舌尖上的記憶作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家整理的舌尖上的記憶作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
舌尖上的記憶作文 1
歲月如駒，時光如水，天真、美好的童年，都將成為過去，經(jīng)歷過無數(shù)次的春夏秋冬，打開記憶的“閘門”，這些美好的回憶仍會涌入我的心田，席卷我的身體，侵入我的腦海，如夢一般浮現(xiàn)在我的眼前，最令我忘不掉的，在舌尖上的記憶，是端午節(jié)母親為我包的'粽子的味道。
每到端午節(jié)，我先想到的不是那擁有大場面的龍舟比賽，也不是人們一起下河抓鴨子，而是母親包的粽子。
包粽子的材料并不是很多，只需要綠油油的粽葉、長長的大米還有胖胖的大紅棗。端午節(jié)那天，集市上人山人海，水泄不通，媽媽如魚兒一般穿過一個個人海縫隙，去買所需要的材料。
買完材料后，就是包粽子，包粽子是有趣的，也是困難的。只見母親熟練地抽出一張粽葉，用手抓入一大把大米，再放上一顆又大又紅的棗，左折一折，右疊一疊，忙得不亦樂乎，最后，用一根白線將包好的粽子系起來，一個粽子就包好了。看著媽媽一個一個地包，我也忍不住想動手包一個。媽媽說包粽子很簡單，可我每次在折葉系線時，總把一個粽子弄得面目全非，我心想：真的太難了，我怎么包都不像樣，包粽子哪有媽媽說的簡單。于是，母親開始手把手地教我，歷經(jīng)一個小時后，我包的第一個像樣的粽子誕生了。
最后是煮粽子，媽媽把粽子放在鍋里煮，煮一小會兒，粽子就能熟。我圍在鍋前，聞著葉和大米的清香，迫不及待地想吃粽子。打開鍋蓋，粽子如元寶一般，發(fā)出咕嘟咕嘟的聲音。粽子終于出鍋了，我們一家人坐在桌前，撥開它的綠色外衣，露出白白的身體，吃上一口，有大米的清香，紅棗的甜蜜，讓人口齒留香，這樣的粽子怎能不讓人垂涎三尺，記憶深刻呢？
每年端午節(jié)前后，我總會再吃到粽子，舌尖能品嘗到各種新粽子的味道，新的味道總會讓我想起那年母親教我包的粽子的味道，讓我想起留存在舌尖上的那一段記憶。那年的粽子格外香甜，不僅因為那是我第一次動手自己做的，更是因為當(dāng)時媽媽教我做粽子的愛，在生活中教導(dǎo)我、陪伴我的愛。
這些記憶留在我的舌尖，刻在我的心里，讓我永遠不能忘記，我最愛粽子，最愛端午節(jié)，更愛為我包粽子、陪伴我的母親。
舌尖上的記憶作文 2
人生能有幾回夢？香椿，這千古絕倫的美食，無數(shù)次把我從夢中饞醒。春風(fēng)拂面，是時候該上山摘香椿了。
這一次，我們?nèi)页鰟樱黄疬M山，誓要收它個滿載而歸。一進山我就被震撼到了：滿山的松樹綠地沉穩(wěn)，蒼勁有力；隨處可見的新葉青翠耀眼；遍地的青草，綿綿而悠長。這哪里是山？分明是一幅名家的油彩畫！將車停在山邊，剩下的路該步行了。一路向前，踏過小溪，邁過山洼，穿過樹林，在那偏僻的角落中，終于發(fā)現(xiàn)了那一簇簇跳動的火焰——香椿！家人們都露出了開心的笑容，動手忙活了起來：要摘那些頂上最嫩的芽兒，沒有一個被蟲子叮咬，是清新的味道，攥在手心，一折，一拽就下來了。我和妹妹在前面“披荊斬棘”，父母和爺爺奶奶在后面精心采摘。經(jīng)過一上午的努力，我們收獲滿滿，興高采烈的啟程回家。
一上午的跋山涉水，大家早已筋疲力盡，這時奶奶還在忙活，因為她在準(zhǔn)備最后的重頭戲——煎香椿！只見奶奶把那又大又飽滿的'香椿挑選出來，用清水清洗兩遍就可以下鍋了！雞蛋在鍋邊磕出美妙的聲音，香椿下鍋發(fā)出了滋滋的聲響，蝦仁的香氣也在空中面蔓延開來。翻，顛，炒，鍋鏟在奶奶的手中靈活多變。不一會兒，一盤金燦燦、香噴噴的香椿炒雞蛋，在一陣蒸騰的熱氣中被端到了飯桌上。嫩嫩的香椿芽裹著黃燦燦的雞蛋，紅褐色的香椿芽竟變成了翠綠色，再配上黃白相間的雞蛋和紅燦燦的蝦仁，滿屋飄香，頓時把我的饞蟲都勾了出來，筷子都等不及去拿，就把手伸了過去，迫不及待撕下一塊，趕緊放進嘴里，燙的我是齜牙咧嘴，肥美多汁的蝦仁在嘴中爆開，與香椿的氣味完美地融合在一起。一口下肚，唇齒留香，滿口生津，這正是夢中的味道！
后來呀，山上的樹被砍了，一座座小別墅拔地而起，再也不見昔日“東風(fēng)又度滿城芳，一樹椿芽獨蘊香”的景象，再也見不到火焰般的跳動，火焰般的滿山香椿。那香椿叢里的身影，舌尖上的美味都已成為過往。時間如水，我已不再是曾經(jīng)的小孩，但那段無憂無慮的時光，清晰地印在了腦海之中，揮之不去。
舌尖上的記憶作文 3
有時候品嘗到某種珍饈，會令你回味無窮，但是有的時候經(jīng)常吃的一種普通的食物會令你銘記一生。
家里家外縱有千般美味，但我最喜歡吃的就是姥姥家的酸菜，每次回到姥姥家的時候，姥姥都要給我準(zhǔn)備酸菜吃。
酸菜的腌制方法極為簡單，但要是想腌制的好吃，不下一番苦功夫是不行的。選料、清洗、晾曬、入缸腌漬，無論哪一步都要精心。這不，一到上秋，兩位老人就開始忙乎開了，首先亮麗登場的是樸實無華的大白菜，現(xiàn)在它已經(jīng)被姥姥、姥爺打扮的干干凈凈，其次是百味之首大粒鹽，最最不能少的就是酸菜缸，這是東北人家必備，當(dāng)然也少不了因為鹽酸菜意見不統(tǒng)一，比如：姥姥想嘗試新的`腌法，而姥爺不同意。又如：姥爺圖省事，省掉了哪道環(huán)節(jié)。就因為這樣，兩位老人爭吵伴隨著胖胖的白菜、晶瑩的鹽粒沉淀在缸里，最后一道手續(xù)由我完成，我在外面找了一塊干凈的大石頭，壓在酸菜上面。一個月的腌制時間，鹽與酸菜發(fā)生了奇妙的變化，而我們坐等奇跡的出現(xiàn)。
酸菜終于出閣了，它會和許多小伙伴成為絕妙的搭配，如：酸菜炒肉，酸菜燉排骨，酸菜燉粉條，燴酸菜，做燒烤更是一絕，每次燒烤時，我都狼吞虎咽的先把酸菜吃掉，這時姥姥總是會露出一臉幸福又滿足的笑容：“別急嘛，慢點兒吃，又沒人跟你搶，別噎著……”
有一次，我想讓姥姥教我一道有關(guān)酸菜的菜，她答應(yīng)了，問我想學(xué)什么，我說“酸菜炒肉吧，這個簡單一點”她點點頭。首先把準(zhǔn)備好的肉切成條，我第一次切，所以沒有切好，后來姥姥耐心的指導(dǎo)我怎樣切。然后就是酸菜，我先帶上手套，從大缸里撈出酸菜，將它放在涼水中，洗上三四次，然后放在菜板上，將它的根兒切掉，先片薄，再切成絲，切菜我最拿手了，不一會兒就切完了，起鍋燒油，放入肉條，炒到變色，放入酸菜，過一會兒放小料，再稍微燉一會兒，起鍋，盛盤，上桌，全家人都驚呆了，嘗完后，都給我五星好評，真開心。
成長的道路上，有了酸菜的陪伴，再寡淡的日子也變得有滋有味兒，富足溫暖，姥姥那滿足的笑容定格在我的腦海中，永遠封存在舌尖上的記憶里。
舌尖上的記憶作文 4
又是一年春天，我漫步在湖畔小路，看微風(fēng)吹過迎風(fēng)起舞的柳枝，聽水波蕩漾湖中奏起的樂章，一陣香氣撲鼻而來，這香氣，是槐香。一瞬間，我的心被吸引，記憶的潮水向我涌來，過往的一幕幕浮現(xiàn)在腦海中。
小時候，我與姥姥在湖邊的村莊中生活，那里景色美麗，有山有水，還有槐樹。那時我常常去水邊玩耍，玩著玩著就忘記了時間，回家后，不免要被批評幾句。這時的我免不了一陣哭鬧，姥姥總會用槐花餅來安慰我。
春天百花齊放，漫山遍野萬紫千紅。這時，最令我興奮的是槐樹。槐樹開花后，雖并不十分美麗，但香味卻讓人流連忘返。槐花的香味已經(jīng)不能用香飄十里來形容了，要用香飄百里。風(fēng)一吹，槐花的香氣直往人鼻子里鉆，仿佛內(nèi)心都得到了凈化。每到這時，姥姥便采些槐花來給我做槐花餅。
采槐花怎么能少了我呢！我和姥姥一起爬樹、摘槐花。站在樹冠上，我故意搖動樹枝，槐花便紛紛落在姥姥頭上，這時我總會說：“姥姥，你有一頂新帽子啦！”姥姥便笑著回答我說：“小壞蛋，你已經(jīng)有幾十頂了。”回到家中，姥姥去給我做槐花餅，我就一邊玩槐樹枝，一邊期待著槐花餅。
不一會，香氣四溢，是槐花餅出爐了！烙好的餅槐花餅呈圓形狀，餅中的槐花還依稀可見，槐花雖分布的極不規(guī)律，但卻仿佛眾星拱月一般聚在一起，槐花餅上面還撒著幾瓣干凈的槐花。這槐花餅帶著幾分油的.香味，又夾雜著新鮮的槐花的香，香中帶甜，可真是色香味俱全啊！
帶著槐花餅，我跑到門外臺階上享用我的美食，剛一坐下我便迫不及待地吃了起來。因為吃的太快，槐花餅時不時從口中掉出。這時螞蟻們可就幸福了，螞蟻們紛紛出洞，爭奪那幾塊槐花餅的碎渣，其中幾只螞蟻還打了起來，好在那幾群螞蟻又分配好了槐花餅的歸屬，不然我可真是于心不忍。
槐花餅吃完了，那味道卻久久難以忘懷，若想再吃槐花餅，就得等到明年春天了。可幾年后，姥姥因身體不便再也不能給我做槐花餅了，那槐花餅的味道，也成了只能在睡夢中回味的味道。
姥姥啊，我還想再吃一次您做的槐花餅！
舌尖上的記憶作文 5
眼前淡淡的水霧彌漫，耳畔又響起那似有似無，若即若離的親切呼喚。那聲音從迷蒙中穿來，驀地飄散而去，撩開了晨霧似水的面紗，挾來了多年前縈繞舌尖的回憶……
古村的黃昏，農(nóng)家的青瓦房上，升起裊裊炊煙。小小的木桌上擺放著香氣撲鼻大碗面，奶奶慈祥的笑臉為迷蒙在熱氣蒸騰的碗后面。我這個小女孩玩耍了一天，屁股沒坐定椅子就狼吞虎咽地吃起桌上的美食—一碗再普通不過的青菜面。那樣的畫片讓我難忘，兒時的味蕾被幸福充盈著，清香點一點從舌尖彌漫到整個口腔，面條爽滑，來不及細細品味，就滑入饑腸轆轤的肚中。這面條是奶奶從面粉的精細研磨，到一個下午的費心搟制而成的。
清晨，奶奶的足尖驚擾了晨霧，喚醒了昨夜沉睡的青菜，睡眼惺忪的青菜連根拔起，葉片都在滴水就成了桌上的美食。此時的青菜一掃往時的苦澀難咽的味感，變得脆嫩爽口，還微帶一絲清甜。這與奶奶平日里的悉心澆灌與照料是分不開的，口中的青菜香滑得如若無物，唇齒留香間已入肚中，滿足感直到心田……
