高層人員崗位職責

時間：2023-03-08 17:20:06 崗位職責

高層人員崗位職責2篇

　　在當下社會，很多地方都會使用到崗位職責，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發現和使用人才的作用。一般崗位職責是怎么制定的呢？以下是小編整理的高層人員崗位職責，希望對大家有所幫助。

高層人員崗位職責2篇

高層人員崗位職責1

　　一、總經理的崗位職責說明

　　1）工作職責

　　制定和實施公司總體戰略與年度經營計劃建立良好的溝通渠道建立健全公司統一、高效的組織體系和工作體系主持公司日常經營工作

　　2）工作權限

　　決策權：公司日常經營管理決策權審核權：董事會預算內的財務審批權監督權：對公司各項工作的監控權建議權：對董事會經營目標和重大投資決策的建議權用人權：對其他高層、中層管理人員的人事任免建議權考核權：對公司員工獎懲的決定權；對所屬下級的管理水平、業務水平和業績的考核評價權其它：對下級之間工作爭議的裁決權；董事會賦予的其他權力；聯絡權、調配權等

　　3）工作關系

　　4）任職資格

　　二、副總經理的崗位職責

　　1）工作職責

　　協助總經理，參與公司經營管理與決策內部組織管理以及員工隊伍建設、企業文化建設分管領導工作總經理臨時下達的任務

　　2）工作權限

　　決策權：受總經理委托工作范圍內的決策權審核權：權限內的財務審批權監督權：受總經理的委托，對公司各項制度執行情況的監督和裁決權；對所屬下級的工作的監督、檢查權建議權：對公司重大財務、人事、業務問題的建議權用人權：對直接下級人員調配、獎懲的建議權和任免的提名權考核權：對所屬下級的管理水平、業務水平和業績有考核評價權其它：對下級之間工作爭議的裁決權；總經理賦予的其它權利

　　3）工作關系

　　4）任職資格

　　三、總經理助理的崗位職責

　　1）工作職責

　　協助總經理制定公司戰略規劃并提供決策建議協助總經理執行公司戰略、配合完成相關管理工作總經理臨時下達的任務

　　2）工作權限

　　決策權：權限范圍內的決策權審核權：權限范圍內的財務審批權監督權：對所屬下級的工作的監督、檢查權建議權：對公司戰略規劃、銷售策略、資本運作等方面的建議權用人權：對直接下級人員調配、獎懲的建議權和任免的提名權考核權：對所屬下級的'管理水平、業務水平和業績有考核評價權其它：總經理賦予的其它權利

　　3）工作關系

　　4）任職資格

　　四、財務總監的崗位職責

　　1）工作職責

　　協助總經理，制定公司財務規劃、財務政策與財務制度并監督實施指導組織公司財務預算、決算指導組織公司成本核算指導組織公司財務分析與資金調度監督指導會計、出納管理負責財務監督與管理、風險控制工作指導部門內部組織管理工作及對外關系協調總經理臨時下達的任務

　　2）工作權限

　　決策權：權限范圍內的決策權審核權：權限內的財務審批權監督權：有對各項費用開支的監督檢查權；對所屬下級的工作的監督、檢查權建議權：對公司重大財務、人事、業務問題的建議權用人權：對直接下級人員調配、獎懲的建議權和任免的提名權考核權：對所屬下級的管理水平、業務水平和業績有考核評價權其它：對下級之間工作爭議的裁決權；在權限范圍內，有代表企業對外聯絡的權力

　　3）工作關系

　　4）任職資格

　　五、人力資源總監的崗位職責

　　1）工作職責

　　制定和實施人力資源戰略規劃，為重大人事決策提供建議和信息支持人力資源戰略執行/建立并完善人力資源管理體系全面負責人力資源管理各項事務人力資源部內部組織管理內外部關系協調及企業文化建設總經理臨時下達的任務

