門店管理制度（通用16篇）
在社會一步步向前發展的今天，制度使用的頻率越來越高，制度是國家機關、社會團體、企事業單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規性或指導性與約束力的應用文。一般制度是怎么制定的呢？以下是小編為大家整理的門店管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
門店管理制度 篇1
1、清洗噴油嘴時應注意快速接頭連接是否可靠
2、檢查底盤或拆油、水管自我保護，拆油管和油箱時注意燃油泄漏。
3、系領帶和穿著寬松衣服時盡量遠離發動機蓋打開且已著車的車輛。
4、搬運較重零部件盡量使用手推車
5、燒焊、點焊時注意周圍是否有油氣
6、地板上有油漬和水漬立即擦干
7、禁止車間內吸煙
8、車間作業用電安全
9、氧氣瓶和遺缺瓶放置在一起
10、過夜車輛放在舉升機上沒有落到安全位置
11、站內每個人知否都知道滅火器擺放位置
12、車輛升起到定位后，應將放置在安全保險位上
13、升車放車前，無論車下是否有人都必須養成提醒的習慣
14、分解減震器總成時，盡量使用座型拆卸器拆卸，同時切勿晃動
15、車間內限速5KM，禁止開快車、急轉彎、急剎車
16、禁止打鬧，拋工具或備件
17、啟動發動機前應作提醒動作
18、維修作業不按操作規程，造成車輛損失擴大、操作人員受到傷害
門店管理制度 篇2
1）工作時需嚴格遵守公司儀容儀表著穿規定，提供優良的服務，以客為先。
2）必須遵守勞動紀律，自覺遵守輪班制度。依時上、下班，不準無故遲到、早退、曠工。如需請假，須提前一天向店長申請經批準后方可生效。
3）潔身自愛、防盜防竊。工作時間，須將個人物品存放在指定地點，下班自覺由店長或指定檢查員檢查所攜帶的私人包裹，并隨時由店長或指定檢查員清檢員工儲物柜。
4）未經公司同意，不得向外泄露公司或店鋪的一切資料（尤其是銷售額），否則將根據行政管理制度予以處罰。
5）工作時，要保持口腔衛生，不準喝酒和吃有異味的食物，營業中不準吸煙、吃零食。
6）嚴禁私用、盜竊公司貨品及其它物品，違者按有關規定給予處罰。
7）不準以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。
8）工作時間嚴禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。
9）工作時間嚴禁利用公司電話做私人用途，不得將店鋪電話隨便告訴無關之人。
10）工作時間不能擅自離崗或隨便竄崗。
11）穿著已購買的公司服飾回店鋪須向主管或店長登記款號。
12）嚴禁擅自修改、泄露、盜竊公司或店鋪電腦數據，違者嚴厲處罰。
13）工作時間不準代他人存放物品，如遇到顧客購買的商品需暫存時，需做好登記。
14）員工在個人利益與店鋪利益發生沖突時，應以店鋪利益為先。
門店管理制度 篇3
1、理發店經營單位必須領取“公共場所衛生許可證”方能營業。“公共場所衛生許可證”必須懸掛在店內醒目處，并按國家規定定期到衛生監督部門復核。逾期3個月未復核，原“公共場所衛生許可證”自行失效。
2、經營場所的衛生條件、衛生設施和用品用具必須符合有關衛生標準。
3、應建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專職或兼職衛生管理人員，支持和接受衛生監督機構的監督、監測。
