前廳服務(wù)員崗位職責(zé)精選15篇
在生活中，需要使用崗位職責(zé)的場(chǎng)合越來(lái)越多，制定崗位職責(zé)可以有效規(guī)范操作行為。相信很多朋友都對(duì)制定崗位職責(zé)感到非常苦惱吧，以下是小編幫大家整理的前廳服務(wù)員崗位職責(zé)，希望對(duì)大家有所幫助。
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)1
工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)樓面之服務(wù)等工作；
2、招呼顧客及向顧客推介產(chǎn)品和公司的近期活動(dòng)；
職位描述
1、熟悉樓面相關(guān)崗位的工作內(nèi)容及流程、根據(jù)公司服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供舒適、愉快的用餐體驗(yàn)
2、協(xié)助實(shí)行不同工作委派，維持店面營(yíng)運(yùn)QSC水平
3、熟悉餐廳的`崗位服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，按要求執(zhí)行所負(fù)責(zé)的工作崗位操作
4、熟知所在品牌
任職條件
1、初中以上學(xué)歷，年滿18周歲以上；
2、有一年及以上前廳服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)2
1、制作和提供品質(zhì)如一的飲料、咖啡和食品;
2、與顧客和工作同事保持良好的溝通，為所有顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);
3、每天執(zhí)行清潔工作，保持干凈和舒適的.門(mén)店環(huán)境和工作環(huán)境;
4、負(fù)責(zé)收銀工作和參與現(xiàn)金管理;
5、遵循法味朵風(fēng)營(yíng)運(yùn)政策和流程;
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)3
1、檢查并保持最新的當(dāng)天賓客抵/離情況、房間銷(xiāo)售狀況及客房房間狀態(tài)的真實(shí)性及準(zhǔn)確性;檢查并處理前一天的工作情況;
2、根據(jù)客人的合理要求安排房間，確保酒店的.V.I.P客人、常客在到達(dá)前安排妥當(dāng);確保妥善快速地安排房間，令客人滿意，并使酒店的入住率及營(yíng)業(yè)收入不斷提高;
3、負(fù)責(zé)檢查本崗位的安全、消防工作，負(fù)責(zé)安排V.I.P客人的接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查;
4、熟悉掌握酒店的方針和政策，督導(dǎo)辦理入住服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問(wèn)訊接待服務(wù)的進(jìn)行，滿足客人合理的要求;
5、及時(shí)更新房間客人資料，酒店及部門(mén)內(nèi)部發(fā)放的文件、資料按要求歸檔;
6、根據(jù)工作需要妥當(dāng)安排工作和當(dāng)班員工的用餐時(shí)間;把要跟辦的事項(xiàng)記錄在工作日志上，以便下一班及時(shí)、正確的跟進(jìn);
7、隨時(shí)清點(diǎn)和補(bǔ)充辦公用品，管理、調(diào)配本崗位使用的各項(xiàng)消耗品，嚴(yán)格控制成本;
8、檢查每日和客房部的房態(tài)報(bào)表，保證系統(tǒng)資料輸入準(zhǔn)確;做好上級(jí)指派的其它工作。
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)4
按時(shí)上班，給予客人貼心溫暖的服務(wù)。
有效與店長(zhǎng)溝通，保持工作中的合作有序。
有小范圍串崗、頂崗工作的能力。
嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)決議和制度。
把公司文化和個(gè)人的`鮮活品質(zhì)帶給等粥每一位被服務(wù)的客人。
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)5
1、按照餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做好餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后清潔工作;
2、清楚掌握公司各項(xiàng)服務(wù)及活動(dòng)內(nèi)容，并靈活機(jī)動(dòng)地向顧客;
3、熟練掌握服務(wù)員流程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，積極參與各項(xiàng)培訓(xùn)，提高自身綜合素質(zhì);
4、男女不限，年齡在18歲以上，對(duì)餐飲行業(yè)充滿熱情;
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)6
1、認(rèn)真做好餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
3、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
4、配合服從工作安排，團(tuán)結(jié)并善于幫助同事;
5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)7
1、核查客房預(yù)定情況，為預(yù)抵客人預(yù)留房間。