　　2）工作權限

　　決策權：權限范圍內的決策權審核權：權限內的財務審批權；對公司編制內部招聘制度的審核權監督權：對部門各項費用開支的監督檢查權；對所屬下級的工作的監督、檢查權；對公司員工出勤的監督權建議權：對公司重大人事政策、人才戰略規劃的建議權用人權：對直接下級人員調配、獎懲的建議權和任免的提名權考核權：對所屬下級的管理水平、業務水平和業績有考核評價權其它：對下級之間工作爭議的裁決權；在權限范圍內，有代表企業對外聯絡的權力；對公司員工手冊的解釋權；對員工考核數據和事項的核實權；對員工投訴的核實權

　　3）工作關系

　　4）任職資格

　　六、運營總監的崗位職責

　　1）工作職責

　　協助總經理，制定公司戰略規劃；擬定公司運營指標、年度發展計劃并監督執行建立規范、高效的運營管理體系并優化完善部門間關系、外部關系溝通協調總經理臨時下達的任務

　　2）工作權限

　　決策權：權限范圍內的決策權審核權：權限內的財務審批權監督權：對所屬下級的工作的監督、檢查權建議權：公司戰略規劃、公司運營指標、年度發展計劃的建議權用人權：對直接下級人員調配、獎懲的建議權和任免的提名權考核權：對所屬下級的管理水平、業務水平和業績有考核評價權其它：對下級之間工作爭議的裁決權；在權限范圍內，有代表企業對外聯絡的權力

　　3）工作關系

　　4）任職資格

　　七、市場總監的崗位職責

　　1）工作職責

　　協助總經理，制定公司市場發展戰略規劃并引導和控制擬定公司年度市場推廣計劃和產品計劃并組織實施部門內部建設和相關組織管理部門間關系協調及外部關系維護總經理臨時下達的任務

　　2）工作權限

　　決策權：權限范圍內的決策權審核權：權限內的財務審批權監督權：對所屬下級的工作的監督、檢查權建議權：市場戰略規劃、產品規劃等方案的建議權用人權：對直接下級人員調配、獎懲的建議權和任免的提名權考核權：對所屬下級的管理水平、業務水平和業績有考核評價權其它：對下級之間工作爭議的裁決權；在權限范圍內，有代表企業對外聯絡的權力

　　3）工作關系

　　4）任職資格

　　八、營銷總監的崗位職責

　　1）工作職責

　　協助總經理，制定公司營銷戰略規劃擬定公司整體的營銷策略和計劃并監督實施營銷管理制度建設、部門內部建設和相關組織管理企業形象塑造部門間關系、外部關系溝通協調總經理臨時下達的任務

　　2）工作權限

　　決策權：權限范圍內的決策權審核權：權限內的財務審批權監督權：對所屬下級的工作的監督、檢查權建議權：營銷戰略規劃、公司產品策略及策劃方案的建議權用人權：對直接下級人員調配、獎懲的建議權和任免的提名權考核權：對所屬下級的管理水平、業務水平和業績有考核評價權其它：對下級之間工作爭議的裁決權；在權限范圍內，有代表企業對外聯絡的權力

　　3）工作關系

　　4）任職資格

　　九、銷售總監的崗位職責

　　1）工作職責

　　協助總經理，制定公司銷售戰略規劃并引導和控制擬定公司年度銷售方案并組織實施管理制度建設、部門內部建設和相關組織管理部門間關系協調及外部關系維護總經理臨時下達的任務

　　2）工作權限

　　決策權：權限范圍內的決策權審核權：權限內的財務審批權監督權：對所屬下級的工作的監督、檢查權建議權：銷售戰略規劃、有關銷售方案的建議權用人權：對直接下級人員調配、獎懲的建議權和任免的提名權考核權：對所屬下級的管理水平、業務水平和業績有考核評價權其它：對下級之間工作爭議的裁決權；在權限范圍內，有代表企業對外聯絡的權力