奶奶總是一手托腮，含笑看著我吃。我吃得滿足，她好像也填飽了自己的肚子一般。她還不時叮嚀幾句“慢點吃！”“小心燙！”，或是笑出聲來：“這孩子，還真能吃！”“多吃點，長身體……”回想起她，那時是多么年輕，兩頰上幾乎沒有皺紋，一雙眼里浸滿了愛意，整天沒有一刻清閑，總是忙前忙后，她那忙碌的身影久久在我的記憶中回蕩。
現(xiàn)在的我，每每半睡半醒間似乎能嗅到一絲清香，當(dāng)記憶中的`一幕再次升起時，卻無比清醒地睜開雙眼。我的口中似乎留有面條的清香，奶奶的笑臉也似乎就在眼前，伸出雙手，想觸碰一下她那蒼老的臉寵，可那一切戛然而止，記憶中的畫面似被打碎的鏡子般支離破碎。奶奶已帶著我的童年回憶，帶著我牽掛的心，去了一個永遠不知苦痛的世界……
米色的書桌、微黃的書本、一支喚醒記憶的筆，怕歲月流逝，淡化了我舌尖上的記憶，讓這份愛流淌在字里行間，扎根于心田。即使青絲換了白發(fā)，也不會忘卻這美好的回憶，就在那個夕陽西斜的黃昏、熟悉的古村、陳舊的院落、一碗飄香的青菜面、一張慈愛的笑臉，一切的一切不止于舌尖，更是一份美好而又難舍的回憶！
舌尖上的記憶作文 6
朱明灼熱，我心清涼。
——題記
我站在時間的這頭，回首時間的那頭。如若可以，我愿劃著時間旅人贈與的船槳，踏上那一葉扁舟，劃向過去的孟夏……
我在田野里奔跑歡笑，姥爺在后面緩緩地跟隨著我的腳步。我跑得很快，這田地仿佛就是我的天下，穿梭其間，人世間的喧鬧已然與我無關(guān)。漸漸地，我略感疲憊，在一片黃色的小花前停下了腳步，我定睛一看，小巧的花朵下面藏著翠綠的黃瓜。我把頭轉(zhuǎn)向姥爺，咧著嘴對他說：“姥爺，咱們今天中午吃涼拌黃瓜吧！”“好啊，那你來摘黃瓜吧！”他也沖我笑著。我馬上把袖子挽起來，捯飭著瓜藤，用小小的身軀“大肆破壞”著瓜田，時不時有笑聲從后方傳來。我顧不上那么多，畢竟烈日炎炎，誰會想在悶熱的野外多待一分一秒呢？
回到家中，我催促著姥爺給我做菜，他沒有說話只是看著我止不住的笑。他去洗黃瓜了，我就翻找著調(diào)料，拿出盤子，等著那爽口的涼菜。姥爺拿著黃瓜，看見我“忙碌”的'背影，欲言又止，走向窗邊。忽地，一陣“鏜，鏜，鏜……”的聲音讓我清醒過來，我急忙把視線轉(zhuǎn)移過去，生怕錯過什么。涼菜做起來總歸是快的，不一會兒，我便吃到了這美味。我夾起一塊又一塊的黃瓜放入口中，酸爽在我的味蕾綻放。雖朱明灼熱，但我心清涼。
但屈指西風(fēng)幾時來，又不道流年暗中偷換。步入初中后，空閑的時間越來越少，即使有時間，卻也只想慵懶地躺在床上，不想邁出家門半步。隨之而來的是那一通通電話，向我傳達著他的思念。
今年夏天，我在空閑的時間去看望他，當(dāng)我走到胡同口的時候，我看見他在門前張望著，那一刻，我的心在顫抖。我陪著他緩緩地走入屋內(nèi)，努力地控制住那將要溢出的熱淚。當(dāng)我推開門的那一刻，看見一盤涼拌黃瓜擺在桌上，眼淚徹底憋不住了，奔流而下，我放聲大哭起來。我不知道這道菜，在我躺在床上的時候，他為我做了多少次。而他期待過多少次，失望過多少次我也渾然不知。他那溫暖的手輕輕地拍打著我的后背，不停地說著：“沒事的，沒事的……”
那一次，我在姥爺家待了一整天。我再次走向田野，沒有奔跑，扶著他緩緩地前行，欣賞這從未改變的，充滿回憶的景色。走到黃色的小花前，我蹲下采了一朵，拿到他的面前，我們面對著彼此，笑了起來。
舌尖上的記憶作文 7
記得五年級暑假時，我在家中閑來無事，便在網(wǎng)上訂購了一個“冰棍模具”，當(dāng)初只是一時好奇，誰知用了幾次后，我就上了癮。
但是我買這個模具，也不是沒有道理。每次吃著小店里的冰棒，都回味無窮，以至于我萌發(fā)了一個自制冰棒的念頭，幻想著自己閉著眼睛，舔著我自己制做的冰棍時的享受。
終于，我有了這個機會。我奔下樓，簽收快遞后，就地拆開，一些瑩白的模具映入眼簾，我輕輕地撫摸著，哇!清涼!我又抱著它們回房間，迫不及待地打開說明書，仔細查閱一番后，若有所思地點點頭。
第二天早上，我拿出快遞盒里面贈送的果汁，準(zhǔn)備進行“實戰(zhàn)訓(xùn)練”，我先把模具放入冰箱降降溫，等待了半個小時后，我選了一個圓形的模具，把果汁倒進凹槽里，輕輕地放入冰箱內(nèi)冷凍，之后，就是無聊透頂?shù)牡却液芟氪蜷_冰箱看一看有沒有凍好，但按說明書上說的，我又不得不按捺住我的心。終于到了驗收成果的`時候了，我用兩只指頭握住木柄，慢慢地細細地品嘗著……
自己做的冰棍雖然不如小店里的好吃，但對我來說卻意義深刻，在我看來，“冰棍”諧音“病滾”，寓意在這一年里我不生病。
那種清涼的味道無論在什么時候都在我舌尖上回味，揮之不去。
舌尖上的記憶作文 8
我喜歡西紅柿炒蛋，也喜歡可樂雞翅，還喜歡油炸雞腿。但我最喜歡吃的還是餃子。
薄薄的餃子皮內(nèi)有許多“小精靈”，綠色的韭菜如一只小青蛙，在餃子皮里安靜的待著，黃色的雞蛋如一個調(diào)皮鬼一樣跳進餃子皮里，和韭菜弟兄混在一起，相依為命。
餃子的味道十分香甜，饞的我的直流口水，吃上一口，感覺好吃到了極限。
餃子有香的.，辣的，咸的，……當(dāng)然，我還是喜歡甜的餃子。
我們今天和老師一起包餃子，在包餃子前，我感覺十分激動，同學(xué)們有的十分開心，有的十分緊張……
開始包餃子了，我先把一張餃子皮放在手掌心里，再放上餡，然后在餃子皮的外面一圈涂上水，包起來。但是餡太多了，把皮合攏的時候，我捏左面，餡跑右邊，捏右邊，餡跑到左邊，好像在和我們在玩躲貓貓。
餃子終于做好了，老師把它們放在鍋里，煮了10分鐘，就好了。我迫不及待地夾起一個吃上一口，感覺好吃到都要上天了，我再也忘不了這味道。
這節(jié)課在歡聲笑語中結(jié)束了。我真想再包一次餃子呀！
舌尖上的記憶作文 9
剛看完了《舌尖上的中國》，我們這些吃貨還沉浸在美食的誘惑中。這不，我們有了大飽口福的機會，由邢周報小記者組織的西餐之旅活動開始了，我們來到了位于中北世紀(jì)城的咸恒餐廳參加活動。
進入西餐廳，舒緩的音樂傳來，我們40多名小記者圍在一張大桌旁，認(rèn)真聽董叔叔給我們講西餐禮儀與西餐中的六個“M”，我來給大家介紹一下這六個“M”。它們分別為menn菜譜、music音樂、mood氣氛、meeting會面、manner禮俗、meal食品。因為西餐禮儀有很多，所以董叔叔把主要的總結(jié)了14條，其中有就座時要端正，左手拿刀，右手拿叉等。我要說的是：用叉子把食物送進嘴時一次不要送太多，擠得滿嘴都是丟“吃相”啊！搞懂了西餐禮儀后，我們就可以自由結(jié)隊去參加制作啦。我做了一個沙拉哦，很好吃的樣子，我把沙拉醬擠成了一個心形，那位大廚說我做的挺好看噠，哇，心里美滋滋的。我的.沙拉做好以后，董叔叔讓我們放到桌子上，但我們吃貨小組，經(jīng)不過美食的誘惑，還是偷偷吃了一點。開吃之后，我們就開啟吃貨模式，把菜吃得干干凈凈，一點都沒有浪費。
舌尖上的誘惑，這就是我的吃貨之旅。
舌尖上的記憶作文 10
俗話說得好，“一方水土養(yǎng)一方人”，每個地方都有各自的美食，而泰順的一樣美食，可是無人不知無人不曉，沒錯，它就是綠豆腐。
要想嘗到鮮嫩可口的綠豆腐，必須把它做好。先把豆腐柴地葉子用清水洗干凈，接著把它放到一個大盆里，使出九牛二虎之力用力揉搓，把它的.汁水?dāng)D出，再用過濾網(wǎng)把其它物質(zhì)過濾掉，然后倒入草木灰，最后要做的是等待。隨著時間的推移，綠豆腐就會脫胎換骨。
綠豆腐終于凝固了，我垂涎三尺。準(zhǔn)備好調(diào)料，我把配料倒上，綠豆腐的綠、糖的白、醋的清、醬油的黑，它們一起湊成一幅優(yōu)美的畫卷。再湊上前聞一聞，一陣清香撲鼻而來，那清香中帶著一絲絲薄荷味，仿佛頭腦中的煩惱都拋到九霄云外了。
看著這綠里透白，白里透綠的“綠果凍”，它仿佛在對我說：“小主人，快來吃我吧。”我張開了“血盆大口”，一口吃下一大碗綠豆腐。那清香像一道閃電，以迅電不及掩耳之速沖過舌頭，在口腔中滑來滑去，仿佛一位職業(yè)滑冰選手。它把一切余味統(tǒng)統(tǒng)撞得無影無蹤，它沖過食管，你馬上會感到脖子非常舒服。這味道直沁肺腑，讓人回味無窮。
綠豆腐雖然沒有云南的過橋米線，天津的狗不理包子那樣路人皆知，但它是我最熟悉的味道。
舌尖上的記憶作文 11
我的家鄉(xiāng)在長陽，這里風(fēng)景宜人，美食也是一絕，其中豆腐乳是我的最愛。
十天前，媽媽從菜市場買來一塊豆腐，切成了許多正方體，往一個壇子里倒上少量的酒，把豆腐“扔”進壇子，蒙上白紗布，讓它們泡個一星期的`澡。一個星期到了，我走進廚房，還沒來得及看，一陣臭氣撲鼻而來。媽媽把豆腐夾了出來，我發(fā)現(xiàn)豆腐上長滿了灰色的“毛”！我有些疑惑：“這還能吃嗎？”媽媽笑著說：“能吃，就是要這個味！”她拿來一個大盆，往里面放入辣椒面和五香粉，攪拌均勻。再把豆腐放進去打個滾，這下豆腐換上了一件紅外衣，好看多了，可氣味還是一點沒變。媽媽又在換衣服的豆腐上面蒙上白紗布，放了兩天。
昨天，我驚訝地發(fā)現(xiàn)飯桌上多了一盤豆腐乳。經(jīng)過兩天，豆腐乳的臭味淡些了，甚至還有些香，紅色外衣一看就很有食欲。我夾了一小塊，放在嘴里，舔了舔，咸咸的，軟軟的，還有點辣，還有股獨特的香味。好好吃呀！
哈哈，我相信你已經(jīng)“口水直流三千尺”了！要是想吃歡迎你到我的家鄉(xiāng)——長陽來品嘗！
舌尖上的記憶作文 12
“大奶糖乖乖，把糖紙開開，拿糖出來，放進嘴來。”我一拿起大白兔奶糖，就念叨著。“可愛的大白兔”橫臥我手中,那奶糖真惹人喜愛，圓柱形的小奶糖活像一個枕頭，如果能躺在上面該多好！可以一邊聞著奶香，一邊睡覺，多爽啊！
很快，糖紙被剝開了，奶糖原形畢露，散發(fā)著濃濃的奶香，還裹著一層糯米紙，真像糖紙上那只又白又胖的大白兔，讓人忍不住想咬一口。我口水飛流直下三千尺，一把抓起奶糖，投入口中。奶糖開始時硬硬的.，糯米紙在慢慢融化，使勁一咬，它又賴在我牙上不走了，好像它有一只手似的，我再咬一下，不走，再咬一下，才走。這時，奶糖軟了，“皮”也褪掉了，咬起來根本不費力。奶糖里好像流出了牛奶，源源不斷，又好像有一條牛奶小溪在我口中歡快地流淌，流進了我的心，那可真甜！可是，奶糖好像變小了，我卻沒感覺到。那只“又白又胖的大白兔”變成了“又輕巧，又靈敏的小白兔”，在我嘴里又蹦又跳，我似乎聽到了白兔的蹦跳聲，真清脆！
