、100度電費款。
3、每月給乙方結算一次就餐賬。
4、引導機關干部配合乙方搞好干部就餐服務工作，不故意為難乙方，共同維護食堂環境衛生和就餐秩序。
六、本合同未盡事宜甲乙雙方商議解決。
七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。
八、本合同自甲乙雙方簽蓋章后生效。
甲方法人代表簽(章)：
乙方簽(章)：
食堂承包合同 篇3
甲方：
乙方：xx有限公司（以下簡稱乙方）
根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲乙雙方在友好合作的基礎上，經雙方協商同意，就乙方承包經營甲方食堂達成以下最新食堂承包合同范本：
一、承包項目：
甲方的員工食堂
二、承包方式：
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備，在經營期間，必須要更新廚房設備時，乙方應用書面提出申請并呈報甲方，經甲方核準后，由甲方負責購買。
2、在經營承包期間，食堂的燃氣由乙方自行負責，費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞，由乙方負責修理或補充，食堂內的清潔衛生及下水道在甲方監督下由乙方管理，因管理不善造成的問題，由乙方自行負責解決。
3、食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衛生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發生的費用均由乙方負責。
三、雙方的權利及義務：
（一）甲方的權利與義務
1、甲方對乙方的進菜、配菜、營養搭配、市場行情、衛生狀況及服務水平進行全面臨督，使其合法并按照合同履行責任，對不合理現象，有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。
2、乙方所購用之食材與材料，均應保證由合格之廠商供應，甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經醫院確診后，則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實際經濟損失并承擔相應的法律責任。
3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況，并加強就餐員工的素質教育與訓練。
4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數，一旦有較大人員變動時立即通知乙方。
（二）乙方的權利與義務
1、甲方員工如未按就餐時間規定的，乙方工作人員有權拒絕其就餐。
2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。
3、廚房作業中產生的.垃圾應由乙方自行清理，因此產生的一切后果由乙方承擔。
4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用，嚴禁給非本公司員工使用。
5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規規定，若未相符，須立即配合甲方進行整改。
6、配合本公司之環境政策、安全健康進行改善及管理。
7、遵守國家和地方的安全衛生規定，做到優秀服務，文明服務，嚴格把好菜肴的質量關，絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。
8、國家監督機構查有異常時，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產生的一切后果由乙方承擔，甲方因此產生的損失由乙方賠償。
9、乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門核發的健康證，隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛生，符合衛生要求，打菜時應戴好白色工作帽與口罩。
10、乙方承保餐飲場所責任險，附保險單復印本（如附件二），對甲方提供更完善具體的保證。
四、付款方法：
月結三十天（當月底結算總金額，次月底付款）
五、最新食堂承包合同范本的違約責任：
1、乙方經營期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。
2、本合同發生爭議時，雙方以友好協商解決，協商不成可由昆山市人民法院裁決。
六、本最新食堂承包合同范本雙方簽章后生效，合同正本一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方： 乙方：
法定代表人： 法定代表人：
地址： 地址：
簽約代表： 簽約代表：
年 月 日 年 月 日
食堂承包合同 篇4
甲方：_________________________
乙方：_________________________
甲方沒有學生食堂，為了幫助解決寄宿學生的就餐問題，保證他們合理按時安全就餐，乙方愿意投資_____萬元左右，幫助甲方建設一處__________㎡的鋼構食堂，經甲乙雙方協商，達成如下協議：
一、甲方的職責和義務
1、負責提供食堂建設的地點，保證單獨成院落、便于管理。