2、按照規(guī)定的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，使用規(guī)范的語(yǔ)言接聽(tīng)電話。
3、根據(jù)客人資料為客人辦理入住登記手續(xù)。
4、正確計(jì)算客人計(jì)費(fèi)金額，為客人提供叫醒服務(wù)。
5、為客人辦理?yè)Q房，延期住宿手續(xù)，處理保管好客人物品并替客人轉(zhuǎn)交留言及傳真等有關(guān)資料。
6、做好VIP客人，團(tuán)隊(duì)客人的接待準(zhǔn)備工作。
7、為客人提供禮貌、快速、周到、及時(shí)、準(zhǔn)確的接待，問(wèn)詢服務(wù)及代客聯(lián)絡(luò)、代客留言、聯(lián)系旅游等其它服務(wù)。
8、保持好工作，休息區(qū)域的.衛(wèi)生，并根據(jù)排班表隨時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生清掃（臺(tái)面，地面，垃圾等），要做到整齊，整潔，干凈。
9、閱讀并填寫(xiě)交接日志，認(rèn)真做好交接班工作。
10、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好客人檔案的歸整工作。
11、征詢客人意見(jiàn)，交收集的信息及時(shí)進(jìn)行處理并反饋給有關(guān)部門(mén)。
12、完成上級(jí)交辦的其它工作
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)8
1.從基層服務(wù)員做起，前廳崗位合理輪換，工作張有度;按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用;
2.接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
3.運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
4.配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)9
1.熟練掌握前廳服務(wù)流程，準(zhǔn)確規(guī)范使用服務(wù)用語(yǔ)，維護(hù)店鋪品牌形象;
2.遵循公司條例范圍之內(nèi)進(jìn)行的工作時(shí)間及工作區(qū)域的變化調(diào)整;
3.保持本部門(mén)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)良好和工作區(qū)域的干凈整潔;
4.開(kāi)餐前確保所有的準(zhǔn)備工作都做完畢;
5.保證完整利落的餐段交接工作;
6.確保工作過(guò)程中所有浪費(fèi)降到最低;
7.跟客人接觸時(shí)要有禮貌積極，準(zhǔn)確地理解客人的需要，通過(guò)持續(xù)的高水準(zhǔn)服務(wù)來(lái)使客人的滿意度最大化;
8.通過(guò)整潔正確的著裝和保持良好的'個(gè)人及團(tuán)隊(duì)衛(wèi)生來(lái)體現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)的儀容儀表;
9.通過(guò)自我學(xué)習(xí)，不斷提高自己的服務(wù)意識(shí);
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)10
1.整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到，不遲到、早退，絕對(duì)服從領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。
2.上班前了解就餐人數(shù)及時(shí)間，了解宴請(qǐng)來(lái)賓有無(wú)其他特殊要求，做好針對(duì)性和個(gè)性化服務(wù)工作。
3.正式開(kāi)餐前，按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。
4.按規(guī)定時(shí)間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的`精神面貌迎接客人。
5.客到及時(shí)安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位，主動(dòng)拉椅（接掛衣物放第一位）主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。
6.服務(wù)開(kāi)餐間，請(qǐng)字開(kāi)頭謝不離口，隨時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)和微笑，及時(shí)為客人問(wèn)茶、斟茶、派巾，介紹點(diǎn)菜方式，征詢客人酒水并報(bào)名稱及價(jià)格。
7.當(dāng)餐服務(wù)時(shí)，多與客人溝通，有問(wèn)必答，不知者委婉回答客人，有必要時(shí)要問(wèn)清再做回答，不許怠慢客人或戒驕戒躁戒急戒煩的行為。
8.餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況，以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù)，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。
9.操作時(shí)一定要使用托盤(pán)，避免茶水菜汁灑落，餐中服務(wù)要有聲先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)馬上向客人道歉。
