民風(fēng)民俗作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編幫大家整理的民風(fēng)民俗作文9篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
![民風(fēng)民俗作文[大全9篇]](/pic/00/l/d7f7cec4038_5fbf7eca6b8ef.jpg)
民風(fēng)民俗作文 篇1
古代有一個(gè)愛(ài)國(guó)大詩(shī)人，名叫屈原。因受奸人挑撥，被皇上驅(qū)逐。但他仍然愛(ài)自己的國(guó)家。最后投江自盡。后來(lái)人們?yōu)榧o(jì)念屈原，便有今日的端午節(jié)。
端午節(jié)，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。但是隨著歲月的流逝，許多地方的節(jié)日特色已經(jīng)不復(fù)存在。可是閩南一帶卻還有著濃濃的民風(fēng)民俗。
上午，大家都會(huì)去割艾草。割來(lái)的艾草都被掛在門(mén)前屋后。整條街都是綠茫茫的一片，仿佛有千萬(wàn)條綠色的絲巾迎風(fēng)飛舞。這艾草寓意驅(qū)蚊除蟲(chóng)，驅(qū)災(zāi)避邪。
艾草驅(qū)邪的民俗流傳至今，而十二點(diǎn)的光陰更讓人難以忘懷。
正午十二點(diǎn)。家家戶(hù)戶(hù)都端著盆子，到河邊取水。用晶瑩剔透的.水來(lái)沖洗腳或臉，洗走自己身上的晦氣。之后，人們還會(huì)聚集在河邊跪拜祭祀。不僅是跪拜，在貢臺(tái)上還供著不少供品，有雞鴨魚(yú)肉、美酒果蔬等。當(dāng)然，更少不最重要的粽子。最后，將其中6個(gè)粽子投下河去喂魚(yú)蝦。（好讓屈原的遺體繼續(xù)安息于海底）祭祀便完畢。其余的貢品便可以自己帶回家食用，以求沾一些福氣，帶來(lái)好運(yùn)。
午后，端午的又一個(gè)高潮到——采蓮。由一個(gè)打扮不堪入眼的醉漢為導(dǎo)，抬一尊木雕龍頭。龍頭雕刻的栩栩如生，眼睛炯炯有神，有一股神圣而不可侵犯的威嚴(yán)。身后跟著鑼鼓隊(duì)、花童等。這個(gè)游行隊(duì)伍要進(jìn)入每家每戶(hù)舞旗拂塵。主人則要行待客之禮，送一些糖果餅干給他們。隊(duì)伍十幾米長(zhǎng)，上百人組成。鞭炮聲持續(xù)不斷，鑼鼓聲響徹云霄。氣勢(shì)真是不同凡響！
在端午，小孩子最高興的莫過(guò)于得到一件禮物——香包。它的色彩多以紅黃紫為主，表面細(xì)繡著一些美麗的圖案。據(jù)大人們說(shuō)，香包里還有許多好東西。喻吉祥如意，帶有長(zhǎng)輩們對(duì)孩子的美好祝愿。
閩南的端午總是那么別具特色，那么令人難以忘懷！
民風(fēng)民俗作文 篇2
漢族喪葬舊的傳統(tǒng)是講究重殮厚葬，并且?jiàn)A雜著許多迷信的習(xí)俗。漢族自古盛行棺木土葬，葬禮隆重，分殮、殯、葬三個(gè)階段進(jìn)行。
殮，就是給尸體穿衣下棺。人初死入殮前要給死者招魂、沐浴。殮分小殮和大殮兩步。小殮是給尸體裹衣衾，一般用布帛，富庶人家用絲綢，有的皇族用玉衣。大殮是把尸體裝進(jìn)棺材。棺材稱(chēng)“壽材”，男棺刻有“壽”字，女棺刻有“福”字，有的則刻以“福祿壽”三字的合寫(xiě)體。小殮時(shí)還要把米放在死者口中，富庶人家含璧、珠等，皇族含玉，近代則含一銀元，均稱(chēng)之為“飯含”。大殮時(shí)往往隨殮一些物品，一般人有衣、被及日常用品等物，富庶人家及皇族隨葬物品繁多且貴重。