4、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”方可上崗。
5、空調場所應有新風供應，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調器過濾材料應定期清洗更換。
6、必須備有供患頭癬等皮膚病的顧客專用的理發用具，用后及時消毒。專用具必須單獨消毒。
7、應有齊全的、有明顯標志的消毒設施和消毒制度，配備足夠數量供消毒周轉用的理發用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。
8、理發用毛巾應與燙發染發用毛巾分開，干凈毛巾應存放在帶門的專用存放柜內。
9、剃須應使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發工具應使用理發工具消毒箱進行消毒。
10、室內禁止吸煙。
11、理發、燙發、染發、美容用的化學制劑、化妝品應符合《化妝品衛生監督條例》和《化妝品衛生標準》的有關規定。
門店管理制度 篇4
餐廳每周一次大掃除，由相關管理人員對酒店的環境衛生和個人衛生進行檢查，并作記錄。
一、個人衛生標準
1、做到勤洗手、剪指甲、不留長指甲和涂有色指甲油；勤洗澡，勤換工作服勤洗被褥。刷牙。
2、工作時間不配戴飾品（如：耳環、戒指、項鏈、手足鏈）
工作牌必需佩帶在左胸上方，要端正，明亮。
3、工作時間必須穿工作服做到整齊干凈無皺紋、破損或開口的地方要補好。
4、男服務員發型側不過耳，后不過領前不遮眉，不留鬢角不染發。
5、女服務員不得批肩散發、噴重味香水。不戴假睫毛、化淡裝
二、環境衛生標準
1、 餐廳店堂要每日打掃，公共區域；確保一切公共設施的清潔，整齊光亮。
2、 玻璃門窗；要保持清潔、白亮。要求無污跡、水跡、水印、手印、指痕。
3、 窗臺；不定期的由管理員安排值班服務員檫洗，保持干凈。
4、 地面；無雜物、光亮、無水跡、無油跡。
5、 備餐柜：餐柜物品擺放整齊，無私人用品，干凈無油漬。
6、 桌椅：無灰塵無油漬
7、 燈具：光亮清潔，無油漬灰塵；裝飾物及植物要定期檫洗；植物要定期施肥、打藥、殺蟲、清除敗葉和雜物。
8、 檫洗，無灰塵無油跡、擺放端正適宜。
三、餐用具衛生
1、洗凈后光潔明亮，沒污點油跡。
2、能夠按規格整齊擺放于消毒柜中消毒，每周定期對全部餐具進行統一的消毒一次。
四、工作衛生
1、上班時間在工作場所內不得抽煙喝酒，不得隨地吐痰嚴禁面對食品、顧客打噴涕咳嗽，嚴禁亂丟廢紙亂放茶水杯。
2、嚴禁使用掉落地面的餐具和食物。
3、手指不可直接接觸食物，不得碰觸杯口，碗口、筷子前端及湯匙盛湯部位。
門店管理制度 篇5
一、全體店員必須以完成公司的目標任務為中心，同心協力，群策群力，營造良好的工作環境和氣氛，力爭最高的銷售額，爭取“明星店”。
二、具有團隊精神，整體觀念，不分彼此，以達到銷售為目的，同心同德，提高全店銷售總額。
A、開店的工作：
早上保持良好精神狀態來到工作崗位，不要把私人情緒帶到工作中來。
穿上整齊的工作服，化上淡妝，帶上工號牌。
清潔賣場。
收拾好桌面上物品，不必要的物品不要放在桌面上。
保持好店里整潔、優美的環境，放輕柔音樂，調節好燈光，準備迎接客人的到來。
上班時做好會員檔案記錄工作。
隨時調整商品陳列，將已銷售的貨品擺上賣場。
B、交接班：
兩班人員各派二名值班店員做好貨物交接記錄，并簽名確認。