　　3）工作關系

　　4）任職資格

　　十、技術總監的崗位職責

　　1）工作職責

　　協助總經理，制定技術發展戰略規劃并監督執行擬定分管部門年度工作計劃并組織實施管理制度建設、部門內部建設和相關組織管理部門間關系協調及外部關系維護總經理臨時下達的任務

　　2）工作權限

　　決策權：權限范圍內的決策權審核權：權限內的財務審批權監督權：對所屬下級的工作的監督、檢查權建議權：技術發展戰略規劃、有關技術改革方案的建議權用人權：對直接下級人員調配、獎懲的建議權和任免的提名權考核權：對所屬下級的管理水平、業務水平和業績有考核評價權其它：對下級之間工作爭議的裁決權；在權限范圍內，有代表企業對外聯絡的權力

　　3）工作關系

　　4）任職資格

　　十一、生產總監的崗位職責

　　1）工作職責

　　協助總經理，制定生產戰略規劃并監督執行擬定年度生產計劃并組織實施，完成生產目標制度完善及流程改造、部門內部建設部門間關系協調及外部關系維護總經理臨時下達的任務

　　2）工作權限

　　決策權：權限范圍內的決策權審核權：權限內的財務審批權監督權：對所屬下級的工作的監督、檢查權建議權：生產戰略規劃、有關質量改進方案、生產問題解決方案的建議權用人權：對直接下級人員調配、獎懲的建議權和任免的提名權考核權：對所屬下級的管理水平、業務水平和業績有考核評價權其它：對下級之間工作爭議的裁決權；在權限范圍內，有代表企業對外聯絡的權力

　　3）工作關系

　　4）任職資格

高層人員崗位職責2

　　一、總經理崗位職責

　　1、在董事會領導下，負責傳達董事會的有關文件、指示、通知，貫徹董事會的意圖，對各種重大問題能及時作出準確的分析、判斷和科學的決策，自己有一套成熟盈利思路，圍繞董事會下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經營預算和決算，提出更新履行和投資計劃并及時報告董事會審批。

　　2、貫徹執行國家的有關方針政策，遵守法紀和社會公德，堅持正確的經營方向。

　　3、全面負責酒店的經營管理，制定經營目標、經營策略、經營方針、經營方向，審批酒店的規章制度、財務制度、定價制度和分配制度，制定市場拓展計劃，簽署酒店的重要合同，檢查每天盈利進度，檢查每月完成預算的情況，及時采取對策以確保年度盈利指標的完成。

　　4、負責接待酒店的重要客人，與各界人士保持良好的公共關系，審閱客人反饋意見，負責答復客人提出的問題和意見，樹立酒店形象。

　　5、親自組織并參與市場調查，熟悉當地市場，根據市場的變化，及時發現消費動態，帶領企業不斷地改革創新，調整酒店的營銷策略，以適用市場的需求，帶領銷售人員不斷開拓客源市場，提高酒店的知名度和市場占有率。

　　6、建立精簡的組織系統，確定人員編制和崗位職責，選聘副總經理、總臨、部門經理，決定重要的人事變動，定期約見各部門管理人員，協調上下、左右之間的關系。

　　7、主持每周的部門經理會，每月的營銷會、財務會，每季度的專題研討會，盡量集中全部管理人員集體智慧，實行民主決策。

　　8、決定酒店的培訓計劃，不斷提升酒店員工的服務素質，并親自負責管理人員的培訓。

　　9、有重點地定期巡視各部門工作場所和公眾場所，檢查服務質量、裝修設備情況和安全情況，及時發現問題，及時解決問題，加強酒店的安全管理工作和維修保養工作。

　　10、正確處理客人、員工與企業的利益關系，處理國家、企業與個人的利益關系，維護業主的合法權益，充分發揮黨、工、團在酒店中的積極作用，定期向職工大會或職工代表報告工作，協調酒店內部關系。

