馬鈴薯產業發展情況調研報告

時間：2021-05-11 18:25:48 調研報告

馬鈴薯產業發展情況調研報告2篇

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馬鈴薯產業發展情況調研報告2篇

馬鈴薯產業發展情況調研報告1

　　一、基本縣情

　　赤城縣位于河北省西北部，毗鄰京、津。總面積5287平方公里，轄18個鄉鎮，440個行政村，總人口28.2萬人，其中農業人口26萬人。全縣年均氣溫6.8℃，年均降水量404.9毫米，年均日照時數為2620.7小時。我縣由于十年九旱，尤其是春夏旱比較嚴重，降雨少且多集中在七、八、九三個月，土壤大部分為褐土和棕壤土，土層深厚，疏松，所有這些土壤、氣候特性都適宜馬鈴薯生產。

　　歷年來全縣主要以玉米、馬鈴薯、谷子等糧食作物為主，其中馬鈴薯種植面積僅次于玉米，位居全縣第二。馬鈴薯一直是赤城縣發展現代特色農業的主導產業之一，并得到了穩步發展。

　　XX年全縣馬鈴薯播種面積達到7.5萬畝，占全縣播種面積的10%，馬鈴薯種植涉及到全縣各個鄉鎮，全縣馬鈴薯年產量在11000-16000噸之間，其中外銷量在8000噸以上。因此，可以說，馬鈴薯是赤城縣的一大支柱產業，赤城縣人民既靠它解決吃飯問題，又靠它解決花錢問題。

　　二、馬鈴薯生產情況與加工情況

　　XX年，我縣馬鈴薯播種面積7.5萬畝，占全縣糧食作物播種面積的比重達到19.8%，全縣規模500畝以上的有3片，分別是：赤城縣潤澤蔬菜種植專業合作社、赤城縣旭豐種植專業合作社、云州鄉。

　　主要種植的品種有：早大白、荷蘭薯7號等，種植面積最多的是早大白即大白花，該品種為極早熟品種，生育期60-65天，結薯集中，品質好，適應性較強，大中薯率(商品率)高達90%以上。一般畝產1500公斤，高產可達4000公斤以上。馬鈴薯已成為全縣山區特別是山區農民菜兼糧、飼料的主要來源。

　　1、馬鈴薯加工情況

　　我縣商品薯加工轉化方面幾乎是空白，加工企業寥寥無幾，可以說幾乎沒有，大多是一些農村小作坊，時停時干，規模很小，設備簡陋，只能用來加工一些少量的淀粉和土豆粉之類，加工能力十分有限。

　　2、存在問題

　　(1)生產方面

　　主要存在單產不高，群眾的商品意識不強，沒有針對市場需求生產專用薯，提高市場競爭力，增加經濟收入的意識淡薄，耕作管理比較粗放，對病蟲害的防治意識不高，還使很大一部分馬鈴薯在存貯期間腐爛變質，造成很大的損失。機械化應用程度低，極大地限制了規模生產的發展。科學技術推廣經費缺乏，群眾的文化素質較低。

　　(2)開發利用方面

　　沒有規模的加工企業，商品開發程度低，加工轉化能力明顯不足。

　　(3)銷售運輸方面

　　全縣無專門的、大型的批發市場作為中轉，呈現出在縣內小規模、小范圍、短距離販運方面勢頭強勁，而長途販運、開發大中城市市場方面明顯不足，沒有真正開拓出自己的市場。

　　3、需要政府扶持

　　(1)對商品薯種植基地建設所需節水灌溉設施、大型農機具、機井配套設備進行補貼。

　　(2)給予馬鈴薯專業合作社農資經營權，切實降低馬鈴薯生產成本;對已形成規模的馬鈴薯專業合作社在資金、設備、設施上進行重點扶持，充分發揮其橋梁紐帶作用;對舉辦好的專業合作社，實行以獎帶補的政策，促進合作社的發展壯大。

　　(3)全力扶持馬鈴薯加工企業建設，爭取國家專項資金支持，并在銀行信貸方面給于優先支持。

　　三、馬鈴薯貯藏情況

　　1、現狀

　　我縣馬鈴薯儲藏總量約為10000噸，其中農戶土窖儲藏總量為XX噸左右，其余的都是由企業儲藏。儲藏能力較大的企業不多，亞欣農貿有限公司是其中最大規模的，儲藏能力為5000噸，其它還有些規模較小的儲藏能力都在幾百噸左右。

　　2、存在問題

　　儲存能力大的企業少，建設標準不高，在儲貯過程中由于溫室濕度控制不好，導致爛窖率較高(10-15%)，造成很大損失，特別是對種薯影響更大，造成出苗率低、產量下降、品質下降。

　　3、下一步工作目標

　　加大對馬鈴薯儲藏企業的扶持，提高儲窖建設標準，降低馬鈴薯在儲藏過程中的腐爛程度，較少損失。

　　4、需要政府扶持

　　實行種薯和商品薯儲窖補貼政策，補貼金額為標準造價的30%～50%。

馬鈴薯產業發展情況調研報告2

　　近年來，太旗依據區位和自然資源優勢，科學調整農業生產結構，轉變馬鈴薯傳統生產方式，全面向現代化、規模化方向發展，馬鈴薯產業格局已初步形成。

　　一、發展現狀和成效

　　20xx年，全旗馬鈴薯種植面積50.1萬畝，占總播面積的35.3%，總產量55.14萬噸，17萬農牧民人均增收392元。20xx年馬鈴薯種植面積55萬畝，占總播面積的'39%，預計總產量79.5萬噸，加工7.9萬噸，儲藏20.4萬噸。現有生產、加工企業35家，種植大戶80余家、專業合作社100余家，園區308處、20.7萬畝，膜下滴灌3萬畝。