交接工作：清點、交接全部貨物、貨款，清點所有貨物的質量狀態，如發現貨物有任何損傷及污跡立即通知店長。
C、打烊的工作：
店長當時下班前將貨款交給主管。
將當天的客戶資料整理好。
整理當日試穿過的衣物。
清理倉庫，關閉電源、鎖好門。
三、專賣店員工如不適合工作崗位要求，店長可向執行經理提出書面申請，經理下達《免職通知書》，經工作交接清楚、財務款項結清后才能離開公司，店長沒有解除員工的權力，如未經公司同意而解除員工，所造成直接經濟損失由店長負責。
四、工作期間，如發現貨品丟失，當班店員必須按7折賠償。
五、工作時間內，杜絕撥打私人電話。
六、就餐時間為三十分鐘。
七、收銀人員對金額的真假、數目負有完全責任，如有差錯，按數賠償。
八、所有員工必須嚴守店規，如有舞弊、弄虛作假、貪污折扣率、盜竊他人財務的情況，將處以2000～5000元的罰款。情節嚴重者，將送往執法機關處理。
門店管理制度 篇6
基本事務
1、上班時統一佩戴工作牌（要求上交相片，馬上制作），穿店內樣衣營業。（可選擇庫存較多的款式作為樣衣穿著）
2、隨時保持店內外衛生情況（店內地面放包裝袋的促銷手段除外），隨時對店內服裝進行整理擺放（做到清潔整齊，美觀大方，便于選購）。
3、上班時保持精神飽滿，不允許無精打采。
4、顧客進入商店，營業員必須主動招呼客人。顧客離開時，說聲“慢走”或“有空再來”等告別語。
5、在銷售過程中，每位店員都要做到面帶微笑，態度真誠、
6、工作中發現產品存在質量問題時（如沒扣眼，斷線，線頭過多，破洞等），能自行修復的可以自行修復。若確實不能修復的嚴重問題產品，需隔離放置，由公司統一處理。
5、注意辯認假幣，如收取假幣將自行承擔、
6、店內有顧客及生意時盡量不要接私人電話，上班絕對不允許玩手機短信，QQ短信聊天、
7、收銀差錯時，應及時改正，并說明原因，無理由差錯（數額多與少同等計賠）。
8、填寫報表每賣出1條褲子都要在報表內準確記錄。當日下班時，總結報表內當日總銷售額，各人銷售額及男褲與女褲各自的總銷售額。
9、下班前做好安全檢查工作，注意切斷音響燈光電源，關好門窗，杜絕隱患，確保商店及貨品安全。
店長工作職責
1、店長在每天xx點之前到銀行上交前一日門店銷售現金，并兌換第二天備用零錢
2、店長要對店鋪的行勢進行分析，并同員工共同查找不利因素，及時做出每天店內工作心得和月總結、
3、店長需協助上級人員共同制定每月的銷售目標。并依此制定店內每周每日的銷售目標，嚴格同營業員一起完成每日銷售目標。對于未能完成當日銷售計劃的，需要及時找出原因并調整工作方法。
門店管理制度 篇7
為加強門店、食堂的財務賬目監督，增強理財的透明度和效益，本著公正、無私、合理、實效的理財原則，特訂立本制度。
1. 開學初由寄宿部主任（書記兼任）安排采購名單，名單由現金保管教師門店、食堂經理、經營人員共同組成三人采購小組，輪換值日采購。
2. 需采購時門店、食堂經理先出具采購清單，并通知小組指定成員預支現金，執行采購。
3 采購時門店、食堂經理、經營人員不管理現金。采購時門店、食堂經理有義務講價、議價，把好質量關。
4. 采購任務完成后，采購人員隨同貨物一同返校，先驗貨后下貨。與食堂貨物保管員當面點清貨物辦理交接貨手續并簽字。門店、食堂經理、經營人員積極配合現金保管教師在財務處辦理好報賬業務，必須做到票據確鑿真實，手續齊全（采購組成人員和銷售員簽字），及時向寄宿部主任報賬。
5. 嚴禁門店、食堂經理、經營人員獨自采購物品，一經發現不予報賬。