　　11、關心員工切身利益，處事公正、公平、獎懲分明，能調動員工的積極性。

　　12、完成董事會交辦的其他工作。

　　二、副總經理崗位職責

　　1、總經理領導下，認真執行總經理指定負責的工作，并向總經理室報告工作。

　　2、準確地理解總經理的意圖，善于吸收國內外的經營管理經驗，對各種重大問題能及時作出準確的分析、判斷和科學的決策，采取果斷的行動。

　　3、協助總經理制定酒店經營目標、經營策略、經營方針、規章制度、財務制度、分配制度、經營預算決算。

　　4、熟悉當地客源市場，熟悉顧客的需求，熟悉市場營銷技巧，能熟悉主要競爭對手的價格水平、客戶狀況，及時發現消費市場的新變化，適應市場需求，開辟新的利潤增長點。

　　5、按酒店的年度預算，檢查各項業務工作計劃的進度，加強協調和控制，檢查每天盈利進度，檢查每月完成預算的情況，采取對策確保年度盈利指標的完成。

　　6、組織制定營業系統的各項管理制度和運作程序，關注運作情況，及時提出指導意見，審定有關部門經理提出的請示和報告后報總經理批準執行，做好主管部門的事務。

　　7、重視業務骨干的招聘工作，想辦法引進有一定客戶資源和實際管理經驗的管理人才，關心員工福利，創造條件激發員工的積極性，支持他們發揮其應有的作用。

　　8、親自組織并參與市場調查，研究市場變化，及時發現消費動態，調整酒店的經營策略，策劃促銷推廣大型活動和重要宴會，抓住可行的盈利機會。

　　9、根據總經理的要求，負責接待酒店的重要客人，收集客人對服務質量的意見，負責答復客人提出的問題和意見，處理重要投訴。

　　10、全面掌握酒店運作中各個重要環節的基本情況，按運作規程組織各部門協調運轉，及時協調有關職能部門之間的聯系，確保為客人提供優質的服務。

　　11、負責與當地政府機構、航空公司、旅行社、車站、機場及社會團體的代表等大客戶保持密切的聯系，對主要客戶進行定期或不定期的拜訪并征求意見，妥善協調酒店對外關系，建立保持長期穩定的良好的協作關系，確保酒店擁有相對穩定的客戶群體。

　　12、負責與外地旅行社、訂房中心保持密切的聯系，適時到國外進行酒店生意推廣的訪問，搞好國際的訂房工作。

　　13、協助總經理主持酒店的成本分析會議，掌握酒店價格政策執行情況，掌握客戶拖欠款情況，組織催收拖欠款。

　　14、協助總經理抓好主管部門的服務質量檢查工作，跟進服務質量檢查發現的薄弱環節，提高酒店的整體服務質量水平。

　　15、完成總經理交辦的其他工作。

　　三、總經理助理崗位職責

　　1、認真執行總經理指定負責的工作，督導二線部門的行政管理工作，向副總經理或總經理報告工作。

　　2、參與制定酒店的經營目標、經營策略、經營方針，針對酒店的經營發展向總經理積極提出建議。

　　3、協助總經理制定并組織實施二線部門的管理制度和運作程序，核查有關規章制度及員工手冊的執行情況，檢查督導所管轄部門的運作情況，及時解決存在的問題，協調二線部門對一線部門的及時支持、有力保障，確保各項獎懲措施得到正確的實施。