“咦？”過了一會兒，我開始疑惑，“奶糖去哪了呢？”那條“牛奶小溪”不見了，當(dāng)該已經(jīng)吃完了吧！我的口水又飛流直下三千尺，真想再吃一顆，因為它太好吃了！
舌尖上的記憶作文 13
“咚咚咚咚”“滋啦啦”，這是在干什么？呵呵，媽媽今天正在給我做飯店中最美味而又最清淡的——一品白菜！
剛端上來的湯，從鍋里不停地冒出熱氣騰騰的氣，探進頭去看，哇塞！外表看似平淡無奇，可正是因為這樣：一根根晶瑩剔透的粉條，一片片又嫩又綠的娃娃菜，一塊塊入口即化的豆腐，再配上那既清淡但又美味的湯汁，啊！我真是佩服發(fā)明這道菜的人，不知道他是怎么想到，把平凡的幾種食材完美地結(jié)合在一起。這樣的美味看上去就令人垂涎三尺，我忍不住這道佳肴的誘惑，先拿起了小勺，盛了一勺，細細一品，啊！那種湯進入口中，頓時會讓你感到一種柔滑的.感覺在嘴里不住地蕩漾，最后不得不慢慢地把湯汁咽入肚中。
吃上一塊豆腐，吸幾根粉條，還沒等你仔細地嚼咽，剛到嘴中，便隨著你的口腔滑進了胃里，再來幾葉娃娃菜......啊！我忍不住再次感嘆這道香噴噴的一品白菜。色、香、味俱全！在這里，我忍不住改詩一首：此菜只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞！
這，就是我夢寐以求的舌尖上的美食！
舌尖上的記憶作文 14
說到美食，我最愛的莫過于火鍋了。它起源于重慶的碼頭文化，擁有漫長悠久的歷史。上周日我就去品嘗重慶火鍋啦！到了火鍋店，一拿起菜單，我就瘋狂地點上最愛吃的幾樣涮菜，有鴨血、牛肉片、毛肚、鴨腸等等。服務(wù)員幫忙點火開鍋，一塊牛油在鍋里滾動、沉浮，一分鐘后便消失不見了。熱油開始翻滾，可以開始涮菜了！
我先用筷子夾起一片牛肉，將它放進鍋里，讓它在鍋里游上半分鐘，由鮮紅色變?yōu)楹稚缓笤侔阉鼕A起來。我迫不及待地嘗了一口，好鮮嫩啊！這時媽媽給我一碟香油，說蘸香油可以中和火鍋的燙和辣。我試了一下，果然蘸了香油的肉的味道更加滑膩溫和。我最愛吃的就是鴨血了。我總結(jié)的.秘訣就是鴨血一定要放在紅湯辣鍋里煮才更好吃。鮮鴨血很嫩，我用筷子輕輕夾起一片后讓它自由自在地在辣鍋里游上兩分鐘，然后再撈出來。我嘗了一口：滿口鮮嫩順滑的滋味。那味道在我的嘴里久久流淌，我都無法用語言來形容它的美味。這樣美味的火鍋，我花了不到一個小時，就把一大堆食物都消滅了。
火鍋真好吃呀！真希望以后每天都能吃到火鍋。也希望我將來能學(xué)會做火鍋，給家人朋友一起分享。
舌尖上的記憶作文 15
要說揚州令人難忘，揚州的美食一定起了重要的作用，三樣美食讓我回味無窮，難以忘懷!
第一要說的就是富春早茶，這是一家百年老店。揚州人喜歡早茶，三兩好友聚在一起聊聊天。每天在富春都是人山人海，人聲鼎沸。富春的包子聞名天下，干絲讓人贊不絕口。富春的特色湯包皮薄汁多，味道鮮美，先用吸管吸，一定要轉(zhuǎn)著吸,一直把包子吸得只剩下一張皮，汁水在嘴里暖暖的，那感覺真是美妙至極!
其次就是鴨血粉絲，這家店毫不起眼，沒有華麗的裝修，沒有碩大的招牌，坐落在城市的郊區(qū)，進去也只是幾張簡單的桌椅，但就是這家小店，卻將普通的粉絲做出了至極的美味，這碗鴨血粉絲其實也很普通：鴨血﹑鴨腸﹑鴨肝和土豆粉絲。簡單的原料做出了一碗不一樣的口味，不信，下次你也來嘗嘗。
揚州還有一樣獨特的小吃—黃氏燒餅，這是朱元璋為打仗的.士兵準(zhǔn)備的干糧，現(xiàn)在是揚州老街的招牌美食，黃氏燒餅如千層酥，一層裹著一層，外焦里嫩，吃起來帶著一絲甜味，別有一番滋味。
揚州的特色美食是不是也感染了你呢?
舌尖上的記憶作文 16
今天早上一起床，就聞到一股牛肉的香味，饞得我咽了咽口水，原來媽媽又做了好吃的。于是趕緊洗漱完，這時聽到媽媽的喊聲：“吃早飯啦！”“來啦！”我應(yīng)了一聲后就來到餐桌前。
哇哦，這不正是我日思夜想、夢寐以求的“牛肉粉絲湯”嗎？紅亮的湯汁，配著嫩綠的小蔥，湯面上飄著一層薄薄的香油；幾片牛肉浸著湯汁，牛肉很薄，似乎一碰就碎；幾片生菜裹著湯汁浮上來，像穿著一件“紅袍”。
就這樣，我仍然呆呆地坐在那，都忘記去嘗一嘗它的美味。“快吃呀！”媽媽催促道，我猛然驚醒，拿起筷子“唰唰”地吃起來，真是太好吃了！
對于這份美味，我真的完全不顧形象，連湯汁濺到眼睛里，油撒在衣服上也來不及去管。當(dāng)我吸走最后一根粉絲時，禁不住打了一個嗝，媽媽忍不住贊嘆道：“你的`戰(zhàn)斗力真強呀！”話畢，媽媽就去洗碗了。
望著她忙碌的身影，心中涌起感激之情：我寫作業(yè)時，媽媽一直陪著我；我生病時，媽媽也一夜無眠；我睡覺時，媽媽仍在忙碌著為我們洗衣服……
這牛肉粉絲湯真美味，蘊含著濃濃的母愛。
舌尖上的記憶作文 17
我的家鄉(xiāng)是美麗富饒的廣水，這里有令人垂涎的特色美食——滑肉滑。
滑肉是金黃色的，可以用來做滑肉湯和滑肉面。做出的滑肉湯，湯色清亮，香氣撲鼻，聞起來有一股濃濃的肉香，吃起來肥而不膩，入口即化，鮮嫩可口。真的讓人久久回味呀。
做花肉要先把五花肉切成小塊，再加上幾個雞蛋、大量的淀粉，攪拌好，然后上鍋小火油炸，等炸到外酥里嫩，表面金黃之時就可以撈出來了。想要燉湯的話呢，就可以根據(jù)自己的喜好加上一些蘿卜，木耳，玉米等等，燉好湯之后，人人都夸好吃。滑肉曾經(jīng)還上過央視頻道《舌尖上的中國》呢。
說到滑肉，我不得不說一下滑肉的來歷。在1000多年前的唐朝，有一位皇帝得了一種怪病。吃什么都沒有胃口，直到我們應(yīng)山縣的一位有名的`張大廚來到宮里，他用心的做了一鍋肉湯。皇帝一聞，撲鼻的香氣就把他的胃口打開了，他夾了一塊兒滑肉，放到嘴里，肉一下子滑到肚子里去了。皇帝大叫道：“真是滑肉！”皇帝又吃了兩碗滑肉，他覺得很高興，就把詹大廚，封為“廚王”。滑肉也就流傳至今了，這就是滑肉的來歷。
我喜歡吃滑肉，因為它是家鄉(xiāng)人的勞動成果，我也愛我的家鄉(xiāng)，如果有機會，我一定帶你到我的家鄉(xiāng)來做客。
舌尖上的記憶作文 18
當(dāng)你埋怨飯菜不可口、隨意傾倒吃剩的飯菜時，你可曾想到四川地震災(zāi)區(qū)中還有很多與我們同齡的伙伴，他們頃刻間失去了親人、失去了家園，他們是怎樣的缺水?dāng)嗉Z啊？糧食是我們賴以生存的寶貴資源。
現(xiàn)在，全國已發(fā)起節(jié)糧的號召，我們身邊也有許多人加入節(jié)糧的行動中來。我的外婆也不例外。
我的外婆每當(dāng)看到飯桌上的飯粒時，都會一粒一粒地拾起來放進嘴里，她還經(jīng)常吃我們剩下的'殘渣剩菜，我常常問外婆為什么這么做，外婆都這樣回答我：“你想啊，農(nóng)民伯伯頂著烈日耕耘，多么辛苦啊！”
有一次，我和外婆去飯店吃飯，外婆點了許多我愛吃的食物。還沒坐穩(wěn)，菜就上來了。道道都是閃著油光，令我垂涎三尺……吃完“大餐”后，我抹了抹嘴角的油，準(zhǔn)備回家。外婆卻大叫：“服務(wù)員，打包！”我的臉頓時紅了起來，輕聲對外婆說：“外婆我們還是別打包了吧，在眾目睽睽之下，太丟人了。”“丟人，什么丟人？現(xiàn)在連公司的董事長吃飯都打包，我們干嘛不打！這些食物都是農(nóng)民伯伯用汗水換來的，你懂不懂節(jié)約呀！”外婆生氣得說，“你們不是有學(xué)過一首詩叫《憫農(nóng)》嘛，現(xiàn)在背背！”我只好背了出來……
現(xiàn)在，我知道珍惜糧食，從身邊的小事做起。
舌尖上的記憶作文 19
定南有一種美食叫“鵝公捶魚”。
“捶魚”顧名思義，就是指魚片經(jīng)過數(shù)次捶打而成的美食，其口感鮮美、滋潤，卻不帶一絲魚的腥味。這是定南特有的美食，在做喜事時經(jīng)常能看到它的身影。
首先準(zhǔn)備一條活蹦亂跳的魚，去掉魚尾、魚頭等，將它切成薄片。再準(zhǔn)備紅薯粉，在魚片上撒上幾層，將它們混合均勻。把粘著紅薯粉的魚片貼在穩(wěn)固的桌子上，拿起錘子使勁敲打，它將會越來越薄，薄的像紙一般。敲打魚片可是件體力活！好在這項工作誰都可以完成，不論大人小孩，大家聚在一起，奏起美妙的"敲打樂"，合家歡樂、談情說笑。有陪伴，自然就忘了“累”。
等到魚片和紅薯粉完全融合且變得極輕薄，然后放在簸箕蒸幾分鐘，熟了之后，便會變得更加的Q彈。這時候我們在鍋里倒上清水、生姜、鹽、油等調(diào)料，姜可以幫魚去除腥味，油可以幫魚變得潤滑。
揭開鍋蓋，熱氣撲面而來，成品的捶魚的香氣在偷偷溜入你的'鼻尖，誰能禁得起這捶魚的誘惑？這不，進行最后的擺盤，撒蔥，端上桌，人們立刻迫不及待的夾起捶魚，享受它的美味。這味道，簡直令人贊不絕口。
定南除了捶魚，還有酸酒鴨、灰水板、等各種特色美食，同樣令人回味無窮。
舌尖上的記憶作文 20
每年清明節(jié)，我們回老家祭祖的時候，總會在山上摘一些艾草，今年也不例外。我和爺爺騎著電動車到了山腳下，一下車，就看到遍地都是綠油油的艾草，仔細一看它葉子的邊緣是巨齒形，它的反面長著白白的細毛，正面是綠色的葉子。沒過多久，我和爺爺摘滿了一筐的艾草。
一到家，我們就迫不及待地動起手來準(zhǔn)備做青團：先把艾草洗干凈，等鍋里的水燒開后，把艾草放進去煮一分鐘，撈出來擰干水分，再用輔食機打成泥狀，接著將面粉、糯米粉均勻地混合到艾草泥中，用手揉成光滑的面團，接著把青團切成塊，放入模具中，固定形狀后脫模，放入平底鍋中煎三分鐘，香氣撲鼻的青團就出鍋啦！在上面灑點白糖，味道更好哦！
這個方法是傳統(tǒng)的做法。昨天媽媽把外婆家?guī)淼?艾草面團，揉成了一個個小圓子，先把水燒開，接著把酒釀、桂花釀、紅糖和小圓子一起放進去，沒過幾分鐘，一個個小圓子“撲騰撲騰”地浮出了水面，等著我撈起來飽餐一頓。這個做法的小圓子很有創(chuàng)意，也很好吃哦！小伙伴們，你們學(xué)會了嗎？