6. 如遇售主送貨上門，門店、食堂經理要及時通知小組成員議價和驗貨，辦好交接手續。采購小組成員在不清楚采購情況的條件下，不得隨便簽字證明。
7、整個采購安排和人員、車輛協調由寄宿部主任負責，車費和補助按月造表報賬。
8、大型采購須由校務會議決定，理財小組監督執行。
門店管理制度 篇8
1、目的:為提供員工的藥品質量管理水平和業務水平,更好地為顧客提供服務。
2、依據:《藥品管理法》、《藥品經營質量管理規范》
3、適用范圍:藥品經營銷售管理全過程
4、責任人:門店負責人
5、內容:
5.1對營業員要進行有關藥品管理的法律法規、gsp和企業規章制度為主要內容的教育與培訓活動,保證藥店的規章制度能有效的貫徹實施,從而提高服務質量。
5.2建立職工繼續教育檔案。結合崗位要求,開展基本技能和專業知識等崗位知識培訓,對己在崗的所有人員,采取分階段、分批輪訓的辦法,進行職業教育、繼續教育等活動。
5.3堅持持證上崗制度,所有崗位都必須是持證人員。對新參加工作的人員和中途換崗的職工,必須進行崗前培訓,考試合格后方可上崗。
5.4從事特殊藥品、國家有專門管理要求的藥品、冷藏藥品銷售人員一律由總部集中培訓和教育,并經考試合格;
5.5對職工的質量教育培訓,列入藥店目標管理,并配合公司制定職工年度教育計劃做好教育培訓工作,每次學習會議要專人做好記錄。
5.6為檢查學習效果和各項制度貫徹執行情況,本店統一組織檢查,原則上每季不少于一次。具體內容分解、考核到人,明確責任,做好記錄。對存在問題要制定整改措施,落實到具體人員,及時改正。
門店管理制度 篇9
一、藥品進貨必須嚴格執行《藥品管理法》、《藥品經營質量管理規范》等有關法律、法規和政策，依法購進。
二、藥品必須從總部委托配送方江西xx醫藥有限公司（以下簡稱xx公司）購進，不得自行從其它渠道采購藥品。二級藥店不得購進限制類藥品。
三、門店應當按照總部核定的具體品種存儲限量，及時向總部報送要貨計劃，要貨計劃應做到優化存儲結構、保證經營需要、避免積壓滯銷。
四、購進藥品要依據配送票據建立購進記錄，票據或購進記錄應記載品名、規格、批號、數量、生產廠家、有效期至等內容。票據或購進記錄應保存至超過藥品有效期一年，但不得少于三年。
五、門店應當收集、分析、匯總所經營藥品的適銷情況和質量情況，收集消費者對藥品質量及療效的反映，及時向公司配送中心反饋，為優化購進藥品結構提供依據。
六、養護與檢查記錄應保存至超過藥品有效期一年，但不得少于二年。
七、對中藥飲片按其特性，采取干燥、降氧、熏蒸等方法進行養護。
八、定期向總部質量部門上報養護檢查、近效期或長時間陳列藥品的質量信息。
九、對待處理、不合格及質量有疑問藥品，應按規定隔離存放，建立相關臺帳，防止錯發或重復報損等事故發生。
十、做好防塵、防潮、防污染和防蟲、防鼠、防霉變等工作，并配備相應設備。
門店管理制度 篇10
第一條、個人儀表
一、所有人員服裝整齊清潔，儀態、微笑自然大方得體，做事彬彬有禮。
二、發式要求：男員工必須短發，頭發必須經常清洗，保持整潔，無頭屑。女員工短發應經常清洗，梳理整齊，留海不蓋眉。長發必須扎起。男女員工均不許夸張染發。
三、工作服要求：清潔、合身熨燙，整潔無破損，工號牌須佩帶于上衣的左胸處。衣袖褲管不準卷起，不得穿高領內衣。男員工襯衣紐扣必須齊全并扣好。佩帶項鏈或其他飾物不能露出制服外。
四、身體要求：常洗澡，無體味，保持牙齒清潔，口氣清新。男員工不得留胡須，女員工必須化淡妝，口色以紅色為主，不許留手指甲，經常洗手，除佩戴結婚戒指、手表外不許佩戴其他飾物。