殯，就是入殮后停柩于殯宮，殯期長(zhǎng)短不一，少則3日，多則30天，主要由奔喪者而定。古代多停棺3個(gè)月而葬，至多達(dá)7個(gè)月。漢族傳統(tǒng)習(xí)俗，父母死亡，兒女必奔喪，否則為不孝。而親朋好友將來(lái)哀悼祭奠死者，稱(chēng)之為“吊喪”或“吊唁”。奔喪者均要喪服。古代漢族喪服分?jǐn)厮ァR衰、大功、小功、織麻五種，稱(chēng)為“五服”，用粗、細(xì)不同的麻布制成，按親疏關(guān)系不同而穿不同的喪服，稱(chēng)為“披麻戴孝”。近代多用白布做喪服。現(xiàn)代城市一般興胸佩白花，臂戴黑紗。
葬，就是掩埋死者遺體，即棺木入土。舊俗入葬前往往要看風(fēng)水、擇墳地，謂“擇吉地”。送葬又叫出殯。送葬時(shí)，古代漢族一般是“孝子”在前執(zhí)紼，挽柩者唱挽歌。挽歌到近、現(xiàn)代演變?yōu)榘?lè)。親朋好友寫(xiě)挽詞或挽聯(lián)送葬，到近、現(xiàn)代又演變成送花圈，花圈上寫(xiě)挽聯(lián)。
古有以人殉葬的習(xí)俗(主要是近親、近臣和近侍，至清朝人殉仍有遺存)，后逐漸以陶俑代之，到近代則以紙?jiān)讼癜樵帷?/p>
葬禮以后，有做七、斷七、百日、周年等追悼?jī)x式，并將牌位送歸祠堂，這已從葬禮時(shí)對(duì)人的儀禮轉(zhuǎn)為對(duì)“鬼靈”、“祖靈”的儀禮。
另外，漢族還有“歸葬”的習(xí)俗，就是將死于他鄉(xiāng)的遺體歸葬原籍。
喪事期間，死者親屬要穿孝服，在靈堂守靈。中國(guó)古代禮制，把孝服按與死者血緣關(guān)系的親疏分為五等，在現(xiàn)代漢語(yǔ)里還有“五服”這個(gè)詞，表示血緣關(guān)系的遠(yuǎn)近。孝服用白布做成，這與西方民族穿白衣做禮服的習(xí)俗大不相同。清朝時(shí)有一英國(guó)人第一次到中國(guó)來(lái)，遇到出殯的隊(duì)伍人人穿白色衣服，而神情卻痛苦悲哀，覺(jué)得十分奇怪。在古代，出殯時(shí)有人唱挽歌，晉代大詩(shī)人陶淵明生前就為自己寫(xiě)過(guò)《挽歌詩(shī)》三首。后世的挽聯(lián)、挽幛就是從古代的挽歌演變而來(lái)的。
喪葬儀式規(guī)模大小與死者的`地位身份密切相關(guān)，在封建社會(huì)對(duì)不同地位身份的人喪儀都有嚴(yán)格的規(guī)定。王公貴族、富豪之家常以規(guī)模宏大的喪儀來(lái)炫耀自己的權(quán)勢(shì)。《紅樓夢(mèng)》里寫(xiě)寧國(guó)府死了秦可卿，所用棺材價(jià)值數(shù)千兩銀子，由二、三百名和尚道士念經(jīng)，出殯時(shí)的隊(duì)伍“浩浩蕩蕩，壓地銀山一般”。而窮苦百姓連起碼的溫飽尚且達(dá)不到，自然也就談不上“重殮厚葬”了。有時(shí)甚至只能用一片席子包裹一下尸體，草草埋掉。
尊長(zhǎng)死后，子孫要在家守二十七個(gè)月，其間停止交際和娛樂(lè)，做官的也必須離職回家守孝，以表示對(duì)尊親的哀悼，稱(chēng)“守制”。
民風(fēng)民俗作文 篇3
今年，我和媽媽去了一趟陜西，那里的民俗可不少呢！
剪紙、陜北民歌……無(wú)一不體現(xiàn)陜西的文化民俗之奇特，我最喜歡的，還是“陜西十大怪”。
第一怪：帕帕頭上戴，原意是男女將手帕戴在頭上。男人的帕帕用粗布做成長(zhǎng)長(zhǎng)的寬布條，可保暖，放些煙草，錢(qián)物，必要時(shí)還可用來(lái)捆東西、背孩子、當(dāng)腰帶。女人習(xí)慣把手帕戴在頭上，即防塵，防雨，防曬，也可擦汗，擦手，包東西，用處可多呢。
第二怪：房子半邊蓋，陜西的房子多為單檐斜坡房，單面門(mén)窗，背靠高墻，冬可取暖，夏可遮陽(yáng)。