艾草不僅可以做成青團給人們享用，它還有驅(qū)蚊、抗菌、抗過敏等功效，它全身上下都是寶呢。看來舌尖上的艾草不僅好吃而且還很有用呢！
舌尖上的記憶作文 21
我的家鄉(xiāng)——江西定南。這里，是個山清水秀的地方，既有好看的美景，還有特色的美食。比如：九曲的香煎河魚，龍?zhí)恋臓F鵝，天九的酸酒鴨，老城的炒沙螺……其中最有代表性的就是天九的酸酒鴨了。
說起酸酒鴨的'來歷，始于南宋，當(dāng)時，中原戰(zhàn)火連天，大批北方、江淮難民南徙，由于南方潮濕多雨，客家先民按中醫(yī)理論常喝姜湯，仍感身寒，后有人用當(dāng)?shù)匾吧浇钒琛⒔⑴c客家人手釀米醋一起服用，竟達到了發(fā)汗、祛濕的功效，效果極佳。之后，客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等輔料，酸酒鴨也由此產(chǎn)生
酸酒鴨的味道獨特，酸辣爽口，回味無窮，做法，就是用挑選一個不肥不膩鴨子。最好就是放養(yǎng)的，不要圈養(yǎng)的，因為圈養(yǎng)的鴨子腥味很大，然后去煮，煮的時候可以放幾塊姜，和一些蔥。去掉鴨的腥味。再加水，就可以去煮了。然后做酸酒，酸酒最好用青椒和小米辣，一起剁碎，再加點我們產(chǎn)地正宗的糯米酒等佐料放入碗里，俗稱酸辣碗。
吃法，可以蘸著佐料吃，也可以佐料直接蓋到鴨子的上面。吃的時候味道很獨特，
我們江西定南，有很多好吃的，比如說：灰水板，湯皮，等等。
雖然說定南很小，但也很值得，去嘗嘗他的美食。它也稱為“蜜梨之鄉(xiāng)”。
舌尖上的記憶作文 22
紅燒肉、魚香肉絲、大煮干絲……都令我百吃不厭，但我最愛吃的還是媽媽做的蛋炒飯。
蛋炒飯的制作過程非常簡單。先在鍋里倒入適量的油，做這一步的時候一定要小心，當(dāng)心油燙著手。油熱后，打入一個雞蛋，用鏟子把雞蛋快速打散，再將一份米飯倒入鍋中。這時，要不停地翻炒，還要用鏟子把米飯壓實一點，不然米粒分散不開。然后，再將切好的`配料——蔥花、胡蘿卜丁、火腿丁和榨菜也倒入鍋中一起翻炒，最后倒入一小勺醬油，蛋炒飯就做好了。
我看了看，那碧綠的蔥花配上金黃的米飯，胡蘿卜丁和火腿丁也完美地融合在一起，頓時食欲大增。
我聞了聞，啊！一股噴香的味道撲鼻而來。“好香哇！”我說。這股味道觸動了我的味蕾。我迫不及待地拿起勺子，挖了一小勺，放入口中，太好吃了！來不及細嚼又挖了幾勺，不一會兒，蛋炒飯就被我狼吞虎咽地吃完了。我不禁贊嘆道：“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗。”
你們是不是已經(jīng)開始流口水了？那你們就根據(jù)我的介紹，自己也來做一做吧！
舌尖上的記憶作文 23
俗話說得好：百里不同風(fēng)，千里不同俗。每個地方都有獨特的美味小吃。我們濮陽也有很多特色小吃，首屈一指的便是涼皮了。
說起我們濮陽的小吃呀，我便垂涎三尺了，那個香啊！聞一聞都會流口水，嘗一嘗，就會令你流連忘返。來到這里必要吃得，就是涼皮和壯饃了。
中國有句古話：民以食為天。涼皮可以算是人間美味了。有一次我特別想吃涼皮，于是我去賣涼皮的店鋪，但是結(jié)果無一例外，每一家都排起一條條長龍，其中有白發(fā)蒼蒼的老人，有英俊瀟灑的年輕人，還有懵懂無知的小孩子，甚至連的嬰兒也被母親抱在懷里排隊買。
走進店，一股清涼的氣味撲鼻而來。涼皮的香味，足以把我的'味蕾引出來。只見晶瑩剔透的涼皮、金道的面筋、美味的黃瓜。我的口水已經(jīng)忍不住“飛流直下三千尺”了。這哪里是一個小吃，分明就是一幅美妙絕倫的畫卷。這可把我肚子里的饞蟲給引了出來。
涼皮的味道，美味十足。當(dāng)你咬上第一口時，就會被它的美味所震撼，忍不住再來一口。那富有嚼勁的面筋和涼皮，那別具一格的美味，令你回味無窮，把一切煩惱都拋到九霄云外。還有那香甜可口的黃瓜，也仿佛讓你進入了一個仙境，它的美味是無法用語言所描述的
舌尖上的記憶作文 24
每當(dāng)吃起丸子的時候，就想起媽媽對我的愛。
小時候，我不喜歡吃肉，爸爸媽媽便絞盡腦汁地想辦法讓我吃。有一次，爸爸媽媽帶我去街上吃飯，突然，我聞到了一股香味，我順著味道找，是一家丸子店，爸爸媽媽給我買了一大碗，我飛快地將丸子送到嘴里，連連稱贊。爸爸媽媽見我喜歡吃肉丸子，喜笑顏開。從那兒以后，我們經(jīng)常來這兒吃飯，成了這里的老顧客。
一天，媽媽突然想親自給我做丸子吃。早上，當(dāng)我們還在熟睡時，媽媽就起床了。她躡手躡腳地來到廚房，學(xué)著菜譜做魚香丸子。她先將肉切成半圓形，放在爐子上烤，烤熟了以后，再用勺子挖一勺肉餡，將它們放在半圓形的肉丸上。媽媽拿起肉丸，小心翼翼地揉圓，再烤一下，又大又香的魚香丸子出爐了。
媽媽將魚香丸子放在桌子上，滿意地拍拍手，叫我起床。我聞到香味，趕緊跑到桌前，迫不及待地用筷子夾起一個魚香丸子，張開嘴，將丸子送進嘴里。媽媽站在一旁，微笑著看著我狼吞虎咽的`樣子，親切地說：“慢點吃，別噎著了！”
魚香丸子在我嘴里散發(fā)出陣陣地香味，那是一種獨特的香味，里面包含了媽媽對我濃濃的愛……
舌尖上的記憶作文 25
望著明亮的月亮，我想起中秋節(jié)那天的美味食品，有月餅、桂花酒、鴨子等……提到桂花酒，我最深有感觸，因為我和爺爺一起釀的。
首先我們選擇金桂，因為在桂花各品種中，金桂是最芳香的。采摘桂花也很講究，需要剛摘下或摘下不久的桂花最好，已經(jīng)變黑的就不能用了，摘下的桂花要干凈，不能帶泥沙和枝葉。接下來就是將桂花放到通風(fēng)陰涼處攤開風(fēng)干一夜，然后每斤桂花需要加入四兩白糖拌勻，放入酒缶內(nèi)，發(fā)酵兩三天后，再加上三十五度以上的'米酒，密封窯內(nèi)，爺爺說：“一年后，我們釀的桂花酒就釀好了。”天哪，居然要等一年才能喝到啊！爺爺好像看出了我的心思，笑著摸了摸我的頭說：“小饞貓，我們還有去年釀的桂花酒呀。”當(dāng)爺爺把瓶子拿出來時，我迫不及待地打開瓶蓋，聞著里面清香的氣味，爺爺給我倒了一杯。桂花酒的顏色是淡黃的，嘗一口十分甘甜，又有一點酒的味道，但一會兒，濃濃的桂花香又會蓋過酒味，重新變得甘醇可口了，這使人越喝越想喝。爺爺說：“桂花酒還有一個好處，就是能健脾胃，幫助消化，并且能活血益氣……”
我慢慢品嘗著這甘甜的桂花酒，想像著，明年我們釀的桂花酒的樣子，不禁笑出聲來！
舌尖上的記憶作文 26
中國有很多的美食，而每個人的喜好都不一樣，我愛吃的是西紅柿。
西紅柿又名狼桃，是不是覺得很奇怪，早在之前，人們以為紅色的果子有毒，于是給它取名叫狼桃，后來一位畫家，決定冒險試吃狼桃，結(jié)果發(fā)現(xiàn)沒有中毒還很好吃，于是改名為西紅柿。
五月一到，西紅柿像變戲法似的，突然長大了。個個長得結(jié)結(jié)實實，精神飽滿，在微風(fēng)中搖搖擺擺。遠看像一個個紅燈籠，又像孩子們紅撲撲的臉蛋，令人看得直流口水。
西紅柿不論是生吃還是糖拌都很美味。夏天，我和我妹最喜歡吃西紅柿，經(jīng)常我會從冰箱里拿出一個紅通通的大西紅柿，放進水里洗一洗，拿起水果刀，就向西紅柿切去，切成八塊，放入盤里擺成一個小花的形狀，接下來就是最關(guān)鍵的了，我用小勺子舀一勺糖慢慢的`抖落在上面，像是有雪花飄落在上面。紅中帶著一點白，咬上一口入口即化，還有一點酸酸的甜甜的味道，兩種味道混合在一起，還帶有一點冰涼，在夏天吃再合適不過了。
這種小吃是我夏天最喜歡的零食，普通的西紅柿給了我很多的喜悅。
舌尖上的記憶作文 27
冰淇淋可以說是在我的“美食排行榜"中算是美食中的第一名了，就單單因為它美妙的滋味，使它在我心中有著不可代替的位置了。
它有著堅硬的`外皮，就好像一身帥氣的鎧甲。它頭上的奶油各式各樣，五顏六色像一頂彩色的帽子。給冰淇淋打扮得更加絢麗奪目。他身上還有些零零星星的巧克力豆，可能是它上戰(zhàn)場用的"子彈"吧！夏日炎炎，老師說要給我們品嘗冰淇淋，頓時，我感覺炎熱的夏天，瞬間帶來了一絲清爽。
我剛拿出冰淇淋，手就像被凍成冰塊了。它的香氣朝我撲來，輕輕地在引誘我的第一道防線——鼻子。終于，我的防線被一只只“小饞蟲“攻破了。我又情不自禁地咬了一口，一股藍梅味爭先恐后地涌了上來。它們就像戰(zhàn)場上的士兵在我的第二道防線——舌尖上打來打去，它們一而再，再而三地攻打著舌尖。它們所向披靡，不一會，我的第二道防線也被攻破了。緊接著“重裝兵軍隊”——果仁浩浩蕩蕩地朝我的第三道防線——胃走來，就憑它那銳不可當(dāng)?shù)臍鈩荩业奈敢越?jīng)蠢蠢欲動了。他們一鼓作氣的沖了上來，漸漸地，我的胃慢慢融化了。
這舌尖上的滋味讓我留連忘返，我要永遠把它銘刻在美好的童年回憶里。
舌尖上的記憶作文 28
今天下午，我和我的表弟方昊哲一起去超市購物。
超市里的東西樣式很不少，五花八門，讓人看得眼花繚亂。我對那一堆擺放在貨架上的各式各樣的商品并不感興趣，只是惦記著存物箱里頭那本我還沒有看完的書。一直到走出超市，我都沒有看貨架上的那些商品。甚至對表弟買的那些零食，我都沒有什么特殊的反應(yīng)。只是自顧自地看著手里的書。
回到姐姐家以后，表弟用手指捅了捅我，遞給我一塊兒穿著綠外套的巧克力，笑瞇瞇地對我說“姐姐，你嘗嘗這個巧克力，特別有趣！”
我疑惑地接過這塊兒穿著綠外套的巧克力，把它從頭到腳地掃描了一遍，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，巧克力的包裝上寫著大大的“跳跳”兩個字兒。
這巧克力難不成還會跳？我半信半疑地撕開巧克力，它那草綠色的“外套”，小心翼翼地放入嘴中，仿佛那是一枚炸彈，一個操作不當(dāng)，它就會在我的`嘴里面爆炸。