　　先后被評為無公害農作物生產基地、馬鈴薯優勢作物產業帶、全國馬鈴薯標準化示XX縣、綠色食品生產基地示XX縣、高產創建示XX縣，全國綠色食品原料標準化生產基地；在國家商標總局注冊“精豆”牌商標，認證為綠色食品，部分馬鈴薯產品被認證為有機食品。

　　二、主要做法

　　（一）開展宣傳培訓。一是邀請自治區馬鈴薯示范推廣團隊培訓指導。二是舉辦“高產創建”等系列實用技術專題培訓班。三是召開現場觀摩會，技術人員實地指導，發放培訓手冊、明白紙。四是利用媒體發布信息進行宣傳。

　　（二）做到“三個結合”。一是行政與技術結合。發揮行政部門、科研推廣、基層干部在組織發動、方案制定、政策扶持、技術推廣等方面的作用，構建政技結合的組織領導體系和技術指導體系。二是科研與推廣結合。以基層農技推廣體系改革與示XX縣項目為載體，推動高產優質品種的選育應用、高產技術的普及推廣、科研成果的轉化應用。三是規模化經營與專業化服務結合。堅持依法自愿有償原則，健全土地承包經營權流轉機制，引導耕地向種植大戶集中，推進集約化經營。培育農民專業合作社，開展專業化服務，探索社會化服務新模式。

　　（三）實現“四化標準”。一是田間設施標準化。整合項目、集中資金，按照渠道不變、性質不變、用途不變的原則，實施標準化農田建設。二是管理服務專業化。建立 “旗有技術專家、鄉有技術骨干、村有技術標兵”的三級科技服務隊伍，實行統一技術服務，做到技術全面入戶到田。三是生產過程機械化。大力推廣農機作業技術，促進農機農藝結合。四是生產方式集約化。培育農民專業合作社、種植大戶，實現土地分散經營向規模化生產轉變，提高種植效益。

　　（四）實行“四個統一”。一是統一推廣優質高產品種。示范推廣荷十五、夏波蒂、大西洋等綜合性狀優良的馬鈴薯品種，落實良種補貼政策，實行統一供種。二是統一應用集成高產栽培技術。根據品種特性，采取針對性高產栽培技術，通過技術集成配套、示范應用，形成標準化規程。三是統一實施測土配方施肥。按照土壤養分構成和作物需肥規律，進行有機和無機相結合、大量元素和微量元素相結合、土壤施肥和葉面施肥相結合，提高施肥效果和利用效率。四是統一進行病蟲害防控。科學制定綜合防治方案，應用農業防治、生物防治、物理防治、化學防治技術，推廣使用高效、低毒、低殘留農藥和機械化精密精準打藥綜合防治技術。

　　三、存在的問題

　　（一）生產方面。一是馬鈴薯基地發展建設相對較緩，需要加大資金等方面的投入。二是旱地耕作方式較傳統，在應用現代栽培技術、優質高產模式等方面差距較大，需要加大新技術推廣力度。三是需要加快完善和配套馬鈴薯種薯繁育體系建設。

　　（二）加工方面。一是現有馬鈴薯加工企業規模小、產能低、技術較落后，產品出成率10-15%。產品主要以淀粉、全粉等初級產品為主，產業鏈條短，產品結構不合理、附加值低，馬鈴薯加工轉化率不足15%。二是企業資金短缺、融資難。由于生產經營規模小，銀行貸款難度大，在原料收儲、設備更新、技術投入、擴大生產等方面發展受到制約。三是受資金、貯藏能力的制約，無法大量收購馬鈴薯進行加工，每年只能在秋季馬鈴薯收產時生產2-3個月，實際產能僅達到15%左右。四是大部分馬鈴薯加工企業均建在鄉村，交通、供水、供電等基礎配套設施不完善。

　　（三）貯藏銷售方面。馬鈴薯在收獲季節受集中上市影響，價格低，銷售難，錯季價格升高后，供應又不足，急需加大馬鈴薯貯藏庫建設規模，拉開上市時間，實現均衡上市。

　　（四）科研推廣方面。一是馬鈴薯脫毒種薯不能自主研發生產，馬鈴薯科研單位在我旗乃至全盟都是空白。二是盟農研所雖然設在太旗，因科研設施落后、經費不足，高新技術無法推廣。

　　四、發展建議

　　（一）做好產業規劃

　　根據發展方向及產業特點，進行專業調研，編制切實可行的馬鈴薯產業發展規劃。

　　（二）逐步建立脫毒馬鈴薯種薯繁育生產體系

　　加大高產優質專用品種推廣力度，引進脫毒高產優質品種進行栽培，擴繁試驗，篩選適宜地方種植的脫毒馬鈴薯品種，加快品種更新換代，逐步把太旗建設成為優質脫毒馬鈴薯種薯繁育基地和優質馬鈴薯商品薯生產基地。

　　（三）提高旱地機械化水平

　　多渠道融資，擴大現代化節水馬鈴薯種植規模，提高旱地馬鈴薯生產機械化水平。利用好自治區農機補貼政策，提高馬鈴薯機械化、集約化種植水平。

　　（四）加大品牌建設力度

　　抓好產品質量和品牌創建工作，推廣標準化無公害生產，加強綠色有機生產基地和產品認證工作，打造馬鈴薯知名品牌。

　　（五）培育馬鈴薯加工企業