第三怪：辣子一道菜，關(guān)中人可以不吃菜，可以不吃雞鴨魚(yú)肉，但絕對(duì)不能沒(méi)有辣子。陜西的辣椒，又細(xì)又長(zhǎng)，顏色鮮紅，俗稱(chēng)“秦椒”。
第四怪：面條像腰帶，陜西的扯面，又叫“油潑辣子面”，一根寬度可達(dá)七公分，長(zhǎng)度在一米以上，極似牛皮腰帶。
第五怪：石頭枕起來(lái)，陜西人有些習(xí)慣讓人匪夷所思，他們睡覺(jué)不用軟枕頭，而是喜歡找塊磚頭枕上，才能酣然入睡。
第六怪：不坐蹲起來(lái)，陜西人的'蹲功，在全國(guó)可謂數(shù)一數(shù)二，盛夏傍晚，二三十個(gè)人蹲在村口閑聊，少則一個(gè)多小時(shí)，多在三五個(gè)小時(shí)不起來(lái)。
第七怪：烙饃像鍋蓋，陜西的餅叫鍋盔，又大又厚，由于吃時(shí)要張大嘴，會(huì)不自覺(jué)地睜大眼睛，又稱(chēng)“瞪眼鍋盔”。
第八怪：碗盆分不開(kāi)，陜西人用的碗特別大，最大的直徑一尺有余。
第九怪：姑娘不對(duì)外，關(guān)中平原，姑娘出嫁，都不愿遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)，希望嫁得越近越好，又能照顧雙親。
第十怪：唱戲吼起來(lái)，秦腔是一種古老的戲曲，特點(diǎn)是高昂激越，強(qiáng)烈急促，其聲山搖地動(dòng)，震耳欲聾。
陜西十大怪可真是怪，快去看看吧！
民風(fēng)民俗作文 篇4
殺年豬是我們當(dāng)?shù)氐囊环N民間風(fēng)俗，在農(nóng)村吃年豬飯相當(dāng)于過(guò)年的預(yù)演，親戚間相互請(qǐng)吃殺豬飯，主要是為了加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)感情、也是一種表示慶賀，下面我們就帶大家去看看這個(gè)喜慶的民間節(jié)日。
每到這樣的殺年豬季節(jié)，不論是親戚還是朋友，認(rèn)識(shí)的還是不認(rèn)識(shí)的，只要你走進(jìn)村寨，都會(huì)受到熱情的邀請(qǐng)。在殺年豬時(shí)，只要主刀者一聲令下，所有人便全力以赴奔赴豬圈，將選好的豬團(tuán)團(tuán)圍住，這時(shí)大家七手八腳，拽耳朵的拽耳朵，拽腿的拽腿，共同用力將豬按倒，把豬的四腿綁到一起，然后將一個(gè)木頭杠子插在四腿中間，大家齊心合力放到架起的案板或桌子上，殺豬是個(gè)技術(shù)活，主刀者憑經(jīng)驗(yàn)和感覺(jué)，要一刀斃命。豬停止呼吸后，開(kāi)始不停地往豬身上澆開(kāi)水，待把豬身上的毛都澆透后，開(kāi)始開(kāi)剝刮洗。在這樣喜慶的殺豬客里，主人家都會(huì)把剛殺好的新鮮豬肉，分割切成小塊，用焦炭烤熟后招待客人，客人們吃著美味可口的烤豬肉，互相勸著自釀的“苞谷酒”或是苦膽酒，真是猶如過(guò)大年一般。在年豬席上，都是一些用豬肉烹制出來(lái)的'菜系，有酥肉、粉貞、豬血湯等等，都是一些可口的農(nóng)家菜。按照習(xí)慣剩下的豬肉和腸肚，每家每戶(hù)還要淹制一些臘肉、香腸以備來(lái)年食用。
雖然殺年豬只是一種民間風(fēng)俗習(xí)慣，但它以成為農(nóng)村中每家每戶(hù)，一年到頭最喜慶、最熱鬧的節(jié)日，也是農(nóng)民群眾一年到頭大豐收的重要標(biāo)志。
民風(fēng)民俗作文 篇5
按照廣西的老規(guī)矩，春節(jié)差不多從農(nóng)歷十二月二十三日就開(kāi)始。這天，是傳統(tǒng)的小年，是灶神爺升天的日子。人們殺雞宰鵝祭拜灶神爺，企盼在新的一年里衣食無(wú)憂。
臘月二十五左右，人們必須選出一天來(lái)把家里打掃得一塵不染。此外，人們還要買(mǎi)菜，割肉和準(zhǔn)備年貨。