我又小心地試著咬了幾下了嘴巴里的巧克力，頓時，一股巧克力獨有的甜蜜在我的嘴巴里擴散開來。突然，我感覺舌尖上的巧克力跳動了幾下，繼而，我聽到了一陣子輕快無比的響聲，舌尖上癢癢的，仿佛有一千人一萬個人在我的舌尖上跳著舞，感覺真是奇妙極了！
舌尖上的記憶作文 29
民以食為天。從小到大，我們吃過多少富有營養(yǎng)又美味的食物。可是一直環(huán)繞著我心又揮之不去的美食，就是媽媽親手做的炸貨。
記得我六歲那年，媽媽對炸貨有了不一樣的認(rèn)識。以前她認(rèn)為炸貨太過油膩，不利健康。現(xiàn)在她認(rèn)識到油炸能鎖住食物的'膠原蛋白，讓食物內(nèi)部保持鮮嫩的同時，外皮變得爽脆可口。媽媽對炸貨越來越青睞，于是在過農(nóng)歷小年時，我品嘗到了令我難以忘懷的童年美食。
那天清晨，媽媽出門去買了一些做炸貨的食材，一大塊豬肉，幾條大人手掌大的鮮魚，還有幾段蓮藕。我為了盡快吃上可口的美味，跑前跑后幫了不少忙！
鐵鍋里倒上半鍋的植物油，豬肉被裹上一層用雞蛋和淀粉攪拌好的面糊，面糊要求不濃不淡。濃了肉可能會炸不透；淡了面皮就會散掉。面糊做得不濃不淡，炸肉就會肥而不膩，瘦而不柴。
油溫很快就升了起來。最精彩的時刻開始了——裹好面糊的肉塊在鍋里噼噼噗噗的翻滾著，散發(fā)出陣陣炸肉的香味。不管誰站在旁邊，都會“口水流下三千尺”的。其他的食材，媽媽也是如此炮制，做了整整一大桌子的炸貨。我捏起一塊炸肉一口咬下，炸肉的香味和酥皮的咸香融合在一起，深深地印在我的腦海里，揮之不去……
舌尖上的記憶作文 30
每年的5月5日或6日是立夏節(jié)氣。它表示春天將要結(jié)束，夏天就要來了。
說起立夏，我們就會想起斗蛋時的快樂情景。同學(xué)們拿著五花八門的蛋，雄赳赳氣昂昂地迎戰(zhàn)對手。“咔嚓”一聲，贏的人手舞足蹈，輸?shù)娜酥缓没伊锪锏匕训俺缘簟｀牛婧贸裕∷窃趺醋龅媚兀恐蟛枞~蛋當(dāng)然少不了茶葉，再加上老酒、醬油、茴香等，終于煮成功了。剝開了，它的皮灰一道白一道的，吃起來卻讓人不由得贊嘆起來。將它咬開，會有一種淡淡的茶香，咸中帶甜，軟軟的，可好吃了。
烏米飯也是立夏的一道美食。將山上采來的烏飯葉搗碎，浸泡在水里一晝夜，再用汁水把糯米泡一晝夜，然后蒸煮。煮熟的糯米飯黑里透紫，油亮油亮的，吃下去有一種淡淡的香，這是烏飯葉的清香，它有一種清熱解毒的'效果。
立夏時節(jié)幾乎每座山上都有野山筍，它有著嫩嫩的、黃綠色的外皮。在我們寧波，立夏有一個習(xí)俗，就是吃筍，用烏筍燒煮，每根三四寸長，不剖開，吃時要揀兩根相同粗細的筍一口吃下，說吃了能“腳骨健”。
立夏不只有這些美食，還有糯米豌豆飯、軟菜蠶豆羹等等……立夏，真是一個舌尖上的節(jié)日。
舌尖上的記憶作文 31
從古至今，我們每一天都離不開食品。有一句話叫做“民以食為天。”由此可見，我們和食品的聯(lián)系多么親密啊！說到大家都知道的“食品”，那我們身邊的食品你可曾想過安不安全？衛(wèi)不衛(wèi)生呢？現(xiàn)在的人們都是非常怕食物的`，一句話就是：“吃動物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素，吃什么心里都沒底。”
打開電視，一條條新聞揭穿一個個秘密，那一個個秘密，使我目瞪口呆：那杯使我們饞言欲滴的珍珠奶茶，竟是從“地下工廠”里加工出來的；那顆顆紅通通的棗子，就是從青棗里用藥水變色過來的。這些新聞鬧得全國沸沸揚揚，搞得我們?nèi)诵幕袒獭?/p>
在我們小學(xué)每天上學(xué)、放學(xué)的路上，都會看見兩個小店，里面都是琳瑯滿目的小食品，使人一看口水就以“飛流直下三千尺。”每次經(jīng)過那里，都會有許許多多的小朋友在那買東西，在那問價格。老板會說：“一元、五角。”我看得眼饞，我猶豫到底該不該吃，最后我還是選擇不吃了。因為我從心底了知道，這些食品真是超級無敵的不好啊。
食品安全關(guān)系到每一個人，每一個家庭，每一個國家。食品的重要性大家都知道，所以我在這呼吁大家：關(guān)注食品安全，從我做起,從身邊的一點一滴小事做起。
舌尖上的記憶作文 32
螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨特風(fēng)味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些勁口的配料，再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯，一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過，你別小看這螺螄湯，它可有講究了，它是以青螺作為主料，加上五香八角等幾十種香料熬制成的，在柳州，要是你做的'螺湯淡而無味是不會有人看一眼的，精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點，一般是用一個大鐵鍋來煮，骨頭、螺螄浸在鍋里，湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油，散發(fā)著濃郁的辣香。
當(dāng)你看到一碗正宗的螺螄粉時，你肯定會食欲大開，瞧，晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里，而被炸得金黃酥脆的腐竹也點綴在其間，花生、黃花菜、酸筍，披上油亮的紅油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避諱的說，螺螄粉是柳州第一小吃！走在柳州街頭，總能聞到風(fēng)味獨特的螺螄香，那游離在空氣中若有若無的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉聲，構(gòu)成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風(fēng)景線。
舌尖上的記憶作文 33
方便面，最好是蘸著醬料吃，吃起來嘎嘣脆，如果實在不行的話，就不蘸醬料，但是一定要拿著保鮮袋包著，等到夜深人靜的時候再吃，這才叫爽。
碎碎冰，只有凍上10分鐘才叫美味，一旦動的時間長久了，不吃到許多沒有味道的冰渣才怪呢，當(dāng)碎碎冰劃過腸胃時，覺得這便是人生中最美好的時刻。
在春游的時候，如果不能像其他人一樣帶上許多的小零食，那么就在飯盒中放上三明治和烤火腿腸。三明治本身雖然好吃，但我總會忍不住把三明治打開，把里面的肉松舔得干干凈凈才肯罷休。烤火腿腸每次都要多帶幾個，以免自己肚子咕嚕咕嚕的叫。
旺旺雪餅是最有魅力的食物，可是我每次都不太喜歡吃餅，我喜歡吃上面的甜粉，它們像雪點似的隨意點綴在雪餅表面。于是我就用兩個門牙去把粉磕下來，含在嘴里，甜甜的.，仿佛嘴里充滿了幸福的味道。
吃餃子時不要一整口咬下去，應(yīng)該用筷子戳一個小洞，筍吸著它的湯汁，湯汁雖然很淡，但是非常鮮，每次都難以抗拒，每次我洗完湯之后，才蘸著紅油，一半一半吃。
說著說著就餓了，我想你也是吧，慢慢的思念他們，現(xiàn)在我感覺全是他的味道呢！
舌尖上的記憶作文 34
中國上下五千年的歷史，隨著時代的進步，事物也隨之進步，當(dāng)然，也包括我們的支撐物食糧。
上世紀(jì)，怎樣獲得一家老小的糧食是令人絞盡腦汁的，而現(xiàn)代社會面臨的大問題是剩飯剩菜該如何處置，因為浪費隨處可見。
暑假期間，我爺爺生日，我們?nèi)チ艘患绎埖辍Ｉ贤瓴撕?/p>
聞著菜香我有了食欲，我抓起筷子嘗了一口眼前的食物。真香。我想。這時我看見旁邊有一個少年也在吃同樣的菜，我想聽聽他的評價。“這菜真難吃，是不是人吃的，我不吃了。我窩著一肚子的火繼續(xù)吃菜。這桌人一會兒就走了，他們走后人們就開始議論紛紛，都是浪費什么的。我回頭一看，他們說的沒錯，這桌人很浪費——桌上的菜只吃過一兩口就剩下了，服務(wù)員也說他們浪費。我回過頭繼續(xù)吃菜，心中卻若有所思。走時我要求打包，叔叔說太丟人了，我瞪著叔叔說“浪費才更可恥，更受人譴責(zé)。”我拎著包在人們贊賞的目光中走出飯店，后來我看到人人都拎包出來。我很欣慰。
勤儉節(jié)約是從古至今人們崇尚的.美德，現(xiàn)代人卻打破了常規(guī)。我要告訴你們，糧食不是自來的，是農(nóng)民伯伯頂風(fēng)冒雨種出的，希望你們明白：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。”珍惜我們寶貴的食糧，延續(xù)中華民族的傳統(tǒng)美德。
舌尖上的記憶作文 35
大金鏈子小金表，一天三頓小燒烤-----俺們東北人們的巔峰時刻。蘑菇、牛肉、大蝦、明太魚、干豆腐、韭菜、茄子........俗話說得好，萬物皆可烤。
越高端的美食，往往只需要最樸素的烹飪方法。用簽子串上各種各樣的食材，竹簽串素，鐵簽串葷。然后在爐子中放入木炭，一定要用木炭，因為木炭高溫與食物融合時會產(chǎn)生特殊的香味。這種無法表述的香味，恰恰是燒烤的魅力所在。燃起火星，放上串串，一顆顆晶瑩的油汁從肉中緩緩低落，“滋拉----”肉香四溢。
當(dāng)肉串有點發(fā)焦，卻還沒有烤糊的時候最好吃。肉肥而不膩，瘦而不柴，拌著米飯，能吃三大碗。
擼下一塊肉，含在嘴里，焦香、鮮美，勁頭十足，唇齒留香。撒上一點芝麻、孜然、辣椒，嗯----味道無與倫比，一絲絲都舍不得浪費，一定要把簽字?jǐn)]得干干凈凈，恨不能擼出火星子來。
都說蘿卜青菜各有所愛，每個人喜歡吃的'不同，口味也不同。但是，燒烤絕對是放之四海而皆愛的美食。
沒有什么問題是一頓燒烤解決不了的，如果有，就再擼一頓。燒烤，帶著多少人的鄉(xiāng)愁，載著多少人的記憶，孜然、辣椒面的味道一直一直縈繞在我們的心頭.......