第二條、工作服
1、公司按員工之工種發給其工作服，員工應在工作期間穿著，不得私自挪作他用。
2、員工應按規定更換服裝，保持制服整潔，如遇制服脫線應及時縫補，人為損壞須按價賠償。
第三條、考勤記錄：
員工必須按規定要求，進行上下班打卡確認簽到，進行考勤記錄，不得弄虛作假，托人或代人進行屬違反店規，將受嚴重處分。
第四條、私人財物：
員工有責保管好自己財物，貴重物品不宜帶進店內，若有遺失，公司恕不負責賠償。
第五條、拾遺：
員工在店范圍內拾到任何財物，必須立即送交店方處理，統一保管及登記。
第六條、私人控訪及電話
1、員工不準在店營業場所內接待私人訪客。
2、員工在工作時間內，不得接打私人電話或玩手機，手機要開無聲。
第七條、所有員工的茶水杯要統一擺放在指定的地方，喝好水后請整齊擺放在規定的位置。
門店管理制度 篇11
1、樹立顧客至上，服務第一的思想，有較強責任心，禮貌待客、熱情服務、堅守崗位、不謀私利。
2、具有良好的專業知識和會話能力，熱情主動、有禮貌地接待來客，儀容端莊、反應靈敏、應變能力強，善于動用語言技巧為顧客提供最佳服務。
3、負責顧客的安排、接待、預訂及選樣、取件等工作。
4、熟悉影樓專業知識，能滿足顧客提出的要求和解答疑難問題。
5、嚴格遵守影樓的各項規章制度和員工守則，不擅離職守，講求職業道德，努力把門市工作做好。
6、向顧客做推銷工作要有誠實、熱情的態度，要自覺維護影樓的聲譽，嚴禁出現違反職業道德的行業。
7、送客時注意送上祝福語，服務中“請”字開頭，“謝”不離口。
8、顧客走后，及時檢查是否存遺留物品，如有，報告主管，一起清點，記錄并通過顧客。
9、服務中一定要留下顧客檔案，服務后送交客戶服務部。
10、及時清理桌面、相冊相框，桌？恢復原樣以保持大廳的格調。
11、服從主管安排，配合部門其他人員做好本職工作。
12、客服時提醒顧客拍照時？足金額，如當日未？齊經手人負責。
13、按規定站班列位，站班時嚴禁依靠桌椅、門柱，開單據（預約單、流程單、水單等）必須詳細完整。
14、選片時，看樣門市必須在小樣后標明規格并讓顧客確認，若發生錯誤，更改尺寸寫錯或出件數量寫錯，照價賠償。
15、門市贈送應確實依靠權限范圍，具有成本觀念，必須主管簽字以減少不必要的成本浪費。
門店管理制度 篇12
清潔范圍、衛生標準及清潔周期
備注:
節約水電，人走后立即關閉相關水源電源，有特殊情況時應根據公司要求執行。每天晚班下班時要求對電腦、門窗及時關閉并鎖好，注意店內所有物品及財物管理；發現有安全隱患時及時報備部門相關領導或人資部，并即時追溯反饋結果。
檢查及考核
1、所有門店成員有義務與權利參與并協助店內環境衛生工作，店長作為該制度的執行與督導人員，對該店新進人員進行合理化培訓，并對經營及衛生督導情況負主要責任；
2、店長每個月對衛生值班人員進行排班輪值，遇人員請假時由下一位人員接替，請假人員到崗后補衛生值日；
3、每班店長對于門店清潔衛生、維護和清理任務進行安排分配到人。
4、不配合店長合理安排衛生值日或檢查衛生不合格時，店長有權利按規定對其進行處罰，每次檢查衛生不合格或發現有員工不遵守以上要求，第一次于口頭警告，第二次將罰款10元，第三次罰款30元，屢教不改者按公司相關規定處理。
5、門店各項衛生標準和清潔范圍必須嚴格執行和遵守并由當班全部人員進行共同維護，一旦發現有不符合衛生標準的情況出現，當時當班的所有人員將全部共同承擔責任，第一次口頭x告全部當班人員，