除夕，是春節(jié)的第一個(gè)高潮，鞭炮聲日夜不絕，家家趕做年菜，到處是酒肉的香味，街上飄著一股煙火和酒肉的香味。人們?cè)陂T(mén)口貼上新的`對(duì)聯(lián)，屋子里貼滿(mǎn)各色的年畫(huà)。人們到晚上還要吃團(tuán)圓飯，在外邊做事的人，必須要趕回來(lái)。此外，大人們是要看《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》的，小孩子們?nèi)挤艧熁ǎ媸强鞓?lè)的時(shí)光。
正月初一，春節(jié)有一個(gè)高潮到。大街上的店鋪不但不關(guān)門(mén)，還有許多小販在大街兩旁擺攤，人們從四面八方趕來(lái)，三個(gè)一伙，五個(gè)一群，在大街上逛街，下棋，聊天。小孩們牽著大人的手，購(gòu)買(mǎi)玩具。
正月初二，人們開(kāi)始互相拜年，互相道賀。這天，是不可以說(shuō)不吉利的話的。
元宵上市，春節(jié)最后一個(gè)高潮到，這一天，大街上像是在辦喜事，張燈結(jié)彩。有條件的人家，還會(huì)在門(mén)口掛上兩個(gè)大紅燈籠。還有猜謎踏歌的活動(dòng)。大街上也許會(huì)有舞龍的節(jié)目，大家要燃放完剩下的煙花爆竹。這天，人們是要吃元宵的。
過(guò)元宵，春節(jié)差不多也就結(jié)束。天氣回轉(zhuǎn)，農(nóng)民開(kāi)始春耕，學(xué)生準(zhǔn)備上學(xué)，人們有回到忙碌的生活去。
民風(fēng)民俗作文 篇6
農(nóng)歷正月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)。正月是農(nóng)歷的元月，十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜，所以稱(chēng)正月十五為元宵節(jié)。又稱(chēng)為小正月、元夕或燈節(jié)，是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日。
今年的元宵節(jié)媽媽讓我獨(dú)自購(gòu)買(mǎi)湯圓。我興奮地來(lái)到超市，看著冰柜里琳瑯滿(mǎn)目的湯圓，我從中精挑細(xì)選一些迎合家人口味的湯圓。
回到家，媽媽將湯圓片刻煮熟。我們一家人邊吃湯圓，邊欣賞仲秋節(jié)晚會(huì)。
團(tuán)圓飯?jiān)跉g聲笑語(yǔ)中度過(guò)，爸爸媽媽帶著我出門(mén)看禮花。
我們來(lái)到樓區(qū)花園中心，抬頭仰望天空，天空中接連不斷的禮花給無(wú)邊而又昏暗的夜空增添絢麗的色彩，我看得目不暇接。忽然，一個(gè)個(gè)彩燈在我眼前閃過(guò)，我定睛仔細(xì)看，許多人家門(mén)口都掛著各式各樣的'燈籠，元宵節(jié)為什么要掛彩燈籠呢?我感到疑惑。回到家后，我在網(wǎng)上閱覽元宵節(jié)相關(guān)的資料。
原來(lái)元宵節(jié)掛彩燈籠還有這樣一個(gè)傳說(shuō)啊。
以前，有一只神鳥(niǎo)因迷路而迫降人間，卻意外的被不知情的獵人給射死。天帝震怒，下令把人間的人畜財(cái)產(chǎn)通通燒死。天帝的女兒不忍心百姓無(wú)辜受難，就冒險(xiǎn)偷偷來(lái)到人間，把這個(gè)消息告訴人們。
過(guò)好久，有個(gè)老人想出辦法，他說(shuō)：“在正月十四、十五、十六日這三天，每戶(hù)人家都在家里張燈結(jié)彩、點(diǎn)響爆竹、燃放煙火。這樣一來(lái)，天帝就會(huì)以為人們都被燒死。”
