學生就餐學校領導陪餐管理制度 新版
隨著社會一步步向前發展，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度是國家機關、社會團體、企事業單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規性或指導性與約束力的應用文。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，以下是小編精心整理的學生就餐學校領導陪餐管理制度 新版，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學生就餐學校領導陪餐管理制度 新版1
1.學校實行校領導輪流陪餐制度，陪餐領導按行政值班表輪流。每天按時到食堂或學生就餐地點陪餐。并認真填寫就餐登記表。
2.陪餐領導要及時主動了解學生情況及時反饋學生意見，收集對食堂工作、生活的意見和建議，并及時報告學校以便及時改進。
3.陪餐領導要熟悉每餐的'菜譜，為學校食堂獻計獻策，改善學生生活。
4.陪餐領導要以高度負責的態度認真登記，及時填寫當天日志。
5.陪餐領導確有困難不能陪餐要向食堂辦公室告知分管領導，以便調整。
6.陪餐領導當天要檢查食堂是否嚴格執行原料購進驗收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規定。
7.每次就餐前，陪餐人員必須提前30分鐘進入食堂或學生就餐地點，首先檢查食品衛生，然后檢查飯菜質量，檢查時采取一看，二聞，三嘗的工作流程，所嘗飯菜必須與學生飯菜完全一樣，確定無任何問題才讓學生就餐，同時做好記錄，若有不良反應，迅速上報學校，同時阻止他人不得食用，不得將食品帶出食堂或就餐地點。
8.陪餐人員檢查、食用10分鐘后無不良反應，應在登記表中認真填寫情況記載，并簽好姓名和時間。若有不適情況反應，速上報學校主管領導或校長，同時抽食堂工作人員，迅速阻止其他人不得食用。
學生就餐學校領導陪餐管理制度 新版2
1.學校針對食堂建立學校領導陪餐制度。
2.學校領導根據學校安排進行陪餐。學校統一制定陪餐安排表，并交由食堂管理領導存檔備案。
3.陪餐學校領導負責對當餐食堂飯菜的外觀、口味、質量等進行認真評價，負責對食堂衛生環境、從業領導工作情況等進行監督，并做好陪餐記錄。
4.陪餐記錄由學校統一印制，內容應包括日期和餐次，飯菜的品種名稱、外觀、口味、質量等的直觀評價。陪餐人陪餐后填寫陪餐記錄。
5.陪餐學校領導對以下情況應當立即指出，并要求食堂管理領導及時整改糾正：①食堂衛生環境較差、物品擺放雜亂的；②食堂防蠅、防塵、防鼠設施不足的；③食堂工作領導未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用專用工具直接接觸待出售食品的，以及其他不符合從業領導職業行為要求的；④飯菜口味過淡或過咸的；⑤飯菜加工距銷售時間過長的；⑥餐飲用具未按要求消毒的；⑦其它應當及時整改糾正以確保食品安全衛生的情況。
6.陪餐學校領導對以下情況應當立即制止，并督促食堂管理領導及時采取相應措施：①食堂待出售飯菜未采取防蠅措施，出售前受到蚊蠅嚴重污染的.；②食堂制作涼拌菜或提供冷飲的；③上餐剩飯菜下餐繼續加工銷售的；④土豆有發青、發芽現象未充分去除的；⑤四季豆、土豆未充分煮熟燒透的，冷凍食品未達到中心加工溫度的；⑥飯菜有發霉變質等感官問題的；⑦飯菜有明顯的口味異常；⑧飯菜質量較差，學生反映突出的；⑨其它危害學生食品安全衛生的情況。
7.陪餐學校領導就餐后發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應當立即向學校領導報告，并對當餐同類食品就餐學生進行跟蹤觀察。
8.陪餐學校領導因故不能陪餐的，應及時向食宿科報告，由食宿科在就餐前指定其他學校領導陪餐，并做好相關工作。
9.食堂管理領導應認真聽取陪餐領導的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。
學生就餐學校領導陪餐管理制度 新版3
一、學校建立領導或領導輪流陪同學生就餐制度，有陪餐領導安排表，以確保當餐所提供的食品都有領導或領導陪餐。
二、陪餐領導應按照安排，隨同學生一起就餐。負責對食品的外觀、口味、質量等進行認真評價，負責對食堂衛生環境、從業領導工作情況等進行監督，負責征求就餐學生的意見建議，并做好陪餐記錄。
三、陪餐領導要認真填寫《領導、領導陪餐記錄》，內容應包括日期和餐次，食品的品種名稱、外觀、口味、質量等的`直觀評價，就餐秩序評價，學生反饋意見，發現的問題和整改情況，陪餐人簽名等。
四、陪餐領導對以下情況應當立即指出或停止，并要求食堂管理領導及時整改糾正：一是食品加工距供餐時間過長的；二是食堂食品未采取防蠅措施，食用前受到蚊蠅嚴重污染的；三是食堂制作涼拌菜、四季豆、野生菌；四是食品有發霉變質等感官問題的；五是食品有明顯的口味異常；六是食品質量較差，學生反映突出的；七是其他危害學生食品安全衛生的情況。
五、陪餐領導就餐后發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應當立即向學校報告，并對當餐同類食品就餐學生進行跟蹤觀察。
六、陪餐領導應嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄、不及時指出存在問題的，給予批評教育；對危害學生健康的安全問題不能及時發現或不及時制止、出現明顯中毒或感染癥狀不及時報告，造成惡劣影響的，視情況輕重給予行政處分。
七、食堂工作領導應認真聽取陪餐領導的意見和建議，對提出的問題及時整改落實。
學生就餐學校領導陪餐管理制度 新版4
為落實上級有關食堂安全工作的.文件精神，切實加強學校食品衛生安全，確保學生就餐安全，結合我校實際，特制定本制度。
第一條學校領導實行陪餐制，按時進入學生餐廳進行陪餐。
第二條陪餐領導必須按時在學校食堂就餐。第三條陪餐領導每頓提前10分鐘進入廚房，首先檢查食品衛生，然后在各種熟食中分別進行品嘗一定數量的食品，不得漏嘗，不得將食品帶出食堂。
第四條陪餐領導檢查、食用10分鐘后，應在登記表中認真填寫情況記載，并簽好姓名和時間。若有不適情況反應，立即上報校長，并阻止其他領導食用。
第五條未經安排，其他領導不得進入食堂陪餐。
第六條陪餐領導要及時收集學生對學校工作、生活的意見和建議，并及時報告學校以便及時改進。
第七條陪餐領導要熟悉每餐的菜譜，并為學校食堂獻計獻策，改善學生生活。
第八條陪餐領導要主動了解學生情況及時反饋學生意見，認真填寫陪餐日志。
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