第二次將當班全部人員每人罰款10元，第三次當班全部人員每人罰款30元。請當班人員提高責任感，互相提醒，互相幫助，共同為提高門店品牌形象和優雅舒適的工作環境而努力。
6、遇公司大型促銷、招商活動時，應提前三天做好全面環境衛生工作，店長對活動期間職責進行明確分工，活動完畢做好整理事項。
7、本制度從公布之日即生效。請大家做好自律。
門店管理制度 篇13
為了保持餐廳門店的干凈衛生，給消費者提供一個舒適的就餐環境，特制定此餐廳門店衛生管理制度。
1、門店衛生檢查分為每日例行檢查和（每周1次）定期專人檢查
2、對餐具、布件、服務用具的衛生標準。
1)瓷器餐具：無缺口、無裂縫、無污跡、清潔完好，保持光亮；
2)玻璃器皿：無裂縫、無缺口、無破損、保持光亮；
3)布件：清潔完好、熨燙平整、無污跡、光亮如新；
4)服務用具：無油膩、無污跡、使用靈活、清潔完好；
3、家具的清潔標準：
1)餐桌、餐椅：完好無損、物品擺放整齊序、無污跡、無破損、備用物品一應俱全、無隔餐遺留下垃圾、瓶蓋等；服務車完好有效、無事故隱患；
3)餐廳工作臺，隨時保持清潔，不得留置任何食品，以防止細菌傳入。
4、餐廳環境（包括餐廳所屬的公共區域）的衛生要求：
1)地毯、大理石地面：干凈完好、無垃圾、無污跡、無破洞；
2)門窗：玻璃干凈完好、窗臺/門柜無浮灰、窗簾無破洞、無臟跡、無膠鉤；
3)餐廳標志光亮、完好、無浮灰、無蜘蛛網；
4)燈具、空調完好有效，明亮無塵；
5)天花板、墻面：無污跡、無積灰、無蜘蛛網、無剝落；
6)裝飾品：葉面光亮無浮灰、藝術掛件、立體擺設品：無浮塵、無污跡、完好無損、掛的端正；
7)餐廳內一切設備（電話機、收銀機、冰柜等）完好有效、整潔；
8)餐廳空氣：清新、無異味；
9)發現有蒼蠅或其他昆蟲的出現，立即報告，并做徹底的撲灰消毒。
5、備餐間的要求:
1)備餐間里整齊有序、環境清潔（要求同餐廳樓面）；
2)備餐間一切設備完好有效、整潔；
3)無隔餐的垃圾；
4)一切用具與物料整齊歸檔。
門店管理制度 篇14
1、目的:為規范藥品銷售行為,依法經營安全合理銷售藥品。
2、依據:《藥品管理法》、《藥品流通監督管理辦法》、《藥品經營質量管理規范》等法律法規。
3、適用范圍:門店銷售過程質量管理。
4、責任:門店銷售人員。
5、內容:
5.1、門店營業人員要嚴格遵守有關法律法規和企業制定的管理制度,依法銷售藥品;
5.2、門店應按照批準的經營方式和經營范圍經營藥品,不得在藥品監督管理部門店核準的地址以外的場所儲存和超范圍經營藥品。不得為他人以本門店的`名義經營藥品提供場所,不得銷售假劣藥品;
5.3、凡從事藥品零售工作的營業員,必須具有高中以上文化程度,經培訓考核,同時對營業員進行健檢查,合格者方可上崗;
5.4、門店須配備票據自動打印機和電子掃描槍,實現計算機網絡管理。在柜藥品實現條碼管理,銷售藥品時,營業員應為顧客提供自動打印機開具銷售憑證,銷售憑證應注明藥品名稱、規格、產地、數量、批準文號、批號、價格、金額等內容;
5.5、處方藥銷售必須憑醫師處方,并經執業藥師處方審核方可調配;含麻黃堿復方制劑等國家有專門管理要求的藥品,每人每天購買量不超過2個獨立最小包裝;
5.6、藥品銷售過程中應正確宣傳,不得夸大藥品功效
5.7、不得采用搭售或買藥品贈藥品、買藥品贈商品等方式向公眾贈送處方藥或甲類非處方藥;
5.8、不得采用郵購,互聯網交易方式直接向公眾銷售處方藥。