大家聽(tīng)積極響應(yīng)。到正月十五這天晚上，天帝往下一看，發(fā)覺(jué)人間一片紅光，響聲震天，連續(xù)三個(gè)夜晚都是如此，以為是大火燃燒的火焰，心中大快。人們就這樣保住自己的生命及財(cái)產(chǎn)。為紀(jì)念這次成功，從此每到正月十五，家家戶(hù)戶(hù)都掛燈籠，放煙火來(lái)紀(jì)念這個(gè)日子，驅(qū)邪避鬼神。
看來(lái)元宵節(jié)還有這么多的習(xí)俗和傳說(shuō)呀，真令我大開(kāi)眼界。元宵節(jié)這一天讓我懂得很多課外知識(shí)和文化習(xí)俗，中國(guó)是個(gè)文化古國(guó)，還有更多的奧秘正等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)它，探究它，把祖國(guó)傳統(tǒng)的文明的文化習(xí)俗傳承下去。
民風(fēng)民俗作文 篇7
踩高蹺、玩獅子、吃湯圓……舞龍賞燈鬧元宵，歡天喜地迎春來(lái)，要說(shuō)老家安徽宣城的春節(jié)民俗，真是五彩繽紛，令人目不暇接。老家的鬧花燈遍及城鄉(xiāng)，玩燈時(shí)伴以爆竹煙花等，十分壯觀。同時(shí)還有踩高蹺、旱船、玩獅子、挑花籃等活動(dòng)，兒童提燈更是美不勝收，今年寒假，我也去提花燈了!
大年初五中午，爸爸帶我去雙溝看花燈，剛過(guò)東華山就聽(tīng)見(jiàn)一陣震耳欲聾的爆竹聲。我連忙下車(chē)，只見(jiàn)一條長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，兩條龍燈在前面游動(dòng)，中間許多人提著花燈，后面還有兩只麒麟搖頭晃腦，圍觀的人里三層外三層。
隨著“咚咚鏘、咚咚鏘”的鑼鼓聲，那條金色的龍舞動(dòng)起來(lái)了。你看它時(shí)而在空中翻飛，時(shí)而繞著地面盤(pán)旋，時(shí)而龍頭從龍身下鉆出來(lái)。真是巨龍騰飛，讓我們目不暇接，周?chē)^看的人不時(shí)發(fā)出陣陣喝彩聲。舞龍的人個(gè)個(gè)精神抖擻，龍頭前的那個(gè)人手握彩球，一會(huì)揮到東，一會(huì)揮到西，龍頭跟著彩球擺動(dòng)，真是栩栩如生。
正在我看得津津有味時(shí)，傳來(lái)“媛媛”“媛媛”的呼喚聲，我回頭一看，啊!花燈隊(duì)伍里居然有我表姐呢!她手提一個(gè)橢圓形的大花燈，花燈上寫(xiě)著“五谷豐登”，其他的花燈也都是橢圓的，像一個(gè)大冬瓜，不過(guò)上面有點(diǎn)貼的是一首詩(shī)，有點(diǎn)貼的是剪紙，花燈用各色彩紙糊成，黃、藍(lán)、綠、紫、大紅、粉紅——給節(jié)日增添了熱鬧的氣氛。提花燈的'都是一些跟我差不多大的孩子，他們有點(diǎn)把花燈扛在肩上，有的提在手中。
哎，假如我也能加入他們的隊(duì)伍多好啊!“媛媛，想不要提花燈?”姐姐好像看出了我的心思。“好呀!”我興奮不已，接過(guò)姐姐手中的花燈，跟隨隊(duì)伍向前走。可沒(méi)有走多遠(yuǎn)，就覺(jué)得手酸酸的，“姐姐，我不想提了。”走在一旁的姐姐笑了，“就這么一會(huì)兒，就打退堂鼓了，我們回去有夜宵吃哦!”我可不想讓姐姐嘲笑，于是一咬牙繼續(xù)跟隨人群前進(jìn)。終于從東華山來(lái)到沙墩，鄉(xiāng)親們出來(lái)迎接我們，小孩子圍著我們跳啊，叫啊，場(chǎng)面好不熱鬧。在這里鬧了差不多一個(gè)小時(shí)，隊(duì)伍才浩浩蕩蕩向前走。我們經(jīng)過(guò)每一座村莊、學(xué)校都要停留一個(gè)小時(shí)左右，好不容易來(lái)到了目的地雙溝。此時(shí)夜幕已經(jīng)降臨，我雙腿也快拖不動(dòng)了，看其他孩子一個(gè)個(gè)都興致勃勃的，我也不能輸給別人呀!“我們還要走回家哦!”姐姐告訴我。為了那美味的宵夜，我只能忍了。