10.如工作中出現(xiàn)疑問(wèn)及時(shí)處理，自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。
11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上一次性手套或洗手盅（水溫保證在20度到30度左右），骨碟垃圾不得超過(guò)三分之一，煙缸不得超過(guò)3個(gè)煙頭。
12.客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶，及時(shí)清理臺(tái)面，確保臺(tái)面衛(wèi)生整潔。
13.客人的菜品長(zhǎng)時(shí)間不上要主動(dòng)到廚房為客人催菜，如菜已上齊要詢問(wèn)客人是否添加菜品或主食，要主動(dòng)推銷(xiāo)，主動(dòng)介紹，最后祝客人用餐愉快。
14.餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時(shí)贈(zèng)送果盤(pán)及餐巾，隨時(shí)保持微笑服務(wù)。
15.餐位不用的湯碗或其他物品空盤(pán)要及時(shí)撤掉，以保臺(tái)面的整潔。
16.如客人有走的動(dòng)向，主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅，并提醒帶清隨身物品。
17.送客意識(shí)加強(qiáng)落實(shí)，必須微笑送客，并說(shuō)“請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨”，客人離店后迅速返回工作崗位收臺(tái)，收臺(tái)時(shí)要輕拿輕放。
18.收臺(tái)時(shí)應(yīng)按收臺(tái)程序進(jìn)行收臺(tái)，要及時(shí)整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺(tái)以便迎接下一批客人。
19.下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全后方可下班。
20.出現(xiàn)爆滿翻臺(tái)時(shí)不得出現(xiàn)空崗無(wú)人盯臺(tái)，站臺(tái)現(xiàn)象，避免客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無(wú)論閑忙時(shí)要按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)質(zhì)量以及正常心態(tài)，接待好每一批客人。
21.員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計(jì)較個(gè)人付出，得失，應(yīng)互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。
22.積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力，形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣，熟悉服務(wù)知識(shí)，提升服務(wù)技能與技巧，爭(zhēng)取做一名優(yōu)秀服務(wù)員工。
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)11
1、著裝整齊干凈、守時(shí)有禮貌、服從指揮、工作調(diào)動(dòng)。
2、負(fù)責(zé)擦凈餐具、服務(wù)用具、搞好餐廳衛(wèi)生工作。
3、準(zhǔn)備好翻臺(tái)用的餐具用具，做好服務(wù)前的`一切準(zhǔn)備工作，保證所有餐具玻璃器皿 清潔無(wú)污跡，做好開(kāi)餐前的檢查工作，開(kāi)水是否打好;餐具是否擺齊。
4、服務(wù)員必須按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)以及客人就餐的要求為客人提供優(yōu)質(zhì)的 服務(wù)。
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)12
工作職責(zé)：
1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品等開(kāi)市和收市工作，確保門(mén)店正常運(yùn)營(yíng)；
2、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)，接待顧客主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，為客人提供服務(wù)，提高顧客滿意度；
3、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；
4、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。
任職資格：
1 、年滿16周歲，形象好，能吃苦耐勞；
2、良好的溝通能力、有服務(wù)意識(shí)，真實(shí)、正直、負(fù)責(zé)任，富有團(tuán)隊(duì)合作精神；
3、態(tài)度積極、熱情，有一定抗壓能力；
4、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，干凈、勤奮，有上進(jìn)心；
5、身體健康，無(wú)傳染病史，無(wú)不良嗜好，無(wú)紋身；
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)13
1、檢查并保持最新的當(dāng)天賓客抵/離情況、房間銷(xiāo)售狀況及客房房間狀態(tài)的真實(shí)性及準(zhǔn)確性。檢查并處理前一天的工作情況。