舌尖上的記憶作文 36
夏之味夏天吃的冰棍、雪糕、冰激凌、棒冰等。
吃小布丁雪糕，你一定不要一口咬下去，不然牙齒會覺得十分冷，應(yīng)當(dāng)用牙齒小心刨，或用舌頭舔一舔，再在兩端用舌頭舔，接著多次把它放進嘴巴里，當(dāng)它只剩一小塊的時候，就直接咬下去含到嘴里慢慢享受冰涼。它是我最喜歡的，一天吃兩個都不會鬧肚子。
吃三色杯，我先把巧克力帝國沒有與別的'帝國交界的地方挖掉吃了，吃草莓帝國與香草帝國也和吃巧克力帝國的方法一樣，最后我把交界混合起來一口吃；額，或者讓它們?nèi)诨伤蠛攘恕Ｎ乙彩滞瞥缛诟浇陌舯昀锼u4元，只花4元就一次性吃了三種口味，真爽啊！
下午最適合吃隨變了，只要做在樹下，與瓜子合吃。把瓜子肉弄到隨變里面，等弄得差不多了，用牙齒要下去，直接品嘗到香草、巧克力、瓜子的三種味道，不能叫人間美味，要得叫宇宙超級無人能敵的美味。我特別喜歡，它直接吃，不用混合著吃，也是特別美味，令人無法抵抗。
夏天吃火鍋也可以，只不過吃多了頭會暈。
口香糖也是夏天的美味，含在嘴里咀嚼，再喝一口水，舌頭上立刻傳來一股清涼。
夏天過去了，火鍋和口香糖仍然能吃，但冰涼的雪糕冰激凌已經(jīng)白白了
舌尖上的記憶作文 37
北京烤鴨都知道吧，它是北京的特產(chǎn)，是我最喜歡吃的美食，北京烤鴨的皮和肉我都喜歡吃。
美味的北京烤鴨這道菜的材料其實很簡單，就是一整只烤鴨，一根蔥，還有一碗醋。首先就是要做烤鴨了，把腌制好的鴨子放入烤箱大火烤30分鐘，烤至色澤金黃，外焦里嫩，皮的表面還在滋滋流油，這時候烤鴨好了，但是還需要加上一點蔥，這樣一份香噴噴的北京烤鴨才算是真真做好了。我用了一個家里最大的盤子來裝了烤鴨，這只香噴噴的'鴨子就像是躺在上面熟睡了一樣。
看著這可口的鴨子，我終于忍不住了，迫不及待的撕下一塊沾上醋，嘗了一口，不禁豎起了大拇指，太好吃了，真是人間美味！接著我再來了一口鴨皮，脆的掉渣，看著躺在盤子里的鴨頭，尋思著鴨頭會不會好吃呢？于是我抓起鴨頭啃了起來，味道好極了！只是一不小心吃到了鴨眼睛，太尷尬了！趕緊吐了出來，那味道可不怎么好啊！趕緊去漱了一下口。下次吃鴨子一定要小心，可別吃到了鴨眼睛。
這只北京烤鴨是我吃過最好吃的食物！
舌尖上的記憶作文 38
聽說，在新天地開了一家烤肉店，我和爸爸兩位美食家急忙去試吃。
進入店中，一位服務(wù)員接待了我們，點好菜，那位服務(wù)員把烤盤放好，再把烤盤加熱，等鍋子人了，服務(wù)員戴上了口罩，我笑著想：可能是因為這烤肉太好吃了，怕自己的口水會流下來吧！接著，她在烤盤上，澆上幾滴油，把豬肉放入烤盤中，用夾子來回滑動，發(fā)出“滋”的一聲，盤面上還冒出許多小泡泡，它們好像在說：“烤肉，烤肉真好吃，快點進入我的肚子吧！我太餓了。”緊接著，服務(wù)員看到烤肉的一面已經(jīng)成熟了，于是，把烤肉翻了一面，頓時，一股香味迎面撲來，可真誘人啊！最后，用大剪刀把肉剪成一塊一塊的，誘人的烤肉就做好了。
這時候，就要靠你的'嘴巴品嘗了，不過，品嘗也要有方法，我先拿出一片生菜，攤在手上，然后用筷子把肉夾起來，蘸一點醬汁和孜然，跟著，用手小心翼翼地卷起來，咬一口多好吃啊，肉的鮮嫩，加上生菜的清新，它們就像一首歡快的歌曲，在我的舌間回蕩，吃起來一點都不油膩。
幾千年前，一道閃電劃破了森林，一頭小鹿被擊中燒著了，北京人因此第一次吃到了烤肉，這是人類文明第一次的用火記錄，那個時候的烤肉，哪比得上現(xiàn)在呀！有那么多的調(diào)料，有飲料配著喝！
舌尖上的記憶作文 39
建國70年來，中國正以一日千里的速度發(fā)展著。從飲料到房子，從房子到文具，從文具到食物，都發(fā)生了極大的變化。但我最想說的是舌尖上的變化。
有一天，奶奶給我做了黃瓜魚，我把頭一搖，說：“我才不吃呢！”
奶奶見了，便對我說：“有這吃在我那時候已經(jīng)很好了。有一年發(fā)生了自然災(zāi)害，我們就只能吃榆錢的嫩葉。吃一頓還好，天天吃，一看見就怕，不吃還餓。即使這樣，過幾天，榆樹葉被拔光了，我們就只能餓肚子。”
“啊！那我們不會餓肚子嗎？”我擔(dān)憂地問。
“當(dāng)然不會，我們現(xiàn)在的食物很充足，即使趕上自然災(zāi)害也沒事。”
“那你們平常吃什么？”我好奇地問。
“我們平時吃菜，一個煎蛋要吃三天。沒有肉吃，我們饞得受不了，有一次還會吃麻雀。我們先等麻雀在屋頂上筑巢，然后在晚上時拿手電筒一照，它就飛了出來。這時，我就趁機把它給捉起來，放在地上摔死，扔到火里烤一下吃掉。”奶奶又說。
我聽了感嘆不已。原來是這樣，其實我們的.生活是很好的，一日三餐，有魚有肉，還挑三揀四，真是“身在福中不知福”！
我們能夠過上衣食無憂的幸福生活，是因為中國越來越強大，相信舌尖上的中國會越來越美好！
舌尖上的記憶作文 40
在泰順，有一道“無人不知,無人不曉”的美食——綠豆腐。它雖然沒有北京烤鴨那么誘人,沒有四川火鍋的爆辣,卻有一種令人回味無窮的獨特味道。
說起綠豆腐的制作，我可是高手呢！先把豆腐柴放在水里“洗個澡”，接著放進盆里，盡管使出自己的洪荒之力揉搓，直到揉出汁為止；然后把豆腐柴放入濾網(wǎng)之中，把汁液和渣分開，這樣做出的綠豆腐才Q爽彈牙；最后放入中華牌牙膏，攪拌均勻，直到冒出泡為止。現(xiàn)在只需要等待30分鐘，讓綠豆腐汁凝固成果凍，便大功告成了！
“滴答……滴答……”時間如流水般過去了，綠豆腐“變身”成功了。
遠看綠豆腐，它的表面晶瑩剔透，像是一塊無瑕的翡翠，又像是在天空中俯視的森林，上面鑲嵌著金黃色的花邊。閉上眼睛，仿佛此刻就置身于森林之中，感受著森林獨特的氣息。稍微靠近它，就可以聞到清香四溢的`味道，這種香味直沁肺腑，令我情不自禁咽了咽口水。美食當(dāng)前，我不由自主地嘗上一口，哇，Q彈之中帶著一點兒爽滑，爽滑中又帶點辛辣，辛辣中又有一點清涼，這味道真是無與倫比，令人回味無窮。
綠豆腐只是泰順美食的冰山一角，米面層、泥鰍湯、辣兔肉……它們正排著隊，等你們來到泰順品嘗。
舌尖上的記憶作文 41
大家好，你們吃過紅燒肉嗎？那是我的最愛哦！
一塊塊紅燒肉色澤鮮亮，香氣撲鼻，我一看見它們就不由自主的流下口水，它們有的亮晶晶的如水晶一般，有的黑乎乎的仿佛穿上了西裝，香氣撲鼻的湯里，一塊塊紅燒肉光滑細膩，時時刻刻讓我的口水有“飛流直下三千尺”之勢。
紅燒肉的做法很簡單，先把五花肉洗凈，切成小方塊，準(zhǔn)備好蔥、姜、大料、料酒、糖、醬油，往鍋里一放一點油，上下翻炒，炒出香味。再放料酒和醬油，最后倒上一點水，文火慢燉，等香氣撲鼻而來，一道美味的紅燒肉就出爐了。
紅燒肉不但樣子美，味道也很獨特。夾起一塊，微微顫動的肉身油光發(fā)亮，令人恨不得馬上咬一口，吃到口里肥而不膩，立刻鮮香四溢，唇齒留香。再細細的'品嘗那塊肉，爽滑潤口，津津有味。用舌頭和牙齒輕輕咀嚼，濃香的肉味在我嘴里噴濺開來，咸中帶甜，香甜之味久久徘徊在口中，等我慢慢咽下去之后，真是美妙無比！
紅燒肉，我的最愛！你聽了我的介紹，有沒有愛上紅燒肉啊？
舌尖上的記憶作文 42
有的人喜歡吃又酸又麻的酸辣粉，有的人喜歡吃多姿多味的砂鍋，而我最喜歡吃蒜苔炒肉。那味道真是美極了。
瞧，淘氣的大米兄弟坐不住了，一個個爭先恐后的'在玩兒跳水呢，玩兒夠了以后便懶洋洋的躺在了鍋里。翠綠色的蒜臺仙子們也痛痛快快的洗了個澡，準(zhǔn)備和舞伴肉弟弟跳舞呢。跳累了，他們便坐在盤子里休息，而這時米飯也蒸好了。
放在餐桌上，嗬，又是一片景象。瞧！潔白無瑕的大米兄弟們一個個緊挨在一起宛如雪白的天幕，而盤子里的蒜臺不就是一片廣闊又翠綠的草地嗎？草地上那星星點點的花兒就是紅色的辣椒。肉弟弟靜靜的躺著，仿佛草地上那棕色的風(fēng)車，讓人看著就忍不住想吃一口。我實在忍不住了，拿筷子夾起一塊肉，嗯——，真好吃，嫩嫩的，一股淡淡的肉香味，在我口腔中蕩漾，真是回味無窮！可能是肉弟弟等不及了，我還沒品嘗夠，就順著“滑梯”滑了下去。還不等我張嘴，蒜臺仙子就一下子飛進了我的嘴里，多種感覺在我口里，脆的、甜的、咸的，好吃極了，我一下子端起了碗，吃了個精光。
啊，這美味的蒜苔炒肉，真令我陶醉。
舌尖上的記憶作文 43
我們從小吃的定南特色長大的，因此對定南特色的小吃，大家并不陌生，今天我給大家介紹的'是“黃粄”，也就是我們所說的“糍粑”，有些地方也叫“年糕”。
黃粄，人們習(xí)慣于春節(jié)前制作，春節(jié)期間和春節(jié)之后食用。黃粄象征豐收、喜慶和團圓。制作黃粄需選用優(yōu)質(zhì)的糯米和灰水先泡制幾個小時，然后用大鍋蒸熟，蒸熟后就是我們所說的糯米飯的樣子，把它搬運到石缸，接下來用木質(zhì)的錘子你一錘我一錘用力錘打敲爛，直至看不出飯粒狀，所以就有了“打糍粑”的說法，最后手工揉成一小團，黃粄就這么做好了，一團團小小的黃粄，如一塊塊金子一般，那金黃的顏色看著直令人流下口水。
