到大阪旅游一定要嘗嘗的美食和好去處
串燒
大阪通天閣地區(qū)有名的小吃。用山芋粉裹牛筋肉、茄子、大蝦等，加白味噌燉煮之后，熱油炸制而成。具有脆而不油，香甜滑嫩的特點(diǎn)。
章魚燒
章魚燒是最具代表性的大阪小吃。由章魚、蔥絲及其他材料燒烤，澆上特制醬汁趁熱吃，一口一個(gè)，口感香滑，美味之極。章魚燒是大阪人一天中任何時(shí)候都可享用的美味小吃。在大阪的特色風(fēng)味小吃店里都可以嘗到章魚燒。
大阪燒
大阪燒，“Okonomi”意為“配料隨你挑選”，它表達(dá)了隱含在大阪這一人氣小吃背后迷人的烹飪理念：高麗菜、肉類或海味任意，加上雞蛋，再澆上特制的醬汁，味道鮮美無比。大阪人喜歡去大阪燒店享其受特有的.味道。“千房”和“風(fēng)月”這樣的大阪燒連鎖店很受顧客歡迎。
烏龍面
火鍋烏冬面火鍋是大阪除串燒之外的另一特色。先用鮮魚或鮮肉、蔬菜和豆腐燉好清湯，再往鍋中加入烏龍面。面條口感順滑，湯汁更是味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)極高。
壽喜燒 KITAMURA
開業(yè)于1881年的“KITAMURA”在大阪是婦孺皆知的日式牛肉火鍋名店，代表純正的關(guān)西風(fēng)味。它家出品的“壽喜燒”的人氣最高，也是“KITAMURA”的招牌料理。“壽喜燒”是日本古早年代的產(chǎn)物，曾經(jīng)，農(nóng)戶會(huì)在鐵質(zhì)農(nóng)具之上擱置生肉，放在火堆上，從而獲得熟肉。而現(xiàn)在，熱衷牛肉料理的日本人創(chuàng)造了頂級(jí)牛肉料理中的高級(jí)燒烤“壽喜燒”。“KITAMURA”堅(jiān)持嚴(yán)格挑選上等的日本牛肉為食材，事前不添加任何調(diào)味料。
地址：〒542-0083 大阪市中央
蟹道樂道頓堀本店
蟹道樂道頓堀幾乎成為了道頓崛美食的標(biāo)志，門口一只巨大的螃蟹吸引著無數(shù)人來到這里，幾乎每一位來到大阪的旅行者都會(huì)把品嘗這家老字號(hào)放在自己的日程表上。蟹道樂最具特色最吸引人的就是他家招牌秘制的蟹料理，口感極佳，回味無窮。強(qiáng)烈推薦大家到此品嘗。
地址：〒542-0071大阪府大阪市
本家柴藤
創(chuàng)辦于江戶時(shí)代，本家柴藤是一家擁有近300年歷史的鰻魚料理老鋪。總店尤其善于烹制剖開腹部細(xì)心燒烤的關(guān)西風(fēng)味鰻魚。采用歷代相傳的烹調(diào)手藝和秘制醬汁烹制，調(diào)理出香濃的口味，焦嫩香口。冬天店中還有“鰻魚火鍋”等，可品嘗多種鰻魚的吃法，讓人贊不絕口。
地址：〒541-0043 大阪市中央
北極星餐廳
來到大阪，不可錯(cuò)過的美食絕對(duì)有“北極星”的蛋包飯!蛋包飯為日本獨(dú)特的料理名物，出自西洋文化大行其道的明治時(shí)代。“北極星”餐廳位于美國(guó)村的一角，在舒適空間的座位上可享受當(dāng)年首次在日本上市的懷舊口味“蛋包飯”。
地址：〒542-0086 大阪市中央
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