　　4、定期組織檢查評估，督促各部門做好行政管理工作，及時處理行政管理中出現的問題，負責協調和平衡，提高工作效率。

　　5、及時檢查并負責酒店人事制度的執行情況，抓好員工招聘、培養考察、選用提拔、獎勵懲處工作，抓好培訓計劃的落實工作，加強員工素質培養和酒店軟件開發。

　　6、審定有關部門經理提出的請示和報告，報總經理批準執行，處理好分管部門的事務，負責抓好員工餐廳、員工宿舍、員工醫療等員工福利工作，切實解除員工的后顧之憂。

　　7、全面掌握酒店運作中各個重要環節的基本情況，按運作規程組織各部門協調運轉，關注所負責的部門運作情況，檢查督導各級管理人員的工作，及時提出督導意見。

　　8、負責酒店行政總值班的安排，協調部門的聯系，處理發現的問題，確保客人得到優質的服務。

　　9、根據總經理的授權，負責接待酒店的重要客人，負責答復客人提出的問題和意見。

　　10、根據總經理的授權，負責簽署“員工人事變動表”、“考勤審核表”、“假期審批表”，負責各部門主要骨干的面試和招聘工作。

　　11、有重點地定期巡視公眾場所和各部門的工作情況和安全情況，并定期歸納整理報總經理。

　　12、間接領導酒店服務質檢經理，支持并指導質檢經理開展服務質量的調研活動，使服務質量檢查經常化、制度化、規范化。

　　13、關心員工的工作和生活，密切群眾關系，發動全體員工積極參與酒店的中心工作和緊急任務。

　　14、負責工會的日常工作，組織工會活動。

　　15、完成總經理交辦的其他工作。

　　四、營銷部經理崗位職責

　　1、在市場營銷總監的領導下，負責酒店的市場開發、客源組織和產品銷售工作。 2、根據酒店的預算，協助制定市場銷售戰略，確定主要的市場目標、銷售價格、銷售方針，編制銷售預算報總經理審批后組織實施。

　　3、負責組織市場的定期調查，收集類型相近的'酒店的出租率、平均房價等市場信息，分析市場動向和競爭態勢，調整市場銷售戰略，主動適應市場競爭需要。

　　4、負責與當地政府機構、航空公司、旅行社、車站、機場及社會團體的代表等各類客戶保持密切的聯系，對主要客戶進行定期或不定期的拜訪并征求意見，建立保持長期的穩定的良好的協作關系，確保酒店擁有相對穩定的客戶群體。

　　5、檢查每天銷售狀況，協助市場營銷總監進行酒店產品的銷售分析，找出銷售成本、銷售結果、售后服務、市場競爭力方面出現的問題，提出改進的措施，合理控制酒店的價格水平，合理保持客房、餐廳、會議室和康樂設施的利用率。

　　6、負責每月的銷售報告、市場分析報告和客戶意見反饋報告，參加協調會議，加強有關部門之間的密切合作，做好服務質量的監督跟蹤，及時完善改進酒店的服務。 7、與傳播媒介保持聯系，確保酒店良好的公共關系，指導公關經理做好酒店廣告的推廣宣傳工作。