在春秋時期，有一個名叫吳子胥的人，早已預(yù)算到越國勾踐舉兵伐吳，用糯米制成磚頭，城內(nèi)民眾斷食，危難時機，人們發(fā)現(xiàn)吳子胥用熟糯米壓制成磚石，才救了他們的命，后面人們用糍粑紀(jì)念吳子胥。
現(xiàn)在糍粑吃法很多，可以沾糖吃，沾醬油吃，還可以炸、煎。炸來的糍粑皮更酥更脆，一口咬進嘴里那柔軟的糯米含在嘴里都不舍得吞。
定南的味道不止這一種，要是你來嘗嘗，永生忘不掉。
舌尖上的記憶作文 44
星期六的中午，我和媽媽一起來到廚房，做一道西藍花炒鵪鶉蛋。
首先，我從冰箱里拿出西藍花和鵪鶉蛋，之后，我拿了個盆子，抓了三把西藍花從空中扔到臉盆里，西藍花像個孩子似的，迫不及待地從我手中跳入臉盆里，然后我往臉盆里倒入水，接著反復(fù)的抓了起來，西藍花被水沖的搖搖晃晃的，里面的臟東西也被洗的一干二凈。再拿一個碗，把鵪鶉蛋放在碗邊一敲“咔嚓”一聲，蛋殼就裂開了，這時，我快速的把蛋殼扒開，蛋黃就順著蛋殼滑了下來，一個接一個的滑入碗里，等碗里全是‘大黃點’，我才肯松手。緊接著，我把煤氣開起來，火調(diào)到最大，等鍋熱的時候再往鍋里倒油，油倒好后，我用勺子把鵪鶉蛋放入鍋里，拿起鏟子翻來翻去的.煎鵪鶉蛋，不一會兒，第一個鵪鶉蛋就煎好了，就這樣反反復(fù)復(fù)的，我把鵪鶉蛋一個個的都煎好后，再把西藍花倒進去一起炒，炒了幾下，再把切成絲的胡蘿卜放進去一起炒，最后，放點調(diào)料炒一下，就可以關(guān)火出鍋啦！
吃著自己炒的菜，心里非常滿足，感覺味道特別棒！
舌尖上的記憶作文 45
說到食物，每個人都很熟悉。我們的早餐、午餐和晚餐都是由各種肉類和蔬菜制成的。但是這些食物是否安全仍然未知。今天，我以小記者的身份進入了鯉城市場，并發(fā)起了一項食品安全調(diào)查。
我們首先來到會議室。兩個叔叔正坐在講臺上聽討論。這是今天給我們做演講的兩個叔叔。一叔首先介紹了鯉城市場的面積、月銷售量等。然后另一個叔叔詳細解釋了食品安全的重要性。同時，他還談到了如何預(yù)防食物中毒。接下來，我們再次參觀了考場。最讓我興奮的是參觀市場。一位身穿警服的經(jīng)理走過來，給我們生動地介紹了鯉城市場。他告訴我們哪里是水產(chǎn)品區(qū)，哪里是肉類區(qū)，哪里是蔬菜區(qū).水產(chǎn)品區(qū)和肉類區(qū)的.人太多了，可以說是“人山人海”。
據(jù)經(jīng)理說，因為最近有些人感染了禽流感，老百姓害怕吃雞、鴨和鵝，所以買魚和豬肉的人特別多。事實上，我們沒有在家禽市場看到任何家禽。
轉(zhuǎn)眼間，到了中午，我們的活動就要結(jié)束了。經(jīng)過半天的參觀，我意識到食品安全真的很重要。
舌尖上的記憶作文 46
我喜歡吃各種美食，號稱我們家的美食小達人。我喜歡牛排，喜歡香煎豆腐，喜歡但我最喜歡的還是那美味的煎餃。
每天放學(xué)回家，我的奶奶都會準(zhǔn)備一盤熱氣騰騰的煎餃給我吃。
今天，我和奶奶一起做了這道美食。首先，我們要做餃子餡。奶奶剁碎豬肉，切好球菜、香菇、蔥花。我就很快將它們攪拌在一起，這個可得攪拌均勻哦！接著，開始包餃子了。奶奶包得可熟練了，只見她左右開弓，一夾一按，一個餃子就變出來了。我當(dāng)然也不示弱，把不多不少的餡兒放到皮上，然后慢慢地把皮合上，捏一捏。不會一兒，一個個胖乎乎的'餃子站立起來了，滾圓滾圓的。我一想，看我七十二變，包了玫瑰餃、包子餃，最后還包了個烏龜餃呢，把奶奶逗得哈哈大笑！
最后開始煎餃子了。我們把油倒進鍋里，待油燒熱放入餃子，“滋滋滋”，小餃子在鍋里唱起了歡樂的歌。煎了一會兒，小餃子身上的白衣服變成了金黃金黃的小裙子，可漂亮了！起鍋后，撒上黑芝麻點綴。這顏色鮮亮的煎餃，看得我口水直流三千尺。咬一口，外酥里嫩，人間美味，好吃極了！
這就是我舌尖上的美食煎餃。
舌尖上的記憶作文 47
有一部紀(jì)錄片，叫做舌尖上的中國。這部片主要講述了中國的美食文化源遠流長，以及中國的人民都吃各種各樣的美食，借此來體現(xiàn)出中國美食的歲月積淀以及中國人民已經(jīng)過上了富裕的小康生活，中國人民從此富起來了。
但是，這又能說明什么呢，這又是要講什么呢，這是給誰看的呢，給中國人，中國人自己知道自己的生活狀況，給外國人，向他們展示中國特有而世界沒有的繁華？我估計別的國家才不會這樣展示，他們落到實處，而這只是掩飾，掩飾中國人民的.生活狀況。
就算是中國人民都富起來了，但那又怎樣，富人如何，無休止的浪費？不知有多少無辜的飯菜在中國人這么富裕的嘴里丟掉，他們又到哪里去了，垃圾場，還是豬圈？
公款吃喝之風(fēng)已盛行其道，被倒掉的飯菜又應(yīng)如何計算，如果少花一些錢，夠自己吃，那么額那些多余的錢就白白扔掉了么？這些錢，只是給自己舌尖味蕾的一次炫耀，但是那些窮人應(yīng)該怎么辦，他們難道只給自己的味覺天天說對不起？
節(jié)約，從口邊做起，從手邊做起，不要把舌尖上的中國 ，演變成為舌尖上了浪費，一切為他人著想，一切要落到實處，中國不僅會國富民強，而且也展示了是么才是真正的舌尖上的中國！
舌尖上的記憶作文 48
地球上有許多國家，每個國家都有許多自己的特色美食，而我印象最深的是那道奧爾良烤雞翅。
我今天一聽媽媽讓我?guī)退聫N，趕忙跑了過來。只見桌子上擺滿了調(diào)味料，生抽、鹽、蜂蜜、黑胡椒粉、辣椒面、甜椒粉、白砂糖……弄得我是眼花繚亂。這時媽媽拿出了一個量杯，又給了我一張很明顯是手寫的單子，上面明明白白的寫著“奧爾良烤雞翅腌料：生抽22g、鹽0.5g……”我小心翼翼地按照上面寫的克數(shù)一樣一樣把調(diào)料稱好，攪拌在一起，居然變成了紅色的“顏料”。媽媽用筷子沾了沾，嘗了一口，說：“淡了。”于是我趕忙又追加了一勺鹽，繼續(xù)攪拌。
接下來媽媽又拿來了雞翅，說：“該按摩了。”只見媽媽從柜子里拿出一雙透明的'一次性手套，全副武裝地開始在盆里揉捏抹勻，活像一個武林高手。腌制十二小時后，就可以把它們放進烤箱了。打開烤箱的那一刻，香氣撲鼻，咬一口是滋滋冒油，真不枉這十二個小時的等待。唯一不足的就是加的那一勺鹽，咸了。媽媽也后悔了，直說自己畫蛇添足了。
很多時候我們做人就像做菜一樣，不要畫蛇添足，多此一舉。
舌尖上的記憶作文 49
舌尖上的美食那我可吃了不少，這次中秋節(jié)，再一次領(lǐng)教到了爸爸的廚房秘密。
中秋節(jié)那天爸爸請朋友吃飯，我們家請客吃飯都喜歡在家里做，一是外邊的飯菜爸爸說不干凈，二是也趁這個機會爸爸也露上一手。我爸爸做的菜可好吃了，只是平時比較忙，放假的時候，可以多做些復(fù)雜的菜。
爸爸說如果要是做一桌菜，就以定要考慮整桌菜的搭配，葷素的搭配，顏色的搭配，口味的搭配，烹飪方法的搭配。上菜的次序也很講究，先上涼菜，一道脆綠的涼拌萵筍，酸甜可口，立刻打開了大家的食欲；先清淡后濃郁，這樣大家不僅能吃出清淡中的.鮮，嘗出濃郁中的香；同為紅燒菜，黃豆燒豬手，爸爸放入豆醬燒出了東北味，紅燒豬大腸有些微辣，也成了餐桌上的美味。
客人們都問爸爸這些菜是怎么做的，爸爸都一一告知，最后他看著我們這些小朋友說：“燒菜就像學(xué)習(xí)，第一，要了解每一種食材和每一種調(diào)味料的特點；第二，要善于思考，在外邊吃了別的好吃的東西，要想想他們是怎么做的？自己也可以試著做一做。第三，不要怕麻煩，做菜的每一個環(huán)節(jié)都要認(rèn)真。你們看這些像不像學(xué)習(xí)的方法呀！”
舌尖上的記憶作文 50
今天下午一放學(xué)，我就吵著爸爸給我買冰激凌吃，爸爸被我纏得沒辦法，只好對我說：“好吧，我讓你買，但不能超過兩塊錢。”“哦耶！”我歡呼道。
“真好吃呀！”我一邊細細品嘗著美味的冰激凌，一邊感嘆道。但不知為什么，我的'舌頭突然沾到了冰激凌上，我使勁一拔，“哎呀！好疼啊！”“怎么了？”爸爸忙問道。我說：“舌頭沾著冰激凌了!”我又問爸爸為什么會這樣，爸爸說：“我解釋得不準(zhǔn)確，不妨回家查一下電腦吧。”我就催促爸爸趕快回家，我想盡快解開這個秘密。
一回到家，我就迫不及待地打開電腦，查找相關(guān)資料。原來，冰激凌的溫度低于零度，而舌頭表面上有液體，當(dāng)舌頭接觸到冰激凌時，由于冰激凌溫度過低，迅速攝取了舌頭部位的熱量，導(dǎo)致舌頭與冰激凌的接觸面瞬間結(jié)冰。同時由于心臟一直在泵動，血液帶著熱量在人體內(nèi)循環(huán)，而人體一直在傳導(dǎo)熱量到各個部位。所以，片刻之后，舌頭表面的結(jié)冰現(xiàn)象就不見了，粘連也自動解開了。