2、根據(jù)客人的合理要求安排房間，確保酒店的V、I、P客人、常客在到達(dá)前安排妥當(dāng)。確保妥善快速地安排房間，令客人滿意，并使酒店的入住率及營(yíng)業(yè)收入不斷提高。
3、負(fù)責(zé)檢查本崗位的安全、消防工作，負(fù)責(zé)安排V、I、P客人的接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查。
4、熟悉掌握酒店的方針和政策，督導(dǎo)辦理入住服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問(wèn)訊接待服務(wù)的進(jìn)行，滿足客人合理的要求。
5、及時(shí)更新房間客人資料，酒店及部門(mén)內(nèi)部發(fā)放的文件、資料按要求歸檔。
6、根據(jù)工作需要妥當(dāng)安排工作和當(dāng)班員工的用餐時(shí)間。把要跟辦的.事項(xiàng)記錄在工作日志上，以便下一班及時(shí)、正確的跟進(jìn)。
7、隨時(shí)清點(diǎn)和補(bǔ)充辦公用品，管理、調(diào)配本崗位使用的各項(xiàng)消耗品，嚴(yán)格控制成本。
8、檢查每日和客房部的房態(tài)報(bào)表，保證系統(tǒng)資料輸入準(zhǔn)確。做好上級(jí)指派的其它工作。
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)14
1、全面負(fù)責(zé)本崗工作，確保公司的文化、制度、規(guī)范有效執(zhí)行，用企業(yè)文化作為工作的指導(dǎo)思想，創(chuàng)造良好的組織氛圍。
2、高效執(zhí)行各項(xiàng)指令，保證工作結(jié)果、嚴(yán)格按公司規(guī)范開(kāi)展工作、確保自身行為、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。
3、精神面貌、儀容儀表、禮貌禮儀達(dá)標(biāo)；語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)；（熱情、快樂(lè)、激情）。
4、按服務(wù)流程規(guī)范操作；收集顧客的就餐意見(jiàn)及建議，并及時(shí)向主管反饋信息。
5、為客人提供高效率、高質(zhì)量的`用餐服務(wù)；關(guān)注病殘和幼小的客人，提供特殊細(xì)致服務(wù)。
6、盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類問(wèn)題，必要時(shí)將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)匯報(bào)給領(lǐng)班，尋求解決辦法。
7、上菜服務(wù)，準(zhǔn)確記錄每道菜上菜時(shí)間；檢查菜品形狀和餐具衛(wèi)生是否干凈。
8、環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)清理本區(qū)域衛(wèi)生清潔工作，負(fù)責(zé)每周一次大掃除。
9、同事認(rèn)可度，與本部門(mén)及其他部門(mén)人員配合，建立良好的工作氛圍。
10、節(jié)能、降耗，對(duì)門(mén)店的設(shè)備設(shè)施正確使用，嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，異常情況及時(shí)上報(bào)物品如有損壞，按程序上報(bào)維修。
11、特殊客戶關(guān)系特別維護(hù)及時(shí)上報(bào)，客人永遠(yuǎn)是對(duì)的，微笑禮貌接待。
12、對(duì)職能部門(mén)檢查時(shí)，先禮貌接待然后及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)或領(lǐng)導(dǎo)（工商、稅務(wù)、城管、派出所、食藥局、消防等部門(mén)）
13、突發(fā)事件及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)，完成上級(jí)指派的其他工作。
14、當(dāng)餐服務(wù)結(jié)束后，做好收尾衛(wèi)生清理工作，4D歸位。
前廳服務(wù)員崗位職責(zé)15
1.確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。
2.查看交班記錄，了解上一班的移交事項(xiàng)，并負(fù)責(zé)處理。
3.熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來(lái)店的貴賓、常客的姓名，了解酒店的所有活動(dòng)。
4.熟悉酒店有關(guān)客房銷(xiāo)售的`各項(xiàng)政策，向來(lái)店賓客推銷(xiāo)客房，努力爭(zhēng)取最好的經(jīng)濟(jì)效益。
5.熟練總臺(tái)各項(xiàng)專業(yè)業(yè)務(wù)和技能，搞好對(duì)客服務(wù)。
6.熟練掌握店內(nèi)外信息，提供準(zhǔn)確的問(wèn)訊服務(wù)。
7.負(fù)責(zé)為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。
8.負(fù)責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴(yán)格遵守驗(yàn)證制度。
9.制作有關(guān)報(bào)表，為其它部門(mén)提供準(zhǔn)確的接待信息。
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