2、負責食堂附屬設施的建設和內部設施的配置。
3、負責食堂的＇辦證工作。
4、成立并委托寄宿組全權協助乙方加強對寄宿學生的管理和教育。
5、寄宿組對乙方進貨的'渠道、質量、價格、衛生等，進行跟蹤、調查、核算、建賬、批評和處罰。
6、寄宿組根據學生要求制定并公示每日食譜。
二、乙方的職責和義務
1、服從甲方領導，聽從甲方指揮，樹立大局意識和服務意識，不斷提高管理和服務水平。教育工人擺正位置，不越過甲方直接與師生接觸，不議論教師，不詆毀學生。
2、自行向自愿寄宿的學生收費，及時如數給學生開具票據。學生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標準，嚴格按照甲方提供的餐譜供餐，保證學生科學合理膳食。
3、每天按時供應茶水，每生每天不少于1瓶。保證學生每周洗澡不少于1次。
4、承擔并按月發放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。
5、承擔學生宿舍維修改造款不少于__________萬元。
6、對于貧困學生適當減免費用，拿出適當資金或者物質對寄宿學生進行資助和獎勵。
7、確保食品安全，時刻檢查排除安全隱患，制定應急預案，嚴把食品的質量和衛生，禁用不達標餐具。承擔因食品安全問題引起后果的相應責任。嚴格執行進貨留樣制度。
8、加強對工人的業務培訓，努力豐富食品種類，提高食品質量，改善生活水平，。
9、加強對工人的安全教育和培訓，規范操作，安全生產，給工人入好保險。
10、加強對工人的衛生教育，盡快形成良好的衛生習慣，上崗工人必須全部持有健康證，定期對工人進行體檢，工作服統一整潔，持證上崗，杜絕傳染病者進入食堂。
11、認真管理使用好物品，擺放合理，保證操作間內干凈衛生，整潔有序，無權把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。
12、不斷提高工人的綜合素質，嚴格要求自己，規范著裝，文明言行，團結協作，尊敬老師，愛護學生。
本協議有效期為__________年________月_______日----__________年________月_______日，__________年________月_______日起，該食堂全部資產無條件屬于甲方所有。
以上協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字后，于__________年________月_______日起生效。
甲方（簽章）：________________乙方（簽章）：________________
__________年________月_______日__________年________月_______日
食堂承包合同 篇5
××公司（以下簡稱“甲方”）與××公司（以下簡稱“乙方”）就食堂承包事宜簽訂以下合同。
第一條委托經營為向甲方職工提供物美價廉的伙食，甲方委托乙方代為經營管理甲方所屬食堂。
第二條設備
甲方向乙方無償提供食堂經營所必要的設施、場地、器物。
第三條經費各種經費的負擔劃分為：
甲方負擔：食堂設施費、食堂備用品費、水、電和燃氣費。
乙方負擔：勞務費、材料費及相應雜費、保健衛生、交通費、電話費（限于長途電話）和營業費。
第四條供餐
由乙方負責印制餐券，甲方職工憑餐券就餐。餐券由甲方銷售。
第五條支付
乙方將回收的餐券提交給甲方，甲方于每月10日向乙方支付等額現金。
第六條食譜
乙方以周為單位確定食譜。食譜的制定應以職工飲食調查結果為依據，并需經甲方總務科審查。
第七條規格
乙方向甲方職工提供的'三餐價格為：早餐×元，中餐×元，晚餐×元。
第八條供餐時間
乙方向甲方職工的供餐時間為：早餐×時×分至×時×分；中餐×時至×時×分；晚餐×時×分至×時×分。
第九條合同變更
乙方在變更食品種類、質量、分量規格、價格及供餐時間時，必須征得甲方同意。
第十條管理監督
甲方對乙方的供餐內容、服務態度和供餐業務負有監督責任。
第十一條經營人
乙方更換食堂經營人時，必須向甲方交其本人履歷表。
第十二條損失賠償
乙方應妥善管理各類設施。因乙方責任造成有關設施損壞時，應以甲方要求，賠償損失。
第十三條衛生
乙方應努力保持環境衛生、食品衛生和從業人員個人衛生。并依甲方要求，定期進行從業人員的體檢。
第十四條衛生責任
因乙方供餐不衛生造成甲方職工食物中毒或患病時，由乙方負責。
第十五條事務處理
乙方負責與政府相關機構的事務處理。
第十六條監察
乙方每月向甲方提交損益計算表。應甲方要求，有義務向甲方提交財務帳簿。
第十七條合同期限
本合同的有效期為自簽訂日起一年以內。變更合同或解除合同，需在1個月前提出。
本合同期滿后，如雙方均未提出變更合同或解除合同，則本合同在原有條件下延期一年。
第十八條解除合同
當雙方解除合同時，乙方應迅速撤除屬乙方所有的物品,歸還屬甲方所有的物品。有關費用由乙負擔。
第十九條保密
乙方有義務保持甲方有關規章制度等方面的秘密。
第二十條失誤處理
因乙方工作失誤，不能為甲方職工提供餐食時，乙方必須采取有效措施，作好善后處理。
第二十一條合同外事項
發生本合同未規定事項時，雙方應以誠意協商解決。
第二十二條生效
本合同自年月日供餐開始日正式生效。
本合同一式兩份，甲乙雙方各存一份。
甲方乙方
地址地址
年月日年月日
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