原來，生活中處處有學(xué)問啊！
舌尖上的記憶作文 51
那黑暗無邊無際的夜空中，總是有許多帶著光明，那當(dāng)然，你們不用說，就知道我們那個鮮紅的舌尖，就不可能沒有那美食的回憶。
想起那香甜的口香糖，心中就有一股香甜的氣味，哐哐地，悄無聲息地溜進了我那舌頭上那晶瑩的“小窗口”，那種味兒似乎帶著香甜，帶著光明，帶著燦爛，帶著歡樂走向了那美好的人間。
咬上一口，那粉紅的`，軟軟的口香糖，我突然一下子精神飽滿，似乎坐著那令人喜愛的飛毯，我忽然飛向那湛藍湛藍的閃著金光的天空，咬著那口香糖味的像棉花糖一樣的花朵，一縷溫柔的燦爛的陽光照著我那清澈的心房……
桃花樹在舒展著自己那嫩綠的葉子，幾朵粉嘟嘟的帶著微笑的桃花瓣寶寶落在了大地媽媽的懷抱，似乎正在興奮的大喊著：“請帶著微笑走進口香糖世界，幾條清澈見底的小溪中流著像圓盤似的月亮，幾層蒙蒙的薄霧籠罩著大地，輕輕一聞，好像進了大海邊，有一股香香的味道，再輕輕地仔細一聞，只見芳香撲鼻，籠罩著我眼中的美景。
那口香糖的香味在陽光下閃閃發(fā)光，舌尖上的味道，就像口香糖一樣的在我那快要熔化的心中輕輕地回蕩在心中，雖然口香糖沒味兒了，但我還飄蕩在那口香糖世界中。
舌尖上的記憶作文 52
脆骨是我很愛吃的一種食物，鮮香美味。
脆骨的做法最常見的是干煸，先把脆骨放在盆子里，鍋中把水燒開，放入脆骨，直至煮到水有一點點變色的時候，滴一點料酒進去去腥，繼續(xù)煮至脆骨微微卷起，上面有一些白膜的時候便撈起來，過冷水洗去上面的白沫。準(zhǔn)備一些姜絲，蒜末，蔥花，孜然等佐料，辣椒可根據(jù)自己口味加或不加。
把脆骨切絲，在鍋中放入少許油，加姜絲，蒜末炒出香味，倒入脆骨，加鹽翻炒直到把脆骨的水分炒干，噴點醬油、加孜然繼續(xù)翻炒均勻，這時候孜然脆骨的香味就從鍋里飄出來了，放入芝麻和蔥花迅速翻炒幾下，一盤香噴噴的脆骨就可以出鍋了。
夾一條脆骨一口下去，“咔嚓”，脆骨發(fā)出了一種聲響，十分有趣，嚼一嚼滿口都是香味。把脆骨放在飯里，就著一大口米飯又別有一番滋味，讓你吃了第一口還想吃第二口。
雖然干煸脆骨的`過程很復(fù)雜，但你吃上脆骨的那一刻，覺得一切勞動都值得。干煸脆骨成了我童年生活中最喜歡吃的一道菜，如果你沒有吃過那就太遺憾了。
舌尖上的記憶作文 53
如果說到了北京，沒去吃全聚德的烤鴨，那是一種遺憾；那么說到了南通，不去嘗嘗陳揚的小湯包，也是一大憾事啊……
還沒進門，一股香氣撲鼻而來，使勁地吸一口氣，那香氣直往鼻孔里鉆，你看，每一個小湯包都小巧玲瓏，長得矮矮的、胖胖的，成錐形坐在深深的'籠子里。在那錐形頂端，有十幾條褶子均勻分布，當(dāng)中還有一個小而深的“洞”，好似一個個迷你小火山，即將爆發(fā)；又好似一個個倒著的陀螺，自由地旋轉(zhuǎn)著……肥嘟嘟的小湯包，在籠子里，等待我筷子的光臨呢！
拿起筷子，小心翼翼地夾起一個，嘿，這小家伙可真沉哩！舉起它，對著燈光一照，仔細一看，喲！隱約可以看到肉餡呢；再搖一搖，還可以感受到肉汁慢慢地在晃動哩！
輕輕地夾起一個小湯包，慢慢地送到嘴邊，溫柔地在小湯包的外皮上，咬一小口，那濃郁的湯汁與鮮嫩的肉餡顯露出來。輕輕地去吮吸包中的湯汁，每一滴都是那么的鮮美，而且油而不膩，咸中帶甜，使舌頭上的每個細胞都充滿了活力，口腔里也溢滿了香味，而那肉餡更是又嫩又香，富有彈性，嚼勁十足，入肚后，唇齒留香，真是應(yīng)了那句“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯，才能品嘗到小湯包的‘鮮味道’”。
舌尖上的記憶作文 54
“叮叮叮……”終于下課了。我急忙收拾書包往家跑去，要犒勞那早已發(fā)出抗議的胃。
一進家門，便聽到了“鐺鐺鐺”的切菜聲，同時，一種奇特的香氣撲鼻而來。扔下書包，顧不得換衣服，香氣已經(jīng)把我引到廚房。
眼前的一幕頓時讓我垂涎三尺——媽媽已經(jīng)用她靈巧的手把一片片肉片加上青綠的冬筍炒成一盤，讓你難以忘懷的`佳品。肉片被炒得金黃油亮，像一片片黃金，發(fā)出燦爛的光芒。冬筍則被炒得青綠，如一塊塊翡翠，美麗無瑕。整盤菜如同在青綠的玉石上加上了一塊美麗的黃金，加上枸杞的點綴，美得簡直讓人不忍心吃下肚，可是那香味又讓人忍不住它的誘惑。
我拿了筷子夾了一片冬筍送進嘴里，香脆的冬筍發(fā)出了一絲絲甜味，正如媽媽的味道，讓人回味無窮。肉片呢，嫩滑可口，發(fā)出醉人的香氣，讓人陶醉其中。天下美味不過如此吧！
媽媽好像有魔法，總能把看起來平常的家常小菜炒出特別的味道。那魔法如同一支神奇的鞭，在我的舌尖上綻放出一朵朵煙花，又如一顆種子在心里開出了一朵奇異的花。
那魔法，叫愛。
舌尖上的記憶作文 55
看到這個題目，你一定會想是什么美食讓我寫出這個題目呢？那當(dāng)然是我愛吃的可樂雞翅了！
可樂雞翅是一些大餐廳的“常客”。當(dāng)然，可樂雞翅也經(jīng)常出現(xiàn)在我家的`餐桌上。
媽媽中午說：“等一會兒，我做可樂雞翅給你吃。”我高興極了。媽媽告訴我，做可樂雞翅要先把雞翅用鹽腌好。媽媽怕我不懂，叫我跟她進廚房。于是，我就跟著媽媽進廚房了。媽媽邊做邊說：“我們再下一些醬油在雞翅上，用手把配料與雞翅攪勻，放入鍋內(nèi)。用鏟子翻炒幾分鐘后，放入一杯可樂，再用鏟子把雞翅和可樂不停翻炒。過了大約10分鐘，等雞翅變成橙黃色后，便可以上桌了。”
可樂雞翅終于做好了。可媽媽說要等爸爸回來才能吃。于是，我就用我的鼻子聞了聞可樂雞翅的香味。那時我的樣子，真像一只在幫助警長找犯人的警犬。媽媽看到我這樣子，無奈地說：“你這只饞貓，想吃你就吃一個吧！”我趕緊吃起來。哇！真好吃啊！一入口，可樂的味道已經(jīng)布滿了整個空腔；再咬一咬，雞肉的鮮味噴薄而出，雞肉白白嫩嫩，可樂酸酸甜甜，簡直就是完美。
可樂雞翅在我的舌尖上舞蹈，我也不介意。因為它太好吃了！
舌尖上的記憶作文 56
薯條，剛端上來時金黃金黃，散發(fā)著誘人的氣味，那時，往盤里撒一些白糖，再來一杯充滿氣泡的可樂。先把可樂倒在嘴里含著，再把薯條放到嘴里，薯條一下子充滿氣泡，再一口吞下，真正的爽呀！
火龍果不要剝皮，用刀一切兩半，直接上口，把汁和果肉一口吃掉。
在夏天出游時帶上一瓶可樂，熱的時候，把冰涼可樂輕搖幾下，一開蓋就把嘴放上去，讓白色泡沫在嘴里爆炸，還有可樂流到衣服上，微風(fēng)一來，爽快無比，真是天間美味！
肉湯包在等待后才最好吃，因為在排隊時腦子里想的全是香甜多汁的包子，當(dāng)排到自己時已經(jīng)迫不及待了，一拿到就啃，把熱熱的.湯汁濺滿嘴唇。
糖在偷吃時最好吃，早上把一顆顆糖放在枕頭下面，然后當(dāng)作啥事兒沒做地走出去，但心里卻高興。晚上，爸媽睡覺了，在被窩里把糖的包裝袋撕開，拿出來，因為這樣就沒有聲音了呀。把糖偷偷放在嘴里，全身一下子香甜無比！再把糖果紙藏起來，第二天早上偷偷扔掉，把那個懸在空中的心放下來。
好了，我的口水已經(jīng)飛流直下三千尺了，我要回家了，只能想念著它們，去上下一堂課了。
舌尖上的記憶作文 57
陳老師去寧波出差時，帶回來個特產(chǎn)。我從邊上觀察，發(fā)現(xiàn)是用牛皮紙包著，還透著油，我便猜測是糖炒栗子。
老師公布了答案——油贊子！
開始發(fā)了，我滿懷期待地接過它。
哇！油贊子通體金黃金黃，上面撒著幾粒芝麻，像極了一條麻繩，怪不得又叫麻花。他扭動的身子，好像在對我說：“來呀，快來吃我啊”。
我忍不住咽了幾口口水，迫不及待聞了一下。啊！那香味像一架架戰(zhàn)斗機，在鼻子里來回轉(zhuǎn)動，仿佛在橫掃千軍。
我饞得口水都快流了出來，再也忍不住了，馬上咬了一囗。“嘎嘣”一聲，油贊子落入了我的口腔。這迷人的香味開始瘋狂地刺激著我的味蕾，它像成千上萬個小人，立馬占據(jù)了我的舌尖舌根，進而席卷了整個口腔，將其他的味道打得潰不成一動咽下了它，它又如同千軍萬馬似的在食道里前進，瞬間占據(jù)了胃，連哈出口氣，也全是油贊子的.香軍，落荒而逃！這該死的油贊子，怎么可以這么好吃，讓我根本停不下來。還沒等我反應(yīng)過來時，油贊子早已吃光。哎，我好想再吃幾個啊！
油贊子，色，香，味俱全，食品中的佳品。你值得擁有！
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