　　8、負責與外地旅行社、訂房中心保持密切的聯系，適時到國外進行酒店生意推廣的訪問，搞好國際的訂房工作。

　　9、策劃全員上銷項目，兌現獎勵政策，對銷售計劃和進展情況進行及時評估，為全員上銷工作提供指導。

　　10、負責公寓房、寫字樓的租賃銷售合同的審定，加強對銷售人員的售后服務的檢查指導。

　　11、制定市場銷售部管理制度、工作程序、銷售費用開支范圍和標準，組織貫徹執行，嚴格控制銷售費用的使用。

　　12、按運作規程建立科學的銷售體系，有效地調動全體銷售人員的工作積極性，建立穩定的客戶群體，能不斷拓展新客源，開發新產品。

　　13、抓好部門的服務質量檢查工作，跟進服務質量檢查發現的薄弱環節，提高酒店的整體服務質量水平。

　　14、負責與前臺、客房、財務、工程、餐飲等部門經理的橫向聯系，確保酒店服務的一致性。

　　15、制定培訓計劃，指導并檢查各分部門的員工培訓，親自負責下級員工的招聘、培訓、考核、督導、工作評估和使用，切實調動銷售人員的銷售積極性。

　　16、負責部門獎金的分配工作，決定本部門的人事變動，關心員工的工作和生活，及時提供必要的工作指導和幫助，調動他們的工作積極性。

　　17、完成市場營銷總監、副總經理布置的其他工作。

　　五、前廳部經理崗位職責

　　1、接受房務總監或總經理的督導，負責制定前廳部的經營管理制度、服務標準、操作規程和工作計劃。

　　2、根據酒店的市場環境、部門的歷史數據和現實情況，編制部門年度預算，策劃和制定各項客務計劃，根據酒店批準的部門預算，組織、控制和實施，保證順利完成預算。 3、掌握客房的預訂和銷售情況，根據酒店總經理的授權，給予客人必要的折扣和優惠，保證最佳的住房率和平均房價，以獲取最大的經營收益。

　　4、根據市場需求，向房務總監或總經理提出銷售建議，開展各種推廣促銷活動，最大限度地增加酒店收入。

　　5、受理客人的投訴，及時審閱值班經理工作日志，處理值班經理不能解決的疑難問題并向總經理報告。

　　6、負責與客房、財務、工程、餐飲等部門經理的橫向聯系，確保酒店服務的一致性。

　　7、負責重要客人的接待工作，親自檢查當天接待貴客的房間質量，確保房間處于最佳狀態，親自恭候迎接當天抵達的貴賓，保證回頭客和貴賓得到特別的關注和接待。

　　8、以大堂為重點，經常巡視屬下各部門，檢查工作進度，抽查服務質量，糾正偏差，確保日常工作的順利進行。

　　9、制定培訓計劃，指導各部門經理或主管進行員工培訓，負責對前臺部所有員工的培訓、考核、督導和使用，使客人得到迅速、有禮的服務。

　　10、定期組織檢查消防器具，做好通緝協查、防火、防盜工作，負責本部門的安全職責。

　　11、督促前廳收銀員嚴格按酒店的財務制度及財務工作程序進行操作。

　　12、抓好部門的服務質量檢查工作，跟進服務質量檢查發現的薄弱環節，提高酒店的整體服務質量水平。

　　13、負責部門獎金的分配工作，關心員工的作和生活，及時提供必要的工作指導和幫助，負責對下級的招聘、培養、考核和評估工作，切實調動他們的積極性。

　　14、完成房務總監、副總經理、總經理布置的其他工作。

　　六、客房部經理崗位職責

　　1、在房務總監或總經理的領導下，全面負責酒店客房部的管理工作，負責客房部每天正常運作。

　　2、根據酒店的預算和酒店的市場環境、部門的歷史數據和現實情況，編制部門年度預算（主要包括布草、制服及清潔設備），報總經理審批后組織實施。

　　3、制定并更新客房部的經營管理制度、操作規程、崗位職責，檢查規章制度的實施和執行情況。

　　4、嚴格控制經營成本支出，組織布草及制服進行季度盤點，根據酒店的存量標準及時組織補充，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，避免浪費，保證順利完成預算。

　　5、經常巡視屬下各部門，檢查工作進度，抽查服務質量，發現問題及時糾正偏差，確保日常工作的順利進行。

　　6、負責檢查所屬區域的設備設施，檢查當天準備接待貴賓的房間質量，確保房態處于最佳狀態，主動適應市場競爭需要。

　　7、負責迎送貴賓，親自探訪生病的客人、長住客人，爭取回頭客。

　　8、定期走訪住店客人，了解客人的需求，虛心聽取客人的意見，接受客人的投訴，及時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經理報告，切實提供個性化服務。

