洋蔥炒年糕的做法推薦
炒年糕怎么做好吃？家里學(xué)做炒年糕需要哪些食材？下面是小編幫大家整理的洋蔥炒年糕的做法，希望大家喜歡。
食材
年糕、胡蘿卜、卷心菜、洋蔥
方法/步驟
年糕、胡蘿卜、卷心菜、洋蔥，洗凈切好
辣醬、甜醬、辣椒粉
【加辣醬和甜醬就行的，愛(ài)吃辣的可以再放辣椒粉】
將年糕水煮一下，變軟即可，撈起來(lái)盛如盤(pán)中
油炒一下胡蘿卜絲、洋蔥絲
再倒入卷心菜絲，略炒一下
倒入年糕，翻炒幾下
加入甜醬、辣醬、水，開(kāi)始翻炒
【我沒(méi)有放太多的辣醬，愛(ài)吃辣的朋友可以多放一些】
炒至水分減少，湯汁變粘稠時(shí)，就OK了
盛盤(pán)，收工！
注意事項(xiàng)
年糕水煮時(shí)，變軟即可，煮太久會(huì)沒(méi)有嚼勁
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