6、相關表格:銷售憑證
門店管理制度 篇15
1、目的：對冷藏藥品的采購、儲存、銷售必須嚴格執行國家有關冷鏈管理的管理規定。
2、依據：《藥品經營質量管理規范》和相關的法律法規。
3、適用范圍：門店有冷藏藥品管理。
4、責任：門店收貨、驗收、儲存、銷售人員。
5、內容：
5.1、經營冷藏藥品的，應有配套的調控和顯示溫濕度冷藏設備。冷藏設備應放置在干燥、通風、避免陽光直射、遠離熱源之處；電源線路與插座應專線專用。
5.2、冷藏藥品的收貨區應在陰涼或冷藏環境中，不得置于露天、陽光直射和其他可能改變周圍環境溫度的位置。收貨前，如能當場導出隨行的溫度記錄儀記錄數據，應查看并確認運輸全程溫度符合規定的要求后，方可接收貨物；如不能當場導出隨行的溫度記錄儀數據，應暫移入規定溫度的待檢區，待獲得運輸全程溫度數據并確認符合規定后，才能移入合格品區。冷藏藥品收貨時，應向供貨單位索取冷藏藥品運輸交接單，做好實時溫度記錄，并簽字確認。冷藏藥品的收貨、入店通常應在15分鐘內完成。
5.3、冷藏藥品到貨時，應對其運輸方式、運輸設施或設備內溫度、運輸時間等質量控制狀況進行重點檢查并記錄，對不符合溫度要求運輸的應拒收。
5.4、冷藏藥品驗收記錄應記載供貨單位、數量、到貨日期、品名、劑型、規格、批準文號、產品批號、生產日期、有效期、質量狀況、驗收結論和驗收人員等項內容，同時包括發貨方溫度記錄儀編號、收貨時間、入庫的時間等。
5.5、零售藥店已出售給消費者的冷藏藥品，退回后不得再次進行銷售。
5.6、藥品零售企業銷售冷藏藥品需為消費者提供服務，以保證藥品在適應的溫度下，便于攜帶。
門店管理制度 篇16
(一)職員個人衛生標準
1、職員上崗前，必須穿好工作服、佩戴好胸牌及工作帽。
2、工作服要保持清潔、無明顯油污，衣扣不得有脫落。
3、職員上崗時不得赤腳穿鞋。
4、職員頭發要保持清潔、衛生、梳理整齊。
5、職員上崗時不準留指甲、不準戴戒指。
6、職員上崗前要將手洗干凈。
(二)容器模具、工具的衛生標準
容器是指生產所須的桶、盆、瓶、稱盤，前廳貨盤、購物盤等物品。模具是指面包、西點、蛋糕的各種生產模型和烤盤等物品。
工具是指分發給個人或集體共用的刀、夾子、轉臺花嘴、擠花袋、刮板、搟面棍等物品。
1、每天下班前容器要清潔干凈，表面底部不得有油污，凡有蓋的一律蓋好。
2、將容器放到指定位置，碼好排列整齊。
3、模具用過后須先內外清理后擦凈，不得有油污。
4、擦凈后的模具蓋好蓋須入到指定位置，碼好排列整齊。不得立放，一律倒扣碼放（烤盤最上面的。一個要倒扣過來）。
5、工具用過后必須馬上清洗干凈，不得有水珠油污，放到指定位置。
(三)設備保養與清洗
設備是指生產中的合面機、壓面機、打蛋機、醒發柜、冰柜、烤爐、案臺和前廳的蛋糕柜，面包柜、玻璃、冰柜等。
1、生產設備應由專人養護、定期定時加油潤滑。
2、每日下班后須將設備停電后清理干凈，不得有油污、水珠、面粉、塵土、污物等。
3、機械設備要用專用白布蓋好，要保持白布的清潔衛生。
(四)每周必須大掃除
1、將餅屋內外燈箱上的塵土擦干凈；
2、將面包醒發箱內的臟水倒干凈，并更換新水，烤爐內油污要清理；
3、冰柜要除霜清洗擦凈；
4、清理衛生死角，噴灑消毒藥水，投放鼠藥、蟑螂藥，須有專人負責；
5、整理原輔料做到碼放整齊，領取方便，無粉塵；
6、定期清理空調及冰箱、散熱片面性等設備。
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