　　9、負責客用品的控制，建立客房設備檔案，與工程部密切配合，保持最佳的客房狀態。

　　10、準確收集業務信息，進行深入分析，對各種重大問題能及時作出科學的決策。

　　11、抓好部門的服務質量檢查工作，跟進服務質量檢查發現的薄弱環節，提高整體服務質量水平。

　　12、有效地控制人力、物力、財力的耗費，保持酒店的服務特色，保持服務質量。

　　13、負責與前臺、財務、工程、餐飲部門經理的橫向聯系，確保酒店服務的一致性。

　　14、制定培訓計劃，指導并檢查各分部門的員工培訓，親自負責對直接下級員工的招聘、培訓、考核、督導、工作評估和使用工作，切實調動他們積極性。

　　15、負責部門獎金的分配工作，決定本部門的人事變動，關心員工的工作和生活，及時提供必要的工作指導和幫助，調動他們的工作積極性。

　　16、定期組織消防器具，做好通緝協查、防火、防盜工作，負責本部門的安全職責。

　　17、完成房務總監、總經理布置的其他工作。

　　七、餐飲部經理崗位職責

　　1、在餐飲康樂總監或副總經理的領導下，全面負責酒店餐飲部的經營管理工作。

　　2、根據酒店的預算和酒店的市場環境、部門的歷史數據和現實情況，編制部門的年度預算、月度計劃，報餐飲康樂總監、總經理審批后組織實施。

　　3、制定本系統的經營制度、服務標準、操作規程，制定餐飲經營方針、經營策略，策劃促銷推廣大型活動和重要宴會。

　　4、巡視屬下各部門，關注運作情況，檢查廚房出品質量，檢查工作進度，抽查服務質量，搞好出品、營銷分析，找出成本、服務等方面出現的問題，提出改進的措施。

　　5、會同行政總廚研究、設計、推廣新菜單，創造市場認可的招牌菜色，不斷拓展市場、開發新客源，提高酒店的知名度和市場占有率。

　　6、親自組織并參與市場調查，掌握原材料行情，嚴格控制成本，合理控制餐飲價格水平和綜合毛利率，每天檢查盈利進度，每月檢查完成預算的情況，采取對策確保年度盈利指標的完成。

　　7、加強現場管理，經常巡視餐廳，親自組織和安排大型團體就餐和重要宴會，負責VIP客人的迎送。

　　8、親自收集客人對餐飲質量的意見，處理重要投訴，研究市場，及時發現消費動態，調整酒店的餐飲營銷策略，抓住可行的盈利機會。

　　9、主持餐飲部日常運作，不斷提高服務、提高出品質量、提高營業利潤的水平。

　　10、有針對性地組織服務骨干和廚師外出學習，重視新知識新技術的運用和推廣。

　　11、負責與市場營銷、前臺、客房、人力資源、財務、工程等部門經理的橫向聯系，確保酒店服務的一致性。

　　12、制定服務技術、烹飪技術的培訓計劃，建立定期考核制度，親自負責培訓下級業務骨干，指導并檢查各分部門的員工培訓。

　　13、親自負責對直接主要業務骨干的招聘，想辦法引進有一定客戶支持的，有實際管理經驗的餐飲管理人才和生產技術人才，重視培訓、考核、督導和工作評估，切實調動他們的積極性，提高服務水準。

　　14、負責部門獎金的分配工作，決定本部門的人事變動，關心員工的工作和生活，及時提供必要的工作指導和幫助，調動他們的工作積極性。

　　15、抓好設備設施的維修保養，確保各種設施處于完好狀態，防止事故的發生。

　　16、定期檢查消防器具，做好通緝協查、防火、防盜工作，對本部門的安全負責。

　　17、完成餐飲康樂總監、副總經理布置的其他工作。

　　八、辦公室主任崗位職責

　　1、認真執行總經理指定負責的工作，督導各部門的行政管理工作，向總經理報告工作。

　　2、參與制定酒店的經營目標、經營策略、經營方針，為酒店的經營發展向總經理積極提出建議。

　　3、協助總經理制定并組織實施二線部門的管理制度和運作程序，核查有關規章制度及員工手冊的執行情況，檢查督導所管轄部門的運作情況，及時解決存在的問題。

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