領(lǐng)頭的人又給我們發(fā)了個(gè)通電的小燈籠，叫我們把小燈籠放進(jìn)大花燈，這下，花燈全都亮了，與白天相比更美了。我們往回走，經(jīng)過(guò)白天的村莊、學(xué)校，鄉(xiāng)親們還是那么熱情，放爆竹來(lái)迎接我們。走呀，走呀，終于回到了東華山，此時(shí)已經(jīng)12點(diǎn)了，我累得筋疲力盡，宵夜是熱氣騰騰的包子，我連吃三個(gè)，真香呀，這可是我一天的勞動(dòng)所得哦。
提花燈，讓我盡情的體驗(yàn)到了家鄉(xiāng)春節(jié)的民風(fēng)民俗，這個(gè)寒假我過(guò)得特別有意義。
民風(fēng)民俗作文 篇8
由于回族分布較廣，各地自然條件、經(jīng)濟(jì)發(fā)展差異很大，各地回族的食俗、食品結(jié)構(gòu)及烹調(diào)技法也不完全一致。如：寧夏的回族以米、面為日常主食；而甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。面食的制作方法很多，常見(jiàn)的有饅頭、燒鍋、花卷、面條、燒麥、包子、烙餅及各種油炸面食。油香、馓子是各地回族喜愛(ài)的特殊食品，是節(jié)日饋贈(zèng)親友不可少的。寧夏回族偏愛(ài)面食，喜食面條、面片，在面湯中加入蔬菜、調(diào)料和紅油辣椒，稱(chēng)為湯面或連鍋面；將清水煮好的面條、面片撈出，澆上肉湯料或素湯料，稱(chēng)為臊子面。寧夏回族還喜食調(diào)合飯，將煮好的粥加入羊肉丁、菜丁和調(diào)料，再把煮熟的面條或面片添入，稱(chēng)米調(diào)合；在面條或面片中加入米干飯和熟肉丁、菜丁、調(diào)料等稱(chēng)面調(diào)合。肉食以牛、羊肉為主，有的也是食用駱駝肉，食用各種有鱗魚(yú)類(lèi)，如北方產(chǎn)的青魚(yú)、鰱魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、鰉魚(yú)等。
地處黃河上游的寧夏平原物產(chǎn)豐富，為回族人民提供了眾多優(yōu)質(zhì)烹飪?cè)稀Ｈ缃鸾z黃河鯉魚(yú)，肉質(zhì)細(xì)嫩的鴿子魚(yú)，鮮美的銀鯽魚(yú)，肥壯的綠頭草魚(yú)；又如鹽池的綿羯羊；中衛(wèi)的大紅辣椒、大紅棗；中寧、靈武的.枸杞；固原的“山菜之王”蕨菜，等等。鴿子在甘肅地區(qū)的回族中被認(rèn)為是圣鳥(niǎo)，可以飼養(yǎng)，但不輕易食用。如有危重病人，如傷寒恢復(fù)期，征得伊瑪目（宗教職業(yè)者）同意，可作補(bǔ)品食用。回族長(zhǎng)于以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調(diào)技法，爆就還有“油爆”、“鹽爆”、“蔥爆”、“醬爆”等多種變化。風(fēng)味迥異的清真菜肴中，既有用發(fā)菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料，作工精細(xì)考究，色香味俱佳的名貴品種，也有獨(dú)具特色的家常菜和小吃。西北地區(qū)的回族民間還喜食腌菜。在青海省西寧市，回族著名糕點(diǎn)師馬基良制作的萬(wàn)盛馬糕點(diǎn)甜、酥、脆，在西北各省區(qū)影響很大。河北省石家莊市的金鳳扒雞、保定市的馬家鹵雞和白運(yùn)章包子，遼寧省沈陽(yáng)市的馬家燒麥，義縣的伊斯蘭燒餅，陜西省的牛羊肉泡饃，湖南常德市的翁子湯圓、綠豆皮、牛肉米粉在當(dāng)?shù)囟己苡忻麣狻Ｃ耖g特色食品有釀皮、拉面、大鹵面、肉炒面、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面、燴饸饸等。多數(shù)人家常年備有發(fā)酵面，供隨時(shí)使用。城市的回族的一年四季早餐習(xí)慣于飲用奶茶。
