格爾木交通美食攻略

時間：2023-07-18 11:05:31 麗華國內旅游

格爾木交通美食攻略大全

　　漫步在高原兵城,聆聽昆侖神話,探秘鹽湖深處,格爾木,不一樣的美。以下是小編收集整理的格爾木交通美食攻略大全，僅供參考，歡迎大家閱讀。

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　　格爾木交通攻略

　　航空

　　格爾木機場每天都有航班飛往西寧，其中一、三、五、七執行格爾木-西寧航線，二、四、六執行西安-西寧-格爾木航線。要前往其他城市，可在西寧中轉。

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　　鐵路

　　青藏鐵路正式通車后，開通了從北京、成都、重慶、西寧、蘭州、上海、廣州駛入拉薩的火車。從西寧起算，至拉薩火車站止，全長1956公里，其中西寧至格爾木段全長814公里。格爾木火車站位于城區的南部，乘火車到格爾木十分便捷，但車票較難買到，尤其是旅游旺季，常常一票難求。

　　青藏鐵路基本與青藏公路相伴而行，沿途經過眾多的旅游景點及站點：南山口、甘隆、小南川、玉珠峰、不凍泉、楚瑪爾河、納赤臺、五道梁、秀水河、沱沱河、通天河、雁石坪、布強格、唐古拉山、扎江藏布、安多、措那湖、那曲、當雄、羊八井等，最后進入拉薩市。

　　格爾木每天發往西寧的列車有2趟，分別是7:20和19:30，每天經過格爾木去拉薩的火車有5趟，分別來自北京、上海、成都/重慶、廣州、蘭州/西寧，且時間都集中在每天的19:30至次日8:30之間。

　　內部交通：

　　出租車

　　全市共有1000多輛出租車，起步價5元，3公里以外桑塔納轎車每行駛1公里計價1.10元，夏利轎車每行駛1公里計價1.00元。

　　公交車

　　格爾木市內有9條主要公交線路，票價大多為1元。

　　汽車租賃

　　從格爾木到拉薩有很多運輸或接人的車輛，約2000元可包一輛小車，湊足4人還是比較劃算的。從格爾木必須早晨3～4點出發，才有可能在夜12點前到達拉薩。

　　格爾木美食攻略

　　烤羊肉

　　用鮮羊肉切成薄片，用鐵扦串上羊肉片，蘸上調料液，在火爐上燒熟，待表面脆黃、香味濃烈時即可食用。烤羊肉要趁熱吃。烤羊肉原為穆斯林的傳統小吃，現已經成為青海的一種地方風味小吃。

　　干拌

　　干拌是一種先經水煮，而后加入豐富的佐料炒制而成的拉面，辣椒和醋可根據自己的飲食習慣添加，別送一碗牛肉清湯，味道獨特、極為爽口。干拌面的份量很足，如果不夠的話，還可以另加一個烤饃，總共不過6元錢左右，價廉物美。

　　焜鍋饃

　　青海農業區和半農半牧地區居民的面食品。其制法是在普通發面里卷進菜籽油，抹上紅曲、姜黃、香豆等民間食用色素，再層層疊疊地卷成面團，揉成和焜鍋大小相似的圓柱狀，放入焜鍋內，然后將焜鍋埋入用麥草為燃料的爐膛或炕洞內的火灰里。烙出的饃饃，外脆內軟，香氣撲鼻。

　　格爾木特色美食

　　1、手抓羊肉和烤肉

　　到格爾木的話，推薦嘗試一下手抓羊肉和烤羊肉，大街小巷都能看到很多烤肉店。

　　2、釀皮

　　格爾木釀皮店不少，建議選擇一家老店品嘗一下。

　　3、羊雜碎

　　羊雜碎店在格爾木比較多，最好找專門做羊雜碎的，只做早中餐的。

　　4、牛肉面

　　格爾木的牛肉面店也比較多，推薦牛肉面和炒炮仗等，建議選清真餐廳。

　　格爾木的米粉、火鍋、大盤雞、烤魚也比較多。

　　格爾木的梭邊魚哪里最好吃?

　　1、梭邊魚好吃。梭邊魚是北美特產魚類，是鯰魚類。營養價值很高，食用后可以補身強體。烏江魚是貴州遵義播州的一個飲食品牌。用的是野生魚。主要是鰱魚。滋味鮮美，營養豐富。不足之處刺有點多。

　　2、這得看個人口味。“梭邊魚”一般是指“鉗魚”。

　　3、梭邊魚好吃。梭邊魚是北美洲境內特有的水產魚類，這種魚在當地也叫鉗貓，是當人最喜歡吃的水產魚類，在世界的其他地區很少能看到它。

　　4、凌波魚是無鱗魚類，肉質柴瘦，口感較差。而梭邊魚肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃，口感比凌波魚好吃。功效方面。

　　5、凌波魚和梭邊魚中是梭邊魚好吃。因為凌波魚其實就是巴沙魚，為無鱗魚類，是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類。而且梭邊魚就是指鉗魚，是北美洲主要的鯰魚品種。

　　6、多數人更喜歡清江魚。梭邊魚屬于鯰形目魚類，地為美國的密蘇里州、愛荷華州、內布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州。而清江魚是指產于湖北省清江庫區的魚，被譽為“千湖之省”湖北的水產一絕。

　　格爾木特產小吃

　　1、格爾木的特產有昆侖玉、昆侖礦泉水、柴達木枸杞、黑枸杞、大格嘞的大蒜，鹽湖產品如鉀肥、青鹽等。草灘里有治肝病的特效藥藏茵陳。【昆侖玉】昆侖玉質地細潤、淡雅清爽、油性好，透明度高。

　　2、【藜麥】藜麥中富含鎂、錳、鋅、鐵、鈣、鉀、硒、銅、磷等礦物質。【藜麥酒】口感獨特，有淡淡的堅果清香或者人參香。【枸杞蜜】具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳之功效。

　　3、格爾木的特產唐古拉牦牛。唐古拉牦牛被譽為雪域之舟，自古以來就與藏族文化、歷史生活有著不可分割的聯系是藏族精神文化和物質文化的一個重要表征。藏羊。藏羊又稱藏系羊，是我國三大原始綿羊品種之一。

　　4、現在烤羊肉已經發展到烤蹄筋、烤腰子等，格爾木的烤羊肉是其他地方沒法比的。羊雜碎指煮熟的牛、羊的頭、心、肝、肺、腸、胃、蹄等切片，舀原湯汁，加調料，即成。雜碎柔、嫩、爛、脆，湯香味濃。

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