回族的飲料較講究，凡是不流的水、不潔凈的水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。回族也喜飲茶和用茶待客，云南的回族喜飲綠茶；西北地區(qū)回族的蓋碗茶很有名，蓋碗是一種獨(dú)特的茶具，碗蓋比碗口小些，飲茶時(shí)將碗蓋稍偏，擋住茶葉等配料就可品茶了。內(nèi)放冰糖、桂圓、沱茶稱(chēng)為三和茶，再加葡萄干、杏干，稱(chēng)為五香茶，邊飲邊加沸水，號(hào)稱(chēng)牡丹花。寧夏回族還飲用八寶茶，即蓋碗內(nèi)泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄干（或蘋(píng)果干）等。寧夏山區(qū)回族的罐罐茶也很有特色，即用一特制帶把鐵罐或銅罐（盛水５００克以下）放入大半罐磚茶，漫入水小火文煮，成茶色濃褐，味道苦澀。飲時(shí)，眾人圍坐爐前，每人倒一小杯，細(xì)細(xì)品茶，甚是爽口。此茶可多次續(xù)水，以２、３次茶味道最美。寧夏山區(qū)回族農(nóng)閑時(shí)常飲此茶并常以此待客。
回族的日常飲食很注意衛(wèi)生，凡有條件的地方，飯前、飯后都要用流動(dòng)的水洗手，多數(shù)回族不抽煙，不飲酒，忌諱別人在自己家里抽煙喝酒；就餐時(shí)，長(zhǎng)輩要坐正席，晚輩不能同長(zhǎng)輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀飯均不得往外舀。作文
民風(fēng)民俗作文 篇9
大家好！我的名字叫張海霞。最近，我特別喜歡收集一些民俗節(jié)日的資料。看得我真是心里癢癢，想要與大家好好的分享。這不，我已經(jīng)都整理好，做成“大盤(pán)點(diǎn)”了。什么？你們不服氣？好，那我現(xiàn)在就給你們好好地介紹一下吧！
每個(gè)民族都有自己獨(dú)特的文化和生活習(xí)慣，在漫長(zhǎng)的歷史中，也擁有了特殊的節(jié)日。在德昂族，這些特殊的節(jié)日不足為奇，竟然在特殊的節(jié)日中還包含著更加特殊的民風(fēng)民俗呢！
歷史悠久的德昂族，每逢節(jié)日，相互宴請(qǐng)成風(fēng)俗，不論酒席上菜肴有多少，都要用新鮮的蔬菜做一碗沒(méi)有味道的素菜，然后再端一小蝶辣椒水，蘸著辣椒水吃。聽(tīng)著聽(tīng)著，愛(ài)吃辣的我，口水都流下來(lái)了。這樣吃，別具風(fēng)味，真是讓人流連忘返啊！
彝族是一個(gè)古老而又熱情的民族。彝族的.火把節(jié)也在全國(guó)頗負(fù)盛名，是所有彝族地區(qū)的傳統(tǒng)節(jié)日。它流行于云南、貴州、四川等彝族地區(qū)。連白族、納西族、基諾族等都過(guò)火把節(jié)呢！
農(nóng)歷六月二十四日的火把節(jié)是彝族最盛大、場(chǎng)面最壯觀，參與人數(shù)最富有濃郁民族特征的節(jié)日，更是全族人民的盛典！當(dāng)我想象起彝族火把節(jié)的熱鬧，不由充滿(mǎn)了憧憬……
各民族的民風(fēng)民俗使我領(lǐng)略了許多民族氣息，也讓我更加對(duì)生活充滿(mǎn)了